યોગ્ય પોષણ દ્વારા વજન ગુમાવી

વજન ગુમાવી નક્કી? તમને યોગ્ય પોષણ દ્વારા મદદ કરવામાં આવશે, વજન ઘટાડવાનો માર્ગ તરીકે તમે ઓછી કેલરી ખોરાકનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો તમે નવા વર્ષમાં વજન ગુમાવવાનો નિર્ધાર કર્યો હોવ, તો અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે તમે સૌથી વધુ યોગ્ય ફિટિંગ જિન્સ પહેરશો, લોકરમાંથી બધા બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક દૂર કરો અને તમારી જાતને એક શપથ આપો;

1) ઓછામાં ઓછા બે તંદુરસ્ત વાનગીઓ કેવી રીતે રાંધવા તે જાણો.

2) હંમેશા સ્ટોકમાં તંદુરસ્ત ખોરાક હોય છે જે રસોઈની જરૂર નથી.

3) આંખના સ્તરે રેફ્રિજરેટરમાં તૈયાર ખાદ્ય ફળો અને શાકભાજી સ્ટોર કરો, જેથી તેઓ સૌ પ્રથમ તમારી આંખોમાં આવે.

4) ધીરે ધીરે, એક પછી એક, ખરાબ ટેવો દૂર (ઉદાહરણ તરીકે, ઓછી ચરબી આઈસ્ક્રીમ પર જાઓ, અને આખા અનાજ બ્રેડ સાથે કૂકીઝ બદલો)

પોષણ માટે પોષક તત્ત્વો

તે તમારા નકામી નાસ્તો પુનર્વિચાર સમય છે આજે, ચોખા, મકાઈ અને શણના સ્વાદિષ્ટ અનાજની વિશાળ વિવિધતા ઓફર કરવામાં આવે છે (ઘઉંની એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે વૈકલ્પિક) તેમાંના ઘણા ફાયબરથી સમૃદ્ધ છે (જેથી તમને ભૂખ્યા લાગતું નથી), અને કેટલાક કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ફોલિક એસિડ સાથે ફોર્ટિફાઇડ છે. ન્યુટ્રિશન બોર્ડ: નાસ્તો પસંદ કરો જેમાં ઓછામાં ઓછા 3 ગ્રામ ફાઇબર અને 8 ગ્રામ (2 ચમચી) ખાંડની સેવા આપતી હોય, કારણ કે અમુક અનાજમાં 30 ટકા કેલરી ખાંડ હોય છે.

જ્યારે ઓછી ચરબી ચટણી પોષણ શ્રેષ્ઠ પસંદગી નથી

કદાચ તમારી જાતને કચુંબર બનાવીને ગૌરવ છે જે ચીઝ, ઓલિવ, બદામ અને ચટણીમાં ચરબીના એક ડ્રોપ પણ નથી. જો કે, કચુંબરમાં કોઈ ચરબી ન હોય તો તેના પોષક તત્ત્વો કે જે કેન્સર અને હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપે છે, શરીર દ્વારા વધુ ખરાબ શોષણ થાય છે (જો તે બધા પર હસ્તગત કરવામાં આવે તો), આ તાજેતરના વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસના પરિણામ છે. પ્રયોગ દરમિયાન, 19-28 વર્ષની વયની ત્રણ મહિલાઓ અને ચાર માણસો સ્પિનચ, રોમેન સલાડ, ચેરી ટમેટાં અને ગાજરમાંથી બનાવેલા અને તેમાંથી ઇટાલિયન ચટણી સાથે 0.6 અથવા 28 ગ્રામ રેપીસેડ ઓઇલ (સૉસની સેવામાં હંમેશા 4 ચમચી, ચરબીની સામગ્રીને ધ્યાનમાં લીધા વગર) દરેક ભોજન બાદ, સહભાગીઓએ રક્તમાં લાઇકોપીન, આલ્ફા અને બીટા કેરોટીનનું સ્તર પરીક્ષણ કર્યું હતું. પરિણામો શું છે? સ્કિમ સોસ સાથે કચુંબર કર્યા પછી, બીટા-કેરોટિન કોઈ પણ સહભાગીઓ દ્વારા આત્મસાત થતો નથી! બધા ત્રણ પોષક તત્ત્વોનું શોષણ વધુ અસરકારક હતું જો સહભાગીઓ ચરબી સોસ સાથે કચુંબર ખાય અથવા તેમાં ઘટાડો ચરબીની સામગ્રી સાથે. તમે ઓછી ચરબીવાળી ચટણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો જો તમે લંચ અથવા ડિનરના ભાગરૂપે કચુંબર ખાય છે, જેમાં ચરબી હોય છે. જો કે, જો તમારા લંચમાં એક કચુંબર છે, તો તે ઓછી ચરબીવાળા ઘટકો સાથે ચટણી સાથે વસ્ત્ર કરવું શ્રેષ્ઠ છે, વૈજ્ઞાનિકો ભલામણ કરે છે. તદનુસાર, જો તમે એક યુવાન ગાજર સાથે નાસ્તો કરવા માંગો છો, તો તે ખૂબ જ ચટણી ચટણીમાં નાહવા નહીં - જેથી તમે તમારા શરીરને વધુ લાભો લાવશો.

ધ્યાન: ફૂડ લેબલ

નાના ભાગો તમને લાગે કરતાં મોટા હોઈ શકે છે જો તમે તમારા મનપસંદ ખોરાકને એક હિસ્સાવાળા પેકેજથી ખરીદીને કેલરીની સંખ્યાને નિયંત્રિત કરો છો, તો કદાચ તમને સંમતિથી વધુ મળે છે તે તારણ આપે છે કે આવા ઉત્પાદનોના પેકેજીંગ પર સૂચવતા વજન તેમના વાસ્તવિક વજનથી વિરુદ્ધ છે. સંશોધકોએ સેવા આપતા દીઠ પહેલાથી જ ભાગમાં વહેંચેલા 99 ઉત્પાદનોનું પરીક્ષણ કર્યું છે (ઉદાહરણ તરીકે, કાપેલ બ્રેડ). તે બહાર આવ્યું છે કે માત્ર 37 કેસોમાં યોગ્ય વજન સૂચવવામાં આવ્યું હતું અને અડધા કરતાં વધુ ઉત્પાદનો (47) લેબલ પર શું કહેવામાં આવ્યું તેના કરતા વધુ કેલરી ધરાવે છે! "ઉલ્લંઘનકારો" મોટે ભાગે અનાજના ઉત્પાદનો સાથે પેક કરવામાં આવ્યાં હતાં - ઉદાહરણ તરીકે, અનાજ અને સૂકા નાસ્તો. તેઓ સામાન્ય રીતે લેબલ પર જે લખેલું હોય તેના કરતાં 10-12 ટકા વધુ વજન ધરાવે છે. આનો અર્થ એ કે તમે સેવા આપતા દીઠ 10 થી 100 કેલરી પર ગણતરી કરી રહ્યાં છો. અન્ય ઉત્પાદનો કે જે પેકેજ પર દર્શાવેલ વજન કરતાં વધી જાય તે બ્લુબેરી મેફિન્સ, ચોકલેટ અને એપલ કૂકીઝ સાથે મિની-ડોનટ્સ છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, હકીકત: ચોકલેટ અને ચિપ્સ, પ્રેટઝેલ્સ, પોપકોર્ન અને પનીર જેવા નાસ્તા, લેબલની જેમ જ જેટલું વજન હતું, પરંતુ બ્રેડ, બેગલ અને રોલ્સના પેકેજોનું વજન સામાન્ય રીતે વાસ્તવિક એકથી અલગ છે. આ અનપેક્ષિત સમસ્યાના જવાબ: એક ભીંગડા ખરીદો! કેટલીકવાર તે તમારા મનપસંદ નાસ્તાને તોલવું અને લેબલની સત્ય કહેવામાં આવે છે કે કેમ તે ચકાસવા માટે અનાવશ્યક રહેશે નહીં.

ખોરાકમાં દૂધ સાથે વધુ કેલરી બનાવો

વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે 700 મિલિગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા દૂધ અથવા ઓછી ચરબીવાળી દૂધનું વજન વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો કે, દૂધ એક જાદુ સોલ્યુશન નથી. જો તમે ઓછી કેલરી ખોરાકનો ઉપયોગ કરો છો અને દિવસમાં 700 મિલિગ્રામ દૂધ પીવે છે, તો પછી, સંશોધન બતાવે છે કે, તમે વધુ ચરબી બર્ન કરીને વજન ગુમાવી શકો છો. પોષણવિરોધીની સલાહને અનુસરીને દૂધની રકમમાં વધારો:

1) નાસ્તો માટે આખા અનાજ ખાય છે અને મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ એક ગ્લાસ લો.

2) કાળી કોફીની જગ્યાએ કાફેમાં, મલાઈ કાઢી લીધેલુ દૂધ સાથે કપનું હુકમ કરો.

3) તમારા મનપસંદ સૂપ માટે સૂપ માટે સ્કીમ દૂધ ઉમેરીને તમારા પાત્રને વધુ ઉપયોગી બનાવો.

4) બપોર પછી તાકાતને ટેકો આપવા માટે ફળો અને બરફના ટુકડા સાથે સ્કિમ્ડ દૂધનું કોકટેલ તૈયાર કરો.

દિવસના કયા સમયે તમારી જાતને તોલવું શ્રેષ્ઠ છે અને તમારે કેટલી વાર તે યોગ્ય રીતે કરવું જોઈએ?

તોલવું સૌથી યોગ્ય સમય સવારે છે (તમે શૌચાલયમાં અને નાસ્તો કરતા પહેલાં). અમે અઠવાડિયામાં એક વખત કરતા વધુ વખત ભીંગડા બનવાની ભલામણ નહીં કરીએ. વજન સતત વધઘટ થાય છે, અને ઘણીવાર આ સ્ત્રીઓને નિરાશામાં મુકાય છે જો તમે વ્યાયામ, ખાસ કરીને શક્તિ દ્વારા વજન ગુમાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હો, તો સંભવ છે કે તમે ચરબી દૂર કરવાથી સ્નાયુ સમૂહ બનાવશો. તેથી, સંતુલનનું સૂચન તમારી સિદ્ધિઓને યોગ્ય રીતે દર્શાવશે નહીં. આ આંકડો, જે આ કિસ્સામાં ભીંગડા દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, તે ભ્રામક છે, કારણ કે તે શરીરની ચરબી અને "દુર્બળ" સમૂહ વચ્ચે તફાવત નથી, એટલે કે, તમારા સ્નાયુઓનું વજન, હાડકાં, આંતરિક અવયવો, પેશીઓ અને રક્ત. ઘણાં પાતળાં લોકો ડિપિંગ હોતા નથી, પરંતુ એવા લોકોમાં કે જેમની પાસે ચરબી નથી, હંમેશા એક ભવ્ય આકૃતિ નથી, ફિઝિયોલોજિસ્ટ જણાવે છે. અઠવાડિયામાં એક વખત વજન કરતાં ઉપરાંત, અમારા નિષ્ણાતો દર 3-6 મહિનાની તમારા શરીરની ચરબીની ચકાસણી કરવા ભલામણ કરે છે. બધી પદ્ધતિઓમાં નોંધપાત્ર ભૂલો હોવાથી, બે અલગ અલગ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ, દાખલા તરીકે, કેલિપરનો ઉપયોગ કરીને ત્વચાની જાડાઈને માપવા માટેની પદ્ધતિ અને બાયોઇલેક્ટ્રિકલ પ્રતિકાર માપવા માટેની રીત (તમે શરીરની ચરબીની ટકાવારી નક્કી કરવા માટે સ્કેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો) તમને કયા તબક્કે છે તે સમજવા માટે પરવાનગી આપશે. જો કે, જો કોઈ અનુભવી વ્યક્તિ તમને મદદ કરે તો પણ, પ્રાપ્ત પરિણામો વાસ્તવિક પરિસ્થિતિમાંથી નોંધપાત્ર રીતે ચલિત થઈ શકે છે. બાયોઇલેક્ટ્રિક પ્રતિકાર માપવાની પદ્ધતિ શરીરમાં પ્રવાહીના સ્તરને ખાસ કરીને સંવેદનશીલ છે; જો તમારા શરીરને નિર્જલીકૃત છે, તો પછી તમારા શરીરના ચરબીની માત્રા ખૂબ જ વધી શકે છે. જો તમે કેલિપર (એક વિશિષ્ટ ઇલેક્ટ્રોનિક ઉપકરણ) નો ઉપયોગ કરીને ત્વચાની ગણો માપવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો છો, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે શરીરના 3-7 ભાગોમાંના પ્રત્યેક પ્રત્યેક માટે માપન ડેટા રેકોર્ડ કરો અને સમય પછી, માપને પુનરાવર્તન કરો અને પરિણામોની સરખામણી કરો. આવા વિશ્લેષણ તમારા શરીરના ચરબીની ટકાવારીની માત્રા કરતાં તમારા વજન ઘટાડાની સિદ્ધિઓનું હકારાત્મક ચિત્ર આપી શકે છે, કારણ કે શરીરમાં કુલ શરીરના ચરબીના જથ્થાને ગણતરી કરવા માટે વપરાતા સૂત્રો એકદમ દરેક માટે સચોટ હોતા નથી.