ચેરી અને ડમ્પિંગ સાથે સૂપ

સમગ્ર ચેરીના 1/2 થી હાડકા દૂર કરો. વેણીના ઘટકો સાથે સીધા જ સમગ્ર ચેરીના બીજા ભાગમાં મેશ :

• ચેરી - 700 ગ્રામ
• ખાંડ - 200 ગ્રામ
• સ્ટાર્ચ - 20 ગ્રામ
• લોટ - 100 ગ્રામ
• દૂધ - 40 ગ્રામ
• ઇંડા - 1 ભાગ
• ખાટી ક્રીમ - 100 ગ્રામ

સૂચનાઓ

સમગ્ર ચેરીના 1/2 થી હાડકા દૂર કરો. સમગ્ર ચેરીના બીજા અડધા સીધી હાડકાં સાથે મેશ. ઠંડા પાણી રેડો અને લગભગ 7 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી 30 મિનિટ માટે આગ્રહ કરો એક ચાળવું સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તાણ સૂપ માટે ખાંડ ઉમેરો એક બોઇલ લાવો અને સ્ટાર્ચ અને મરચી સૂપ મિશ્રણ રેડવાની. એક બોઇલ ફરીથી અને કૂલ લાવો. દૂધ, લોટ, મીઠું અને ખાંડમાંથી ડુપ્પીંગ માટે કણક લોટ કરો. ખાડા વગરના ચેરીઓને થોડું ખાંડ ઉમેરો. વેરાનિકી બનાવવા માટે ક્રાઇમ સાથે કણકને મિક્સ કરો. તેમને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળો. કૂલ અને સૂપ રેડવાની મંજૂરી આપો. ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 4