મીની એગપ્લાન્ટ

સફેદ તલના સુવર્ણ રંગના બીજ સુધી ફ્રાયમાં સૂકી ફ્રાય પાનમાં ફ્રાય કરો. એકાંતે સો સામગ્રી મૂકો:

• વાયોલેટ નાના રંગ - 6 ટુકડાઓ
• તલનાં બીજ - 2 આર્ટ ચમચી (સફેદ)
• મગફળી - 2 આર્ટ ચમચી
• ભીની નાળિયેર - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
• બલ્બ - 1 ભાગ (પતળા કાતરી)
• આદુ - 1 ભાગ (2.5 સે.મી.)
• લસણ - 2 દાંત
• હળદર પાવડર - 1/4 ચમચી
• જીરૂના બીજ - 1 ચમચી
• ધાણાના પાવડર - 1 આર્ટ એક ચમચી
• લાલ મરચુંનું પાઉડર - 1 ચમચી (અથવા સ્વાદ)
• આમલી - 1 ટુકડો (નાના લીંબુનું કદ)
• તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• ફ્રેશ ધાણા પાંદડા - - (સુશોભન માટે) સ્વાદ

સૂચનાઓ

સફેદ તલના સુવર્ણ રંગના બીજ સુધી ફ્રાયમાં સૂકી ફ્રાય પાનમાં ફ્રાય કરો. એકાંતે સેટ કરો આગળ, તે જ, સૂકી પાન, 2 tablespoons ફ્રાય મગફળી એકાંતે સેટ કરો હવે, ફ્રાય પાનમાં 1 tbsp ઉમેરો. તેલ અને ધોવાઇ રંગ ધોવાનું. સોફ્ટ સુધી કૂક અને કોરે સુયોજિત કરો. તેલમાં પાતળું કાતરી ડુંગળી ઉમેરો. આગળ, આદુ અને 2 લવિંગ લસણ ઉમેરો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે આદુ અને લસણના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એક બાઉલમાં શેકેલા મગફળી, તલનાં બીજ અને નાળિયેર ચિપ્સ છોડો, થોડુંક પાણી ઉમેરો. પ્રિડોલિલાઇટ મળીને, તે સરળ પેસ્ટ મેળવશે. ડુંગળી પહેલેથી જ કથ્થઇ રંગ હોવો જોઈએ, તેમાંથી બનાવેલી પેસ્ટ અને મિશ્રણ ઉમેરો. હવે 1/4 tsp ઉમેરો. કાકડી પાવડર, 1 tsp. જીરું, 1 tbsp. ધાણા પાવડર અને 1-2 ચમચી. પાઉડર લાલ ચિલી મીઠું કરો સતત stirring એક મિનિટ માટે કુક જ્યારે પેસ્ટ thicken નથી. આમલીનો રસ (આમલીમાંથી રસ મેળવવા માટે, માત્ર 1 ગ્લાસના ગરમ પાણી અને તાણમાં માંસને સૂકવી લો) ... ... અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ફ્રાઇડ એગપ્લાન્ટ ઉમેરો. આવરે છે અને ચટણી thickens સુધી 5-10 મિનિટ માટે રસોઇ. ગરમ અને સુશોભિત ધાણાના પાંદડા સાથે કામ કરો. બોન એપાટિટ

પિરસવાનું: 2