લીલા તેલ સાથે અસ્થિ પર સ્ટીક

ઉડી અદૃશ્ય સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ગ્રીન્સ વિનિમય અમે લીંબુ છાલ એક નાના છીણી પર ઘસવું. અમે કપ બ્લ મૂકી ઘટકો:

• માખણ - 100 ગ્રામ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉડી અદલાબદલી - 1/3 કપ
• લેમન - 1 ભાગ
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• હાડકાં પર ગોમાંસના ટુકડા - 4 ટુકડાઓ
• સ્વાદ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ઉડી અદૃશ્ય સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ગ્રીન્સ વિનિમય અમે લીંબુ છાલ એક નાના છીણી પર ઘસવું. બ્લેન્ડર ઊગવું, ખંડ તાપમાન અને લીંબુ ઝાટકો પર માખણ ના વાટકી માં મૂકો. થોડું લીંબુનો રસ ઉમેરો અને ઝટકવું જ્યાં સુધી સરળ નહીં. સોસેજનો પરિણામી સમૂહ ખોરાકની ફિલ્માંકન અને વરખમાં લપેટી છે. ફ્રીજ અથવા ફ્રીઝરમાં સ્થિર થાઓ. જ્યારે તેલ રેફ્રિજરેટરમાંથી સામાન્ય માખણની સુસંગતતા થીજી રાખે છે, તેને મધ્યમ જાડાઈના રિંગ્સમાં કાપી દે છે. હવે આપણે સ્ટીક્સ લઈએ. તેમને સારી રીતે સાફ કરવા અને મસાલાઓ સાથે છંટકાવ કરવાની જરૂર છે. શેકેલા ઓલિવ ઓઇલ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ફેંકી દો. માંસના ઊંડા ભુરો રંગને દરેક બાજુ 2-3 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. ભઠ્ઠાણનો ચોક્કસ સમય ભાગની જાડાઈ અને માંસની તાજગી પર આધાર રાખે છે. ફ્રાઈંગના ખૂબ જ અંત સુધીમાં, ટુકડો પર માખણનો ટુકડો મૂકો, તે સહેજ ઓગળે છે. મનપસંદ સાઇડ ડીશ સાથે સેવા આપી હતી - હું સામાન્ય રીતે છૂંદેલા બટાકાની સાથે સેવા આપે છે બોન એપાટિટ! ;)

પિરસવાનું: 4