લક્ષણો અને આર્થ્રોસિસ સાથે યોગ્ય પોષણ

સૌથી સામાન્ય રોગો સંયુક્ત રોગો છે. તે તમામ, અંતિમ વિશ્લેષણમાં, સંયુક્ત દ્વારા કરવામાં આવતી કાર્યોના ઉલ્લંઘનનું કારણ છે, કાર્ટિલગિનસ પેશીઓના સંપૂર્ણ અથવા આંશિક વિનાશને કારણે અને સંયોજક અને અસ્થિ પેશીના સંભવિત પ્રસારને કારણે. મોટાભાગનાં કિસ્સાઓમાં, આ પ્રક્રિયાઓ ચયાપચય પર આધારિત છે, જેનો અર્થ એ છે કે યોગ્ય પોષણ સાથે આ પ્રકારના રોગોને અટકાવવા અને સારવાર કરવી શક્ય છે. આ પ્રકારના રોગનું સૌથી પ્રખ્યાત રોગ એંડ્રોસિસ છે. તેમના વિશે અને લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે "લક્ષણો અને આર્થ્રોસિસ સાથે યોગ્ય પોષણ."

આર્થ્રોસિસના લક્ષણો

આર્થ્રોસિસ હાડકાના સાંધાઓનો રોગ છે, જેનું કારણ મેટાબોલિક (પોષણયુક્ત) ચયાપચયની ક્રિયાને કારણે કલાત્મક સપાટીની કાર્ટિલાજીન્સ પેશીઓનો નાશ છે. તે જાણીતી છે કે સંયુક્ત પેશીઓના પુનર્જીવિત અને સાંધાના ચોક્કસ કામ માટે જરૂરી બધું (પોષક પદાર્થો, ઑકિસજન) લોહીથી વિતરિત કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, જો કોઈ વ્યક્તિમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડ્સ હોય અથવા રક્તવાહિનીઓ સાથે સમસ્યા હોય, તો ખૂબ જરૂરી પોષક તત્ત્વો પૂરતા પ્રમાણમાં કામ કરશે નહીં, જે અંતિમ વિશ્લેષણમાં માનવ શરીરના સંધિવાને લગતું પેશીઓના નાશના કારણ તરીકે કામ કરે છે.

આ પ્રક્રિયાના કારણો ખૂબ જ અલગ છે. આ રોગ વૃદ્ધ લોકોમાં જોઇ શકાય છે, અને જે લોકો ઇજાઓ અને સંયુક્ત રોગોનો ભોગ બન્યા છે, તેમાં રમતો અથવા ભારે શારીરિક મજૂર, અથવા નિષ્ક્રિય કાર્ય ધરાવતા લોકોની તાણનો અનુભવ થતો હોય છે.

આર્થ્રોસિસ માટે પોષણ

વાસ્તવમાં, ખોરાકની મદદથી સંયુક્ત અંદરની ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં ફેરફાર કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. તેમ છતાં, યોગ્ય પોષણ શરીરની અંદર ચયાપચયના દરમાં વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે, જો કે તમારા આહારમાં તમામ જરૂરી પોષક તત્ત્વો (વિટામિન્સ અને ખનિજો) શામેલ છે. વધુમાં, તે કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે ગુપ્ત નથી કે ખોરાકમાં વજનમાં ઘટાડો થાય છે, પરંતુ ફરીથી ચેતવણી સાથે: તમારા આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ન હોવા જોઈએ કે જે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે, અને ચરબી જે રીફ્રેક્ટરી છે તે જ સમયે, ખાસ કરીને આર્થ્રોસિસ માટે વિકસાવવામાં આવે છે, ખોરાક પ્રણાલી અસ્તિત્વમાં નથી. જો કે, આ રોગમાં યોગ્ય પોષણ પર ઘણી ટીપ્સ છે.

સૌ પ્રથમ, તમારા ખોરાકમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્ત્વો (પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ખનિજો, વિટામિન્સ) હોવા જોઇએ. તે ઓળખાય છે કે પ્રોટીન તાજા પેશી, સંયુક્ત પેશી સહિત, બિલ્ડ સેવા આપે છે. છેવટે, આપણે એ ભૂલી ન જવું જોઈએ કે તેના કોર પર, આર્થ્રોસિસ સાથે, કોમલાસ્થિનો નાશ થાય છે, અને અસ્થિ પેશીઓ તેને બદલે છે. તેથી, પ્રોટીન માત્ર કોમલાસ્થિ માટે જ જરૂરી છે, ખાસ કરીને દૂધ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝમાં રહેલા છે, કારણ કે આ પ્રોટીન સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે, અને દૂધમાં સમૃદ્ધપણે સમૃદ્ધ કેલ્શિયમની હાડકાના ગઢ માટે જરૂરી છે. વધુમાં, પ્રાણી પ્રકૃતિના પ્રોટીન, માંસમાં સમાયેલ નથી, પરંતુ ચરબી, માછલી, કઠોળ, બિયાં સાથેનો બારીક પોટ્રીજ વગેરે ભૂલી જશો નહીં. અને આ ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ પોષક તત્ત્વોના શ્રેષ્ઠ શોષણ માટે, તેમની પાસેથી વાનગીઓ વધુ સારી રીતે એક દંપતિ માટે રાંધવામાં આવે છે. . ઉપરાંત, આ પ્રકારની બિમારી માટે, કાકડિલાની પેશીઓની વધેલી સામગ્રી (ડુક્કરનું માંસ, બીફ પગ અને તેથી વધુ) સાથે હાડકામાંથી ઠંડા અથવા જેલી જેવી સૂપ ઉપયોગી છે. આ પ્રકારની વાનગી પ્રોટીન કોલેજનથી સમૃદ્ધ છે, હાડકાં બનાવે છે અને કોમલાસ્થિ વધુ ટકાઉ બનાવે છે, અને તે અસ્થિબંધન અને સ્નાયુઓમાં હાજર છે. વધુમાં, જિલેટીન, જે વિવિધ ખોરાક ઉમેરણોમાં સમાયેલ છે, જે હાડકાને પુનઃપેદા કરવામાં મદદ કરે છે, તે ઉપયોગી છે.

આર્થ્રોસિસ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ધરાવતા દર્દીઓ માટે ઓછું મહત્વનું નથી. તેઓ ઉર્જાના સ્ત્રોત તરીકે કામ કરે છે, તેથી ચયાપચય માટે જરૂરી છે. જો કે, દરેક વસ્તુ એટલી સરળ નથી કારણ કે પ્રકૃતિમાં વિવિધ પ્રકારના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઉદાહરણ તરીકે, સરળ શર્કરા, શરીર દ્વારા સહેલાઇથી અને ઝડપથી શોષાય છે, જેમ જેમ ઝડપથી તે ચામડીની ચરબીમાં ફેરવે છે, પછી તેઓ ઊર્જાનો થોડો ચાર્જ આપે છે. કોમ્પ્લેક્ષ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, તેનાથી વિપરીત, ઝડપથી વહેતાં નથી, અને શરીર તેમને ઊર્જામાંથી લાંબા સમય સુધી ખેંચી શકે છે, જ્યારે તે ચરબીમાં રૂપાંતરિત નથી. આનાથી, વધારાનું વજન દ્રષ્ટિએ એક મોટી ભૂમિકા ભજવે છે, અને તેથી, સાંધા દ્વારા અતિશય ભારને અનુભવ.

તે જ સમયે, માનવ શરીરમાં ચરબીના મહત્વ વિશે ભૂલી ન જવું જોઈએ. બધા પછી, તેમના વિના, ચયાપચય વધુ ધીમેથી આગળ વધે છે. જો કે, એ નોંધવું જોઇએ કે આર્થ્રોસિસ જેવા રોગ સાથે વ્યક્તિને ફક્ત માખણ અને શાકભાજીની ચરબીની જરૂર છે. બદલામાં, ચરબી, જે પ્રચુર છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચરબીયુક્ત માંસમાં, રક્તવાહિનીઓમાં વ્યાપકપણે જાણીતા કોલેસ્ટરોલ તકતીઓની રચનાનું કારણ છે, જે આખરે લોહીના સામાન્ય પ્રવાહમાં અડચણ બની જાય છે.

વિટામિન્સ અને ખનિજોના સંબંધમાં, શરીરના મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં તેમના મહત્વને વધુ પડતો અંદાજ આપવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, જો કે તેઓ હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકોના ઘટક ઘટકોમાંની એક છે જે ચયાપચયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ કિસ્સામાં, તે વિટામિન્સ હાઇલાઇટિંગ વર્થ છે:

• બી 1 (વ્યાપકપણે ઘઉંના બર, બદામ, પોરીજ, દુર્બળ માંસમાં રજૂ થાય છે);

• વી 2 (સંપૂર્ણ મલમના લોટમાંથી ઉત્પાદનો, મલાઈ કાઢી નાખવું દૂધ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝ);

• બી 6 (સ્ટાર્ચમાં સમૃદ્ધ ઉત્પાદનો); ફોલિક એસિડ (યકૃત અને લીલા શાકભાજીમાં હાજર)

યોગ્ય પોષણ પરની આ ટીપ્સ એટલી જ મહત્ત્વની છે કે આર્થ્રોસિસ જેવા રોગ માટે એક અકસીર નથી. જો કે, યોગ્ય સારવારથી તેમને અનુસરીને નિશ્ચિતપણે તમને રોગને હરાવવા અને તમારા સ્વાસ્થ્યને સરળ બનાવવા માટે મદદ કરશે.