ટર્કીમાંથી મીટબોલ્સ

ખોરાકના પ્રોસેસરમાં બ્રેડને એક નાનો ટુકડો બટકું કરો. એક નાની વાટકીમાં, બ્રેડિંગ ઘટકોને ભેગા કરો :

• આખા અનાજમાંથી બ્રેડ - 3 સ્લાઇસેસ
• દૂધ - 1/4 કપ
• ટર્કી માંસનું - 750 ગ્રામ
• લીલા ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી - 3 ટુકડાઓ
• લસણના નાના લવિંગ, કચડી - 2 ટુકડા
• સમારેલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચમચી
• મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
• મીઠું - 11/2 ચમચી
• મરી - 1/2 ચમચી
• ઓલિવ ઓઇલ - 1 પીસ

સૂચનાઓ

ખોરાકના પ્રોસેસરમાં બ્રેડને એક નાનો ટુકડો બટકું કરો. એક નાની વાટકીમાં, બ્રેડક્રમ્સમાં અને દૂધને 5 મિનિટ સુધી ભેગા કરો. મોટા વાટકીમાં, ટર્કી, ડુંગળી, લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઇંડા, મીઠાની 1 1/2 ચમચી, મરીના 1/2 ચમચી અને બ્રેડક્રમ્સમાં અને દૂધનું મિશ્રણ ભેગા કરો. અંધ 30 માંસબોલ્સ એક પકવવા શીટ પર માંસના ટુકડા મૂકો અને 1 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો. તમારા હાથથી, દડાઓમાં મિશ્રણ રચે છે, દરેક 2 ચમચી સ્તરના બરાબર; ચર્મપત્ર કાગળ સાથે જતી પાવડરની શીટની રિમ પર એક સ્તર ગોઠવવા. એક સીલબંધ કન્ટેનર અથવા 3 મહિના સુધી પ્લાસ્ટિકની બેગ બંધ કરો. મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં રાંધવા પહેલા, ઓલિવ તેલને માધ્યમ ગરમી પર ગરમ કરો. ભુરો, 5 થી 7 મિનિટ સુધી માંસના ટુકડાને ફ્રાય કરો. 1/2 કપ પાણી ઉમેરો અને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા.

પિરસવાનું: 35