- ખાડાઓ વિના ચેરી - 300 ગ્રામ
- સુગર - 5 આર્ટ ચમચી
- સ્ટાર્ચ - 1 ચમચી
- લોટ - 250 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- દૂધ - 600 મિલીલીટર
- સોલ -1 ચપટી
- માખણ - 50 ગ્રામ
ચાલો ચેરી સૉસની તૈયારીથી શરૂ કરીએ. અમે ચટણીને શાકભાજીમાં મૂકીએ છીએ, ખાંડ અને અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરીએ છીએ. એક બોઇલ લાવો, પછી ગરમી ઘટાડવા અને અન્ય 2-3 મિનિટ માટે રાંધવા. ચેરી ચટણી માટે નાની રકમ (અડધો કપ) પાણીમાં ભળીને સ્ટાર્ચ ઉમેરો, 2-3 મિનિટ સુધી જગાડવો અને જગાડવો. ચટણી થોડી જાડું હોત, અને અમે તેને માત્ર એકરૂપતા માટે બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ કરવા પડશે. ચેરી ચટણી તૈયાર છે - અમે તેને એક કન્ટેનરમાં રેડવું અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ માટે મૂકી દઈએ, તે થોડું ઠંડું દો. પૅનકૅક્સ તૈયાર કરવાની સામાન્ય રીત. લોટ, ઇંડા, દૂધ, થોડું માખણ સાથે ઝટકવું હરાવ્યું. સ્વાદ - મીઠું અને ખાંડ ફ્રાઈંગ પૅન પર માખણ, ફ્રાય પેનકેક સાથે શણગારવામાં આવે છે. પૅનકૅક્સ પાતળાં છે, વધુ સારી છે, તેથી ફ્રાઈંગ પાન પર થોડુંક કણક રેડવું, શાબ્દિક રીતે 2 ચમચી જ્યારે બધા પેનકેક શેકવામાં આવે છે, ત્યારે તરત જ થોડી મરચી ચેરી ચટણી સાથે તેમને સેવા આપો. Mmmm, સ્વાદિષ્ટ :) તમે બદામ લાકડાંનો છોલ અથવા પાવડર ખાંડ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
પિરસવાનું: 5-6