- રાસ્પબરી - 500 ગ્રામ
- વોડકા - 25 મિલીલીટર
- લાલ કિસમિસ - 125 ગ્રામ
- સુગર - 500 ગ્રામ
- પાણી - 100 મિલીલીટર
રાસબેરિ સાફ થાય છે, કચરા સાફ થાય છે. અમે રાસબેરિઝને સોસપેનમાં ફેલાવીએ, 100 મિલિગ્રામ પાણી ઉમેરીએ અને બોઇલ પર લાવો. જ્યારે તે ઉકળે છે, અમે આગ ઘટાડે છે અને અન્ય 4 મિનિટ માટે stirring, કૂક. ચીઝના કપડાથી, રાસબેરિનાં રસને દબાવવું - તે રસના એક લિટરના ત્રીજા ભાગની આસપાસ ચાલુ થવું જોઈએ. પરિણામી ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ રસ અમે વોડકા ઉમેરો. ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ રસ માટે ખાંડ ઉમેરો, એક ગૂમડું લાવવા પછી તે જ છાલ અને લાલ કિસમિસ ઉમેરો અને 2-3 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. પછી ગરમી દૂર કરો અને તરત જ વંધ્યીકૃત રાખવામાં પર વિતરણ. અમે બેન્કો બંધ કરીએ છીએ બેન્કો ઓછામાં ઓછા થોડા કલાકો સુધી ઊભા થાઓ - અને અમારું રાસબેરી જેલી તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 3-4