લસણ સાથે ફ્રાઇડ Aubergines

Egplants ધોવાઇ અને લાંબા સમાંતર સ્લાઇસેસ કાપી - એટલે કે, સમગ્ર રંગ ઓછી શક્યતા છે ઘટકો:

• એગપ્લાન્ટ - 1 કિલોગ્રામ
• લસણ - 7-8 ઝુબિકકોવ
• લીલા ડુંગળી - 150 ગ્રામ
• વનસ્પતિ તેલ - 1 ગ્લાસ
• તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી
• પીસેલા - 1 ચમચી
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 1 ચમચી
• લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ચમચી
• સોલ -1 ચપટી

સૂચનાઓ

એંગપ્લાન્ટ ધોવાઇ અને લાંબા લંબ લસણ સ્લાઇસેસ કાપી - એટલે કે, સમગ્ર રંગ સમગ્ર નથી કાપવામાં આવે છે, પરંતુ સાથે. ગ્રીન્સને બારીક કાપીને, તેને કચડી લસણમાં ઉમેરો. એગપ્લાન્ટ ફરી એક વખત સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને ટુવાલ સાથે સૂકવવામાં આવે છે. છંટકાવ પહેલાં રંગ સંપૂર્ણપણે શુષ્ક હોવું જોઈએ. બંને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય એગપ્લાન્ટ. દરેક બાજુ એક મિનિટ અથવા બે ફ્રાય. હવે મુખ્ય વસ્તુ - અમે તળેલું ઇંડાપ્લાન્ટ લઇએ છીએ, અમે લસણ અને ગ્રીન્સના થોડા પૂરવણીના ધાર પર મૂકીએ છીએ અને રોલ્સમાં લપેટીને - ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે. તમારે અહીં આવવું જોઈએ જેમ કે સુંદર રોલ્સ. નાસ્તા તરીકે, લસણ સાથે વધુ સારી રીતે ઠંડું તળેલી રંગની સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 3-4