- સલાદ - 100 ગ્રામ
- કેફિર - 0,5 લિટર
- તાજા કાકડી - 2 ટુકડાઓ
- લીલા ડુંગળી - 20 ગ્રામ
- સુવાદાણા સમૂહ - 1 ટુકડો
- ખાટી ક્રીમ - 100 ગ્રામ
- ઇંડા - 1-2 ટુકડાઓ
- પાણી - 0.5 લિટર
પ્રથમ તમે બીટનો છોડ ઉકળવા, તેને ઠંડું કરવાની જરૂર છે, અને પછી તેને છીણવું. એક વાટકીમાં, બીટ, કાતરી કાકડી, ડુંગળી, સુવાદાણા, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો દરેક પ્લેટમાં 1 બાફેલી ઇંડા (હાર્ડ બાફેલી) ઉમેરો. દહીં અને પાણીનું મિશ્રણ રેડવું. બાફેલી અથવા બેકડ બટાકા સાથે સેવા આપી હતી
પિરસવાનું: 1