- મોઝેરેલ્લા પનીર - 500 ગ્રામ
- સેન્ડવિચ માટે બ્રેડ - 8 કાપી નાંખ્યું
- મોટા ઇંડા - 2 પિસીસ
- જાડા ક્રીમ - 1/2 કપ
- તાજા થાઇમ પાંદડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1/4 કપ
- ઘીલું જાયફળ - 1 ભાગ
બ્રેડની 4 સ્લાઇસેસ પર મોઝેરેલ્લા પનીરનાં ટુકડા મૂકો. બ્રેડના બાકીની સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ. સંપૂર્ણ ચોરસ બનાવવા માટે છાલને ટ્રિમ કરો. વિશાળ છીછરા વાટકીમાં, ઇંડાને ચાબુક ક્રીમ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મીઠું અને જાયફળ ઉમેરો. ગુડ શેક એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, માધ્યમ ગરમી પર ઓલિવ તેલના 2 ચમચી ગરમ કરો. દરેક સૅન્ડવિચને ઇંડા મિશ્રણમાં અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી એક બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન સુધી ફ્રાય કરો. બીજી બાજુ પર ભુરો સુધી તોડવું અને ફ્રાય કરો. બાકીના 2 ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને 2 બાકી સેન્ડવીચ ફ્રાય. સેન્ડવીચને 2 ભાગોમાં કાપો અને સેવા આપો.
પિરસવાનું: 4