હૅડ સાથે સલાડ સલાડમાં, જ્યાં તમામ ઘટકોને સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે, ત્યાં એક ખાસ લક્ષણ છે જે તેને ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. અને આ કચુંબર અપવાદ નથી તેમાં એક ખાટા ક્રીમ પણ છે, જે લીંબુના રસ સાથે સફરજનને છાંટવામાં આવે છે અને એક નાજુક છટાદાર સ્તર અને હેમનું સુશોભન સ્તર આપે છે. મોટેભાગે, પોફ્ડ સલાડ એ ઉત્સવની કોષ્ટકની સજાવટ છે તેઓ સુંદર લાગે છે, અને સરળતાથી ખાવામાં આવે છે સૌથી વધુ લોકપ્રિય: ફર કોટ, મીમોસા અને ચિકન સાથે કચુંબર (વધુ વખત તૈયાર અનેનાસ સાથે) હેઠળ હેરિંગ. અને જ્યારે વાનીઓના પ્રમાણભૂત સમૂહ કંટાળાજનક બની જાય છે, ત્યારે શબ્દના શાબ્દિક અર્થમાં, તે કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરવાનો સમય છે ઉદાહરણ તરીકે, હૅમ, અથાણાંના મશરૂમ્સ, લોખંડની જાળીવાળું સફરજન, ચીઝ અને ઇંડા સાથે આ સલાડ. ઊંજવું સ્તરો ખાટી ક્રીમ હોઈ શકે છે, દહીં (ઉમેરણો વગર) અથવા મેયોનેઝ, પરંતુ પછી જરૂરી ઘર. ફરીથી, ઘટકો તમારા મનપસંદ ખોરાક સાથે બદલી શકાય છે: હેમ, ચિકન, કાકડી મશરૂમ્સ, વગેરે. મુખ્ય વસ્તુ કે તમારા કચુંબરમાં એક સ્તર પૌષ્ટિક (માછલી, માંસ), એક સૌમ્ય પૃષ્ઠભૂમિ (પનીર, ઇંડા) અને ખારાશ સાથે (એક સફરજન, અથાણાંવાળી શાકભાજી) છે. બાકીના, તમારી કલ્પના કંઈપણ મર્યાદિત નથી!
ઘટકો:- હેમ 300 ગ્રામ
- પ્રોસેસ્ડ પનીર 200 ગ્રામ
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- એપલ 2 પીસી
- ડુંગળી 1 પીસી.
- મેરીનેટેડ ચેમ્પીનેન્સ 150 ગ્રામ
- લેમન 0.25 પીસી.
- સૌર ક્રીમ 250 ગ્રામ
- મરી કાળા જમીન 4 ચપટી
- મીઠું 0.25 tsp.
- પગલું 1 આવા કચુંબર માટે: હેમ, ઓગાળવામાં ચીઝ, ઇંડા, એક નાનો ડુંગળી, મધ્યમ સફરજન, ખાટા, મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ, લીંબુનો ક્વાર્ટર, ખાટી ક્રીમ, મરી, મીઠું.
- પગલું 2 ઇંડા ઉકળતા અને મોટા છીણી પર ઘસવું પછી લગભગ 7 મિનિટ, સખત ઉકળવા.
- પગલું 3 છાલમાંથી હેમ દૂર કરો અને નાના સમઘનનું કાપો કરો.
- પગલું 4 મોટા છીણી પર સફરજન ભરીને અને તેમને લીંબુના રસને સ્વીઝ કરો.
- પગલું 5 એક છરી સાથે વિનિમય કરો.
- પગલું 6 મશરૂમ્સ પાણીથી વીંછળવું અને દરેક મશરૂમને ચાર ભાગોમાં વિનિમય કરો.
- પગલું 7 ફ્રીઝરમાં 10 મિનિટ માટે પનીરને ફોલ્ડ કરો અને તેને મોટી છીણી પર છીણવું.
- પગલું 8 થોડું મીઠું અને મરીને ખાટા ક્રીમમાં ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 9 હેમ લેયરને બહાર કાઢો.
- પગલું 10 હેમનું સ્તર અને દરેક અનુગામી ખાટા ક્રીમ લુબ્રિકેટ કરો.
- પગલું 11 આગળ, સ્તર ડુંગળી.
- પગલું 12 સફરજન મૂકે તે માટે આગામી સ્તર.
- સ્ટેપ 13 મરીન્ડ સ્મ્પીનન્સ
- પગલું 14 પ્રક્રિયા ચીઝ સ્તર.
- પગલું 15 અને અંતિમ સ્તર ઇંડા છે. ખાટા ક્રીમ અને મરી સાથે ટોચ
- પગલું 16 ઓછામાં ઓછા 1 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં કચુંબર મૂકો, અને પ્રાધાન્ય રાત્રે.