- પફ પેસ્ટ્રી - 400 ગ્રામ
- બટાકા - 500 ગ્રામ
- શતાવરીનો છોડ કેનમાં - 400 ગ્રામ
- માખણ - 100 ગ્રામ
- ગ્રેટ પનીર - 200 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ક્રીમ ફેટી - 280 મિલીલીટર
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
પહેલા આપણે બટાટા ભરવાથી કામ કરીશું. રસોઈ સુધી બટાટા ઉકાળવા, રસોમાં મેશ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, તેમજ ઇંડા અને ક્રીમનું મિશ્રણ ઉમેરો. સોલિમ અને મિશ્રણ. દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેરી બહાર પત્રક, તે પકવવા ડીશ માં મૂકી, માખણ સાથે greased. 190 ડિગ્રી (વિના ભરવું) માં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અમે કણક મેળવીએ છીએ, અમે તેને બટાટા ભરણમાં ફેલાય છે, અને ટોચ પર અમે કેન્ડ શતાવરીનો વિસ્તાર ફેલાવો છો. અન્ય 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો અને ગરમીથી પકવવું. થઈ ગયું! :)
પિરસવાનું: 4-6