રાસબેરિનાં સાથે ચોકલેટ mousse

એક બાઉલમાં કોકો રેડો અન્ય નાની વાટકીમાં, પાણી સાથે જિલેટીન રેડવું, 1 મીટરના ઘટકો માટે ઊભા થવું :

• કોકો - 120 ગ્રામ
• ઠંડા પાણી - 1/2 કપ
• જિલેટીન - 750 ગ્રામ
• બે પીણાંનું મિશ્રણ, ઉદાહરણ તરીકે, અડધા કપડા અને એકલ - 1 કપ
• ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે કિરમજી દહીં - 180 ગ્રામ
• તાજા રાસબેરિઝ - 1 / 2-1 કપ
• સુશોભન માટે ચાબૂક મારી ક્રીમ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

એક બાઉલમાં કોકો રેડો અન્ય નાની વાટકીમાં, જિલેટીનને પાણીથી રેડવું, 1 મિનિટ માટે ઊભા રહો. જિલેટીન ઓગળી જાય ત્યાં સુધી 30 સેકંડ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકો. કોકોના ગરમ મિશ્રણ રેડવું અને કોકો સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ઝટકવું હરાવ્યું એકાંતે સેટ કરો મોટી વાટકીમાં બે પીણાં, દહીં અને વેનીલા અર્કનું મિશ્રણ હરાવ્યું. ધીમે ધીમે કોકો મિશ્રણ અને ચાબુક ઉમેરો. આવરે છે અને 2 કલાક માટે ઠંડુ કરવું. પીરસતાં પહેલાં, મસાલાને ચાબુકથી હલાવો. ભાગોમાં સમાનરૂપે વિભાજીત કરો, રાસબેરિઝ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથેની દરેક સેવાને સજાવટ કરો.

પિરસવાનું: 6