- લોટ - 2 કપ
- ખાંડ - 2 1/2 કપ
- કોકો પાઉડર - 3/4 કપ
- સોડા - 2 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ગ્લાસ
- ખાટા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ
- પાણી - 1 1/2 કપ
- સફેદ સરકો - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- મગફળી - 1/2 કપ
- પીનટ બટર: ક્રીમ ચીઝ - 300 ગ્રામ
- માખણના - 120 ગ્રામ
- ખાંડ પાઉડર - 5 કપ
- મગફળીના માખણ - 2/3 કપ
- ચોકલેટ ગ્લેઝ: ચોકલેટ - 240 ગ્રામ
- મગફળીના માખણ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- મકાઈ સીરપ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
- દૂધ - 1/4 કપ
- ક્રીમ - 1/4 કપ
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. પાઇ માટે 3 રાઉન્ડ આકારોને લુબ્રિકેટ કરો, તેના ચર્મપત્ર અને તેલને વાઇસ્ટર કરો. મોટા બાઉલમાં લોટ, ખાંડ, કોકો પાઉડર, સોડા અને મીઠું કાઢો. જગાડવો વનસ્પતિ તેલ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, ઝટકવું. ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરો અને શેક. સરકો અને વેનીલા અર્ક સાથે હરાવ્યું. સરળ સુધી ઇંડા સાથે હરાવ્યું ત્રણ તૈયાર સ્વરૂપો વચ્ચે કણક વિભાજીત કરો 30 થી 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. લગભગ 20 મિનિટ માટે ફોર્મમાં કૂલ છોડો. ઘાટમાંથી દૂર કરો, ચર્મપત્ર દૂર કરો અને કેકને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. આ સમય દરમિયાન, મગફળીના માખણ રાંધવા. ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે મોટા બાઉલમાં ઝટકવું ક્રીમ ચીઝ અને માખણ. ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ ઉમેરો, એક સમયે એક ગ્લાસ, દરેક વધુમાં પછી ચાબુક - માર. 3 થી 4 મિનિટ માટે મધ્યમ ગતિએ ઝટકવું. પીનટ બટર અને ઝટકવું સરળ સુધી ઉમેરો. 2. એક વિશાળ વાનગી અને ગ્રીસ 2/3 કપ મગફળીના ક્રીમ પર એક કૂલ્ડ કેક મૂકો. બાકી સ્તરો સાથે પુનરાવર્તન કરો. પાઇની ટોચ અને બાજુ બાકીની ક્રીમ લુબ્રિકેટ કરો. ફ્રિજમાં 15-20 મિનિટ માટે કેક મૂકો. દરમિયાન, ચોકલેટ હિમસ્તરની રસોઇ. એક વાટકીમાં, ઉકળતા પાણીના પોટ પર માઉન્ટ થયેલ છે, અદલાબદલી ચોકલેટ, મગફળીના માખણ અને મકાઈની ચાસણીને ભેળવે છે. કૂક સુધી ચોકલેટ પીગળી જાય છે અને મિશ્રણ એકરૂપ બને છે. ગરમી દૂર કરો અને ક્રીમ સાથે હરાવ્યું. 3. ગરમ ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે કેક રેડવાની, સ્પેટ્યુલા સાથેનું સ્તર. ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. સેવા આપતા પહેલા આશરે એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરો. અદલાબદલી મગફળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 12-16