મીઠું લીલું ટામેટાં

લીલો ટામેટાંને ઘસવા માટે ઘણું સમય અને શક્તિનો ખર્ચ કરવો પડશે નહીં. હું તમને કહી કેવી રીતે: ઘટકો:

• લીલા ટોમેટોઝ - 1 કિલોગ્રામ
• લસણ (હેડ) - 2 પિસીસ
• હોટ મરી (પોડ) - 1 પીસ
• સેલેરી ગ્રીન્સ (ટોળું) - 1 પીસ
• સોલ્ટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• પાણી - 4 કપ

સૂચનાઓ

લીલો ટામેટાંને ઘસવા માટે ઘણું સમય અને શક્તિનો ખર્ચ કરવો પડશે નહીં. હું તમને કહીશ કે કેવી રીતે મીઠું ચડાવેલું લીલા ટામેટું અથાણું કરવું: 1. પ્રથમ, મધ્યમ કદના સમગ્ર ટમેટાં ધોવા. 2. એક ઓસામણિયું માં અને ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ ઓછી માટે ટામેટાં મૂકો. 3. પછી, બ્લાન્ક્ડ ટામેટાં 25 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે. પછી પસંદ કરો અને દો તે ડ્રેઇન કરે છે 4. મીઠું સાથે પાણી કુક કો. આ અમારું આરસ છે 5. સ્લાઇસેસમાં ટામેટાંને કાપો (જો ઇચ્છા હોય તો), તેમને શુધ્ધ સૂકી જારમાં મૂકો, સેલરિ ગ્રીન્સ, લસણ, કડવું મરીના સમારેલી ટુકડાઓ સાથે ટામેટાંના સ્તરોમાં સ્થળાંતર કરવું. 7. મસાલો સાથે ઠંડું ખારી સૂપ સાથે ટામેટાં રેડો. ઉપર, શક્ય હોય તો, જુલમ મૂકવો. એક ઘેરી, ઠંડા સ્થળે મીઠું ચડાવેલું લીલા ટમેટાં રાખો. બોન એપાટિટ! મીઠું ચડાવેલું લીલા ટામેટાંથી તમને એક ઉત્તમ કચુંબર મળે છે.

પિરસવાનું: 5