ઉત્સવની ટેબલ પર માંસની વાનગીઓ

અમે તહેવારોની કોષ્ટક પર તમારા ધ્યાન માંસની વાનગીઓ લાવીએ છીએ.

મીઠી અને ખાટા સૉસમાં ડુક્કર

• ચિકન સૂપ -150 મી
• રેડ વાઇન સરકો - 3 tbsp ચમચી
• સોયા સોસ -2 tbsp. ચમચી
• ખાંડ 4 ચમચી
• સ્ટાર્ચ -1 tbsp. એક ચમચી
• લસણ -1 દાંડી
• ગાજર - 2 પીસી.
• મીઠી લાલ મરી - 1 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ - 4 ટીસ્પૂન.
• પેં શીંગો - 100 ગ્રામ
• પોર્ક પટલ - 350 ગ્રામ
• સાચવેલ અનાનસ - 1 કરી શકો છો

પાકકળા:

ચટણી માટે, ચિકન સૂપ, સરકો, સોયા સોસ, ખાંડ, સ્ટાર્ચ અને લસણ ભૂકો. આશરે 3 મિનિટ સુધી માખણના 3 ચમચીમાં થોડું કાતરી અને કાપી લીધેલા મરી. તેમાંથી ટીપ્સ કાપીને અને નસો સાફ કર્યા પછી, વટાણાને ઉમેરો. 1 મિનિટ માટે બહાર મૂકો. 4-6 મિનિટ માટે તોડવામાં ડુક્કરના સ્ટ્રીપ્સના બાકીના તેલ પર, માંસને પાનની ધાર પર ખસેડો અને તેને ચટણી રેડાવો. કૂક, stirring, ત્યાં સુધી તે thickens. શાકભાજી અને અનેનાસ ઉમેરો, લગભગ એક મિનિટ માટે સણસણવું.

આદુમાં ચિકન સ્તન

• લીલા ડુંગળી - થોડા પીછા
• લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 tbsp. એક ચમચી
• સોયા સોસ -1 ટીસ્પૂન.
• લસણ - 6 ડેન્ટિકલ્સ
• ઓલિવ તેલ -4 tsp.
• ચિકન સ્તન -4 પીસી.
• ચોખા નૂડલ્સ - 120 ગ્રામ
• બ્રોકોલી - 300 ગ્રામ
• ગાજર - 2 પીસી.
• લેમન સાઇટ્રસ - 1 tsp.
• ચૂનો રસ - 2 tbsp. ચમચી
• પીસેલા - ઘણી શાખાઓ
• મગફળી - 50 ગ્રામ

પાકકળા:

અદલાબદલી ડુંગળી, લોખંડની જાળી, આદુ, લસણ, 2 ચમચી માખણ અને સોયા સોસને મિક્સ કરો. પરિણામી મિશ્રણ સ્તન સાથે સ્તન જાળીના બંને બાજુઓ પર ફ્રાય ચિકન સ્તનો, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. 3-4 મિનિટ માટે ચોખા નૂડલ્સ, બ્રોકોલી અને પાસાદાર ગાજર ઉકાળવા. ઠંડા પાણી સાથે છંટકાવ. લીંબુ ઝાટકો, ચૂનો રસ, 2 tsp માખણ મિક્સ કરો. શાકભાજી, અદલાબદલી પીસેલા અને મિશ્રણ સાથે નૂડલ્સ ઉમેરો. પ્લેટો ફેલાવો, ચિકન ઉમેરો, જમીન મગફળી સાથે વાનગી છંટકાવ.

વસંત રોલ્સ

• ઝીંગા - 250 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ - 100 ગ્રામ
• લેટીસ - 1 પીસી.
• ગાજર - 2 પીસી.
• લાઇટ સોયા સોસ -2 tsp
• લીલા ડુંગળી - થોડા પીછા
• પીસેલા - બંડલ
• ચોખા સરકો -1 tbsp એક ચમચી
• ચોખા પેપર -8 પીસી.

પાકકળા:

મોટા અદલાબદલી લેટીસ અને ઝીંગા, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને પીસેલા. પ્રકાશ સોયા સોસ સાથે ખાટા ક્રીમ સારી રીતે જગાડવો. ઝીંગા 1 tbsp ઉમેરો. મિશ્રણ અને સરકો ઓફ ચમચી જગાડવો પાણી ઉકળવા અને ગરમીથી દૂર કરો. તે 10-15 સેકંડ માટે ચોખા કાગળમાં ડૂબવું. કાળજીપૂર્વક તે ચીપિયા સાથે લઇને તેને કટિંગ બોર્ડ પર મુકો, દરેક શીટ પર ભરણમાં મૂકી અને રોલ્સ રોલ કરો. અડધા રોલ્સ કાપો અને તેમને બાકીના ચટણી રેડવાની છે. કોથમીર પાંદડા સાથે તૈયાર રોલ્સ સજાવટ.

ઉત્તમ નમૂનાના લેસગ્ના

• બીફ કતરણ -350 ગ્રામ
• ઓનિયન્સ -1 પીસી.
• ગાજર - 1 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ
• ટામેટા સોસ -400 ગ્રામ
• ટામેટા પેસ્ટ - 150 ગ્રામ
• ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 ટીસ્પૂન.
• લેસગ્ના -9 પીસીની શીટ્સ
• એગ -1 પીસી.
• રિકૌટા ચીઝ -150 જી
• મોઝેઝેરા -100 જી
• પરમેસન -50 જી

માટીમાં ગરમી પર ભૂકો, ફ્રાઇડ ફ્રાય, ડુંગળી અને ગાજર, કચડી લસણ. ચરબીને ડ્રેઇન કરો, ટમેટાની ચટણી, ટમેટા પેસ્ટ, અડધો કપ પાણી, ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા, મરી ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર ઢાંકણ હેઠળ 10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ, ક્યારેક ક્યારેક stirring. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને ricotta પનીર ભળવું થોડું ગ્રીસ પકવવા ડીશ. તળિયે લાસગ્નની 3 શીટ્સ મૂકો. ત્રીજા ચીઝ ભરણ છંટકાવ. ચટણી સાથે ભરણમાં ત્રીજા અને મોઝેઝરેલાનો ત્રીજો ભાગ. સ્તરોને બે વાર પુનરાવર્તન કરો. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે છંટકાવ. 20 મિનિટ માટે ઢાંકણની અંદર 200 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. અન્ય 5 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને ગરમીથી પકવવું દૂર કરો.

ટર્કી અને સ્પિનચ સાથેનો કૅલ્ઝોન

• બાફેલી ટર્કી માંસ - 200 ગ્રામ
• સ્પિનચ - 100 ગ્રામ
• મોઝેઝેરા -150 જી
• ટામેટા ચટણી -50 ગ્રામ
• ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 tsp.
• લસણ - 1 દાંત
• Pizza માટે ડૌગ - 400 ગ્રામ

અદલાબદલી ટર્કી માંસ, અદલાબદલી સ્પિનચ, મોઝેરેલ્લા, ટમેટા સોસ, ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા અને કચડી લસણ મિક્સ કરો. એક લંબચોરસમાં પિઝા માટે કણક લો અને તે 6 ચોરસમાં કાપો. પ્રત્યેક વર્ગ માટે ભરવાના 1/6 ભરો, કિનારીઓ મફત છોડીને. પાણી સાથેના કણકની કિનારીઓ ઘટાડવી અને કેલફોનને ડાઘ. વહાણ બહાર આવે છે, જેથી એક કાંટો સાથે તેમને પિયર્સ. સોનેરી બદામી સુધી 200 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું,

ચિકન અને ચટણી સાથે ફેટુક્વિન

• ફેટુચિની - 170 ગ્રામ
• શબ્દમાળા બીજ - 350 ગ્રામ
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp. એક ચમચી
• ચિકન સ્તન - 350 ગ્રામ
• લસણ - 3 લવિંગ
• પાસ્તા માટે ચટણી - 280 ગ્રામ
• ચિકન સૂપ - 50 મી
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, કાળા જમીન મરી

પાકકળા:

Fettuccine ઉકળવા, રાંધવાની અંત પહેલા 5 મિનિટ, કેટલાક ટુકડાઓમાં અદલાબદલી દાળો ઉમેરો. એક ઓસામણિયું તે ફેંકવું ઓલિવ તેલમાં ફ્રાય ડુંગળી, ઉકાળવાથી ડુંગળી, કવર અને મધ્યમ ગરમી પર સણસણવું, ક્યારેક, 7-8 મિનિટ stirring. અદલાબદલી ચિકન માંસ, અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. ઢાંકણ વગર અન્ય 4-6 મિનિટ માટે ફ્રાય, વારંવાર stirring. ગરમી ઘટાડો, પાસ્તા સોસ, ચિકન સૂપ અને થાઇમ ઉમેરો. થોડી મિનિટો માટે બહાર મૂકો. કઠોળ સાથે ફેટુસ્કીન માંસને મૂકો, મિશ્રણ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો, કાળા મરી સાથે છંટકાવ.

શેકેલા ફઝિટાસ

• લાલ, પીળો અને લીલા મીઠી મરી - 1 પીસી.
• ઓનિયન્સ -1 પીસી.
• ઓલિવ તેલ -1 tbsp એક ચમચી
• મસાલેદાર પકવવાની પ્રક્રિયા -1 ટીસ્પૂન.
• લસણ - 3 લવિંગ
• ગ્રાઉન્ડ લાલ મરી - 4 tsp.
• બીફ પૅલેટ -500 ગ્રામ
• ગરમ ગરમ - 4 પીસી.

વરખ શીટ બે વાર અડધા કરો, મીઠો મરી અને ડુંગળીને મધ્યમાં મૂકો. ઓલિવ તેલ રેડો, 1/2 tsp મસાલેદાર મસાલેદાર અને કચડી લસણ ઉમેરો. વરાળ લપેટી, વરાળ માટે નાના છિદ્ર છોડીને. બાકીના પકવવાની પ્રક્રિયા અને બંને પક્ષો પર લાલ મરી સાથે ટુકડો છંટકાવ. ગ્રીલ પર શાકભાજી સાથે ટુકડો અને વરખ મૂકો, 70 ° ગરમ, અને 20-22 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. સ્ટીકને દૂર કરો અને આવરે છે જેથી તે કૂલ ન કરે. 10 મિનિટ માટે વરખમાં અને ગરમ થાળીમાં લૅ. પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં માંસ કાપો, સપાટ કેક પર મૂકો, ટોચ પર શાકભાજી મૂકો. તમે cilantro ની એક શાખા સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

ટર્કી અને દાળો સાથે Burrito

• ગરમ ગરમ - 3 પીસી
• તુર્કી ભરણ -50 ગ્રામ
• ડુંગળી - 2 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ
• કેન્ડ બીજ - 430 ગ્રામ
• સાલસા સોસ - 100 ગ્રામ
• ચિલિ પાવડર -2 tsp.
• ચીઝ એક પ્રકારનું પનીર - 60 ગ્રામ
• લેટસ કચુંબર - 60 ગ્રામ

પાકકળા:

ટોર્ટિલસ વરખમાં વીંટળાય છે અને સૂકવવા માટે 170 ° ઓવનની preheated માં 10 મિનિટ માટે મૂકવામાં આવે છે. ડુંગળી ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી માધ્યમ ગરમી પર કતરણ કરવી, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને લસણને ફ્રાય કરો. ચરબી ડ્રેઇન કરે છે કઠોળ, સાલસા ચટણી અને મરચાંની પાવડર ઉમેરો. 1 tbsp ની ટોચ પર, ભરણ ના 1/3 દરેક કેક પર મૂકો લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને 1 tbsp એક spoonful. ઉડી અદલાબદલી લેટીસના ચમચી કેક લપેટી

ગોમાંસ સાથે સેન્ડવીચ

• બીફ પટલ - 350 ગ્રામ
• લસણ-મરીના પકવવાની પ્રક્રિયા - 3 tsp
• મીઠી મરી -2 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
• હેમબર્ગર -4 પીસી માટે બર્ગર.
• એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ - 100 ગ્રામ

માંસને પકવવા અને તેને 20 મિનિટ માટે જાળી પર તોડીને છંટકાવ. મધ્યમ ગરમી પર પતળા કાતરી મીઠી મરી અને પાતળા ડુંગળીના રિંગ્સને ફ્રાય કરો. આવરે છે અને 5 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. ઢગલાને દૂર કરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring. 1-2 મિનિટ માટે ગ્રીલ પર બન્સ અને ફ્રાય કાપો. સ્ટ્રિપ્સ સાથે માંસને કટકાઓ. બનના તળિયે માંસ મૂકો, પછી શાકભાજી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. ચીટ પીગળી જાય ત્યાં સુધી 1-2 મિનિટ માટે જાળી પર ફ્રાય. બનની ટોચ આવરી.

પરમેસન પનીર સાથે શેકવામાં ચિકન

• એગ -1 પીસી.
• ઓછી ચરબીવાળા દૂધ -2 tbsp. ચમચી
• ગ્રેટ પર્મસન -80 ગ્રામ
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 3 કપ
• ઓરેગનિયો -1 ટીસ્પૂન.
• પૅપ્રિકા - 2 tsp.
• ચામડી, જાંઘ અને ચિકન સ્તનના છાલથી ચિકનના પગ -1,2 કિલો
• ઓલિવ તેલ -2 tbsp. ચમચી
• બ્લેક ગ્રાઉન્ડ પેપર

પાકકળા:

ઇંડા અને દૂધને મિક્સ કરો એક અલગ વાટકીમાં, પરમેસન, બ્રેડક્રમ્સ, ઓરેગેનો અને પૅપ્રિકા કરો. મરી એક ઇંડા માં ચિકન ટુકડાઓ ડૂબવું, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ. ટુકડાઓને ગ્રીસ સ્વરૂપે મુકો જેથી તેઓ એકબીજાને સ્પર્શ ન કરે. ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ. ગરમીથી પકવવું માં 180-50 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ચાલુ કર્યા વગર, 40-50 મિનિટ માટે. પીરસતાં પહેલાં ઓરેગોનો છંટકાવ.

પોર્ક સાથે મસાલેદાર સેન્ડવીચ

• ઓનિયન્સ -1 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ
• ટામેટા પેસ્ટ -70 ગ્રામ
• લાલ વાઇન સરકો - 2 tbsp ચમચી
• બ્રાઉન ખાંડ - 2 tbsp ચમચી
• મરચું -1 ચમચી પાવડર એક ચમચી
• ઓરેગનિયો -1 ટીસ્પૂન.
• બ્લેક ગ્રાઉન્ડ મરી - 1 ટીસ્પૂન.
• છરીની ટોચ પર ગરમ ચટણી
• પોર્ક ટેન્ડરલાઈન - 350 ગ્રામ
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• હેમબર્ગર માટે બન્સ - 6 પીસી.

પાકકળા:

ચટણી માટે, 5 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને અદલાબદલી લસણ ભરો. 2/3 કપ પાણી રેડવું, ટમેટા પેસ્ટ, સરકો, ખાંડ, મરચું પાઉડર, ઓરગેનો, કાળા મરી અને હોટ સૉસ મૂકો. બોઇલ પર લઈ આવો, ગરમી ઓછો કરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring. ડુક્કરનું સ્ટ્રીપ્સ કાપો. 3 મિનિટ માટે ફ્રાય ચટણી અને અદલાબદલી મીઠી મરી ઉમેરો. હેમબર્ગર માટે બન્સ અંત સુધી નહીં અને થોડું ગ્રીલ પર ફ્રાય કરો. સૉસ અને શાકભાજીઓ સાથે ડુક્કર સાથે સ્ટફ્ડ બર્ગર મૂકો.