સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ: સરળ વાનગીઓ

સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ, સરળ વાનગીઓ - અમે તમને તેમની તૈયારી સાથે જાતે પરિચિત સૂચવે છે.

કેક "ઇન્સ્પિરેશન"

પરીક્ષણ માટે:

• માખણ 200 ગ્રામ
• 150 ગ્રામ ખાંડ
• 4 ઇંડા
• 1,5 ચા પકવવા પાવડરની ચમચી
• લોટ 1 કપ
• દૂધ 80 મિલિગ્રામ
• 3 ટેબલ કોકોના ચમચી

ક્રીમ માટે:

• 40 ગ્રામ ચોકલેટ પાવડર
• અદલાબદલી અખરોટના 250 ગ્રામ
• 2 ટેબલ કોકોના ચમચી
• 1 કોષ્ટક કોગ્નેકનું ચમચી
• 200 મીલી કોફી
• 400 મિલિગ્રામ ક્રીમ ચાબૂક મારી

પાકકળા:

1. કણક લોટ કરો તેલ ખાંડ સાથે હરાવ્યું બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને કણક ભેળવી. 200 મિનિટમાં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 2 કેક માં કટ 2. ક્રીમ તૈયાર. ક્રીમ માટે પાવડર ઠંડા પાણીના 2 ચશ્મા સાથે ચાબુક મારવા, બદામ, કોકો અને કોગ્નેકનો અડધો ઉમેરો 3. Corgi કોફી સૂકવવા, ક્રીમ અને ગડી કેક સાથે આવરી. ક્રીમ વિભાજનને 2 ભાગમાં, એકને એક કોકો પાવડર ઉમેરો. સફેદ અને કથ્થઈ ક્રીમ કેક સજાવટ માટે. તૈયારીનો સમય: 130 મિનિટ એક ભાગમાં 585 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 19 જી, ચરબી - 27 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 51 ગ્રામ.

કેક "બરફમાં તારા"

પરીક્ષણ માટે:

• ટૂંકાબ્રેડ કૂકીના 250 ગ્રામ
• માખણ 150 ગ્રામ
• તૈયાર જરદાળુના 500 ત.

ક્રીમ માટે:

• જીલેટીનના 20 ગ્રામ
• 1/2 લીંબુનો રસ
• 2 ટેબલ ખાંડના ચમચી
• 400 મિલિગ્રામ કુદરતી દહીં અને ક્રીમ 35% ચરબીની સામગ્રી
• સફેદ અને ઘેરા ચોકલેટના 50 ગ્રામ

તૈયારી:

1. કૂકીઝ ખમી જવામાં આવે છે અને માખણ સાથે દળેલું છે, ખોરાકની ફિલ્ડમાં જતી રહેલી ફોર્મમાં મૂકો. જરદાળુને છૂટાછવાયા માં કાપો અને કૂકીઝના કેક પર મૂકો. 2. જિલેટીન 100 મિલિગ્રામ પાણીમાં સૂકવે છે, પછી પાણીના સ્નાન અને ઠંડીમાં વિસર્જન કરે છે. આ શેક ક્રીમ, દહીં સાથે મિશ્રણ, ખાંડ, લીંબુનો રસ અને જિલેટીન. પરિણામી ક્રીમ કેક પર રેડવું અને 4-5 કલાક માટે ફ્રિજ માં મૂકો. સફેદ ચોકલેટ પાણીના સ્નાનમાં ઓગળે છે અને કાગળ પર પાતળા ટપકેલ રેડવાની છે, "સ્ટાર્ટેલો" ફ્રીજ કરો. એક છીણી પર ડાર્ક ચોકલેટ છીણવું. 4. કાગળની અન્ય શીટમાંથી ફૂદડી સાથેનું નમૂનો બનાવો. આ ઘાટમાંથી બહાર કેક લો, ફિલ્મ દૂર કરો, પેટર્ન સાથે આવરી, ડાર્ક ચોકલેટ સાથે છંટકાવ. કાગળ દૂર, સફેદ ચોકલેટ તારાઓ સાથે કેક શણગારે છે. પાકકળા સમય: 200 મિનિટ એક ભાગમાં 520 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -22 જી, ચરબી -21 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -34 જી.

કેક "ગૌરવપૂર્ણ"

6 પિરસવાનું:

પરીક્ષણ માટે:

• 8 ઇંડા
• 8 ટેબલ લોટના ચમચી
• ખાંડનું 1 કપ
• 1 પાવડર (10 ગ્રામ) પકવવા પાવડર
• 1 કોષ્ટક કોકો પાવડર એક spoonful

ક્રીમ માટે:

• વેનીલા ખીર માટે 1 શેમ્પૂ (40 ગ્રામ) મિશ્રણો
• દૂધ 1 કપ
• 3 ટેબલ દાણાદાર ખાંડના ચમચી
• માખણના 100 ગ્રામ

શણગાર માટે:

• 2 કપ ક્રીમ 35% ચરબીની સામગ્રી
• 2 ટેબલ પાવડર ખાંડ ચમચી
• રંગબેરંગી મુરબ્બો

પાકકળા:

1. યોલ્સમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો. દાણાદાર ખાંડ અને 4 tablespoons પાણી સાથે ગોરા ચાબુક. પ્રોટીન સમૂહને 2 ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે. એક મિશ્રણમાં 4 yolks, અડધા લોટ અને પકવવા પાવડર, બીજા - 4 yolks, બાકીના બિસ્કિટનો પાવડર અને કોકો સાથે મિશ્ર બાકીના લોટ. 180 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે દરેક કેકને ગરમાવો. તૈયાર કેક સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. 2. ક્રીમ તૈયાર. દૂધ એક ગૂમડું લાવવા ખાંડ સાથે પુડિંગ મિશ્રણ, દૂધમાં રેડવું અને કૂક કરો, જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી stirring. કૂલ અને માખણ સાથે અંગત સ્વાર્થ માટે પરવાનગી આપે છે. 3. સફેદ અને કથ્થઈ કેકની સ્લાઇસેસ એક વાનગી પર, વૈકલ્પિક રીતે, મૂકે છે. કેક ગ્રેસે ક્રીમના સ્તર અને બીજા સ્તરને મૂકવા માટે, ક્રીમ લાગુ કરો અને કેકનો ટોચનો સ્તર મૂકો. 4. જાડા ફીણમાં ખાંડના પાઉડર સાથે ચાબુક ક્રીમ. ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથેની ટોચ અને રંગબેરંગી મુરબ્બોના ટુકડાઓ સાથે શણગારેલું. પાકકળા સમય: 170 મિનિટ એક ભાગમાં 560 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -30 જી, ચરબી -29 ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટસ -26 જી.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક "ક્રિસમસ"

12 પિરસવાનું:

• 1 કપ મધ
• 1 ગ્લાસ ખાંડ
• માખણ ના 50 ગ્રામ
• 1 ઇંડા
• 1/4 ચેસ પર જમીન તજ, જમીન લવિંગ અને જાયફળના ચમચી
• લોટના 500 ગ્રામ
• 2 ટી પકવવા પાવડરની ચમચી
• 50 ગ્રામ બદામ
• 30 ગ્રામ મધુર ફળો
• 100 મીલી દૂધ

પાકકળા:

1. હની, અડધા ખાંડ અને માખણ પાણી સ્નાનમાં ઓગાળવામાં આવે છે, તેમાં 1 ટેબલ ઉમેરવું. પાણીનું ચમચી ગરમી અને કૂલમાંથી દૂર કરો ઇંડા અને મસાલાઓના મિશ્રણને ઠંડુ કરવા માટે. 2. પકવવા પાવડર, બદામ અને મધુર ફળ સાથે લોટને મિક્સ કરો, માખણ અને મધની માસ અને ઘઉંના કણકમાં ઉમેરો. 3. પરિણામી ટેસ્ટથી નાની દડાઓ બનાવવા. થોડું તેલ સાથે ટોચ, દરેક બોલ સપાટ. પછી બાકીની ખાંડમાં ઉત્પાદનોને ડૂબાવ્યાં અને પકવવાના કાગળની સાથે જતી પકવવા શીટ પર મૂકો. 180 મિનિટમાં 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 4. ફિનિશ્ડ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સુશોભિત કરી શકાય છે, પછી કાગળ ટુવાલ સાથે પાકા કાર્ડબોર્ડ બોક્સ મૂકવામાં, બંધ અને થોડા કલાકો માટે રજા, કે જેથી પકવવા નરમ બની જાય છે. તૈયારીનો સમય: 60 મિનિટ એક ભાગમાં 390 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -12 જી, ચરબી -11 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -34 જી.

તહેવારોની ચાર્લોટ

8 પિરસવાનું

પરીક્ષણ માટે:

• 3 ઇંડા
• 1 ગ્લાસ ખાંડ
• 5 ટેબલ લોટના ચમચી
• 3 મીઠી અને ખાટા સફરજન
• 1/2 ચા પકવવા પાવડરની ચમચી
• 1 કોષ્ટક વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી
• નાળિયેર શેવિંગ

ગ્લેઝ માટે:

• 3 ટેબલ ખાંડના ચમચી
• 2 ટેબલ કોકોના ચમચી
• 3 ટેબલ દૂધના ચમચી
• માખણ ના 50 ગ્રામ

પાકકળા:

1. કણક તૈયાર કરો ખિસકોલીઓ યોલ્સથી અલગ પડે છે અને ખાંડ સાથે એક વ્યાપક ફીણમાં હરાવ્યું છે. યોલ્સ, લોટ, પકવવા પાવડર ઉમેરો અને કણક ભેળવી. 2. સફરજન સાફ અને કોર દૂર. સમઘનનું સમઘનનું કટ કરો અને કણકમાં ભળવું. કણક ફોર્મમાં મૂકવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલ સાથેનું તેલ, સ્તર અને ગરમીથી 30-40 મિનિટ માટે 180-200 °. 3. ગ્લેઝ તૈયાર કરો ખાંડ અને કોકો મિક્સ કરો માખણ પાણીના સ્નાનમાં પીગળી જાય છે, દૂધમાં રેડવું, કોકો પર ખાંડ રેડવું અને સતત stirring સાથે બોઇલ પર લાવવા. 4. પાણીના ચાર્લોટકુ માટે ગ્લેઝ તૈયાર કરો અને નારિયેળના શેવિંગ સાથે છંટકાવ કરો. પાકકળા સમય: 65 મિનિટ એક સેવામાં 450 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 23 જી, ચરબી - 8 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 42 ગ્રામ.

ખસખસ કેક

12 પિરસવાનું:

• 1 તૈયાર પીચીસ કરી શકો છો
• માખણ 250 ગ્રામ
• દાણાદાર ખાંડ 200 ગ્રામ
• 6 ઇંડા
• લોટ 400 ગ્રામ
• પકવવા પાવડરની 1 બેગ
• 1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ છાલ ઓફ ચમચી
• 5 ટેબલ દૂધના ચમચી
• ખસખસ 50 ગ્રામ

પાકકળા:

1. એક ઓસામણિયું માં peaches મૂકો, પ્રવાહી ડ્રેઇન દો, કાપી નાંખ્યું માં ફળો કાપી. 2. કણક તૈયાર ઓરડાના તાપમાને 10 મિનિટ માટે માખણ છોડી દો, પછી ખાંડ સાથે અંગત સ્વાર્થ કરો. ઇંડા જગાડવો. પકવવા પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો, ઇંડા સમૂહ, લીંબુ ઝાટકો, દૂધ સાથે ભેગું કરો અને સારી રીતે મિશ્ર કરો. 3. ખસખસ સાથે કણક એક તૃતીયાંશ કરો અને પેસ્ટ્રી બેગ મૂકવામાં. બાકીના કણકને પકવવાના કાગળ સાથે જતી ખાવાના શીટ પર ફ્લેટ નાખવો. ઉપર થી ખસખસ સાથે કણક ના "ગ્રીડ" બહાર સ્વીઝ. 4. દરેક રચિત સેલમાં પીચીસના 2 સ્લાઇસેસ મૂકો અને કણકમાં સહેજ દબાવો. 200 ° પર 30-40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પાકકળા સમય: 75 મિનિટ એક સેવામાં 435 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 15 જી, ચરબી - 17 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 46 ગ્રામ.

આદુ બિસ્કિટ

8 પિરસવાનું:

• માખણ 130 ગ્રામ
• દાણાદાર ખાંડ 200 ગ્રામ
• વેનીલા ખાંડના 1 પેકેટ
• 2 ટી tablespoons આદુ grated
• 4 ઇંડા
• 250 ગ્રામ લોટ
• 1 ચમચી પકવવા પાવડરની ચમચી
• 200 ગ્રામ કિસમિસ
• શ્યામ ચોકલેટ 300 ગ્રામ
• 1 કોષ્ટક બીબામાં લુબ્રિકેટ કરવા વનસ્પતિ તેલનું ચમચી
• સુશોભન માટે મધુર ફળ

પાકકળા:

1. માખણને ટુકડાઓમાં કાપીને 10 મિનિટ સુધી છોડી દો. પછી ખાંડના અદ્રશ્ય થતાં સુધી ખાંડ, લોટ, પકવવા પાવડર, વેનીલા ખાંડ અને આદુ સાથે અંગત સ્વાર્થ કરો. ઇંડા ઉમેરો અડધી ચોકલેટને માધ્યમ છીણી પર છાણવા માટે અને કિસમિસ સાથે કણકમાં મિશ્રણ કરવા માટે કિસમિસ. 2. વનસ્પતિ તેલ સાથે લુબ્રિકેટ, પકવવાના શીટ પર ગરમીથી પકવવું, 20-25 મિનિટ 180 ° પાણી સ્નાન માં બાકી ચોકલેટ ઓગળે છે ચોરસ 4 x 4 સે.મી., ચોકલેટ સાથે મહેનત અને મધુર ફળો સાથે સજાવટ કેક કાપી કૂલ. પાકકળા સમય: 50 મિનિટ એક સેવામાં 475 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -14, ચરબી - 28 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 29 જી.

પોર્સેલિન પ્રેટ્ઝેલ

• 50 જી તાજા ખમીર
• ખાંડ 1.5 કપ
• 2 કપ દૂધ
• માખણ 250 ગ્રામ
• 4 ઇંડા
• બીજ વિના 200 ગ્રામ કિસમિસ, અખરોટનું કર્નલ્સ અને મુરબ્બો
• લોટના 5-6 ચશ્મા

પાકકળા:

1. 1 ચમચી સાથે 1/2 કપ ગરમ પાણીમાં આથો વિસર્જન કરો. એક ચમચી ખાંડ અને 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો. 2. સણસણવું, બદામ અને મગફળી માટે દ્રાક્ષ. માખણ, ઓગળવું, દૂધનું મિશ્રણ, તૈયાર આથો, 3 ઇંડા, 1 ગ્લાસ ખાંડ, કિસમિસ અને લોટ. 3. પરિણામી ટેસ્ટમાંથી, 3 સ્ટ્રીપ્સ 5 એમએમ જાડા લો. બાકીના ખાંડ, બદામ, મુરબ્બો અને રોલ સાથે છંટકાવ. 4. વેણીને વણાટ કરો અને તેને પ્રેટઝેલના સ્વરૂપમાં પકવવા ટ્રે પર મૂકો. બાકી ઇંડા ઊંજવું 180 કલાકમાં એક કલાક માટે ઊભા અને ગરમી લેવો. તૈયારી સમય: 90 મિનિટ એક ભાગમાં 560 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 23 ગ્રામ, ચરબી - 25 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 27 ગ્રામ.

બદામ ક્રીમ

4 પિરસવાનું:

• 2 ટી જિલેટીનના ચમચી
• વેનીલાનની 1 ચપટી
• દૂધ 1 કપ
• 2 ઇંડા
• 1 કોષ્ટક બદામ મીઠું ચમચી
• 2 ટેબલ ખાંડના ચમચી
• 2 ટેબલ ચમચી જમીન બદામ
• 1/4 કપ ક્રીમ 35% ચરબી

પાકકળા:

1. જિલેટીન સૂકવવા. દૂધ એક બોઇલ લાવે છે, વેનીલીન ઉમેરો અને ગરમી દૂર કરો. 2. પાણીના સ્નાન (15 મિનિટ) માં દૂધ, મીંજવાળું, ખાંડ અને બદામ સાથે ચોખાની દાળ. ગરમીથી દૂર કરો અને રુન્ગ જિલેટીન ભળવું. 3. પરિણામી ક્રીમ સાથેના કન્ટેનરને ઠંડા પાણીમાં મૂકવું જોઈએ, અન્ય 15 મિનિટ સુધી ઘસવું. ઠંડુ ક્રીમમાં પ્રોટીન અને મિશ્રણ સાથે ચાબૂક મારીને ક્રીમ. તૈયારી સમય: 120 મિનિટ એક ભાગમાં 260 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 8 જી, ચરબી - 19 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 25 ગ્રામ

કૉફી મિરિન્ડે

• 3 પ્રોટીન
• 1 ચમચી લીંબુના રસનું ચમચી
• મીઠું 1 ​​ચપટી
• દાણાદાર ખાંડ 3/4 કપ
• વેનીલા ખાંડના 1 પેકેટ (10 ગ્રામ)
• બદામના કર્નલોનો 1 ગ્લાસ
• 1 કોષ્ટક એક ચમચી બટેટા અથવા મકાઈનો લોટ
• 2 ટી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પાવડરના ચમચી
• 2 ટી ચમચી તજ
• 1 ચમચી કોકો પાવડર એક spoonful

પાકકળા:

1. લીંબુનો રસ, મીઠું, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે ગોરા ચાટવું, જ્યાં સુધી જાડા ફીણના સ્વરૂપમાં નહીં આવે. 2. બદામ દૂર કરો અને તેને માંસની છાલમાંથી પસાર કરો. સ્ટાર્ચ, કોફી અને તજ સાથે ગ્રાઉન્ડ બદામનો ભેગું કરો. ચાબૂક મારી ગોરા સાથે મિશ્રણ કરવા માટે ઘણી રીતે નટ-સ્ટાર્ચનો ટુકડો. 3. પકવવા માટે કાગળ સાથે પણ કવર કરો. પરિણામી પ્રોટિન-બદામ સમૂહને એક મોટી નજસ સાથે હલવાઈની બેગમાં મૂકવામાં આવે છે અને એકબીજાથી દૂર આવેલા નાના પિરામિડ્સના સ્વરૂપમાં તૈયાર પકવવા શીટ પર સંકોચાઈ જાય છે. 4. 35-40 મિનિટ માટે 100 ° પર ગરમીથી પકવવું. તૈયાર મરીંગને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, અને, જો ઇચ્છા હોય તો, કોકો પાવડર સાથે છંટકાવ. તૈયારીનો સમય: 90 મિનિટ એક ભાગમાં 235 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -14 જી, ચરબી-બી જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -27 જી.

ચોકલેટ બાસ્કેટમાં

6 પિરસવાનું:

• ડાર્ક ચોકલેટના 250 ગ્રામ
• સફેદ ચોકલેટ 100 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• 2 પ્રોટીન
• 3 ટેબલ ખાંડના ચમચી
• જિલેટીનના 1 શેમ્પૂ (14 ગ્રામ)
• 3 ટેબલ પાણીના ચમચી
• શેમ્પેઇન 300 મી
• 300 મી ક્રીમ
• શણગાર માટે 100 ગ્રામ કોઈપણ ફળ

પાકકળા:

1. ફ્રીઝરમાં 6 ડિસ્પેઝેબલ ચશ્મા મૂકો (1 મિનિટ). બ્લેક અને સફેદ ચોકલેટ વ્યક્તિગત રીતે પાણી સ્નાન પર ગરમ. તૈયાર નિકાલજોગ કપની અંદરના દિવાલો પર, પ્રથમ સફેદ ચોકલેટના થોડા સ્ટ્રિપ્સ લાગુ કરો. પછી કાળા ચોકલેટ સાથે ખાલી જગ્યા ભરો. ફ્રીઝરમાં ફરી ચશ્મા મૂકો. 2. ખાંડ અને પાણી સાથે ગોરા ચાબુક. જિલેટીન તૈયાર થવું જોઈએ જેમકે પેકેજ પર દર્શાવેલ છે અને શેમ્પેઇન સાથે જોડાયેલી છે. ક્રીમ આ શેક અને જિલેટીન સાથે શેમ્પેઇન સાથે મિશ્રણ. 3. ફ્રીઝરમાંથી મેળવવા માટે ડિસ્પોઝેબલ ચશ્મા, કાળજીપૂર્વક ચોકલેટ બાસ્કેટમાં બહાર કાઢો અને તેને શેમ્પેઈન ક્રીમથી ભરો. પછી રેફ્રિજરેટર માં 45 મિનિટ માટે મૂકો ફળ સાથે સેવા આપે છે તૈયારીનો સમય: 95 મિનિટ એક ભાગમાં 497 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -8 જી, ચરબી -11 જી, જે કાર્બોહાઈડ્રેટ -23 જી

ક્રેનબેરી મીઠાઈ

4 પિરસવાનું

જેલી માટે:

• સ્થિર ક્રાનબેરીના 250 ગ્રામ
• દાણાદાર ખાંડ 250 ગ્રામ
• 1/2 લીંબુનો રસ
• જિલેટીનની 30 જી

પીણું માટે:

• સ્થિર ક્રાનબેરીના 500 ગ્રામ
• 4 મોટા ગાજર
• 5 ટેબલ ખાંડના ચમચી
• ખાદ્ય બરફના 8 સમઘન
• સુશોભન માટે 1/2 લીંબુ

પાકકળા:

1. જેલી તૈયાર ક્રેનબેરી ડિફ્રોસ્ટ અને રસ સ્વીઝ. 2. ક્રેનબૅરીનો રસ ગરમ થાય છે, તેમાં 1 ગ્લાસ પાણી, ખાંડ, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને, stirring, એક ગૂમડું લાવવા. જગાડવો ચાલુ રાખવા માટે, ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી રાંધવા. 3. પરિણામી ક્રેનબૅરી ચાસણી સહેજ ઠંડી, જિલેટીન ઉમેરો. મિશ્રણ ફિલ્ટર અને મોલ્ડ અથવા ક્રેમંકીમાં રેડવામાં આવે છે. રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 કલાક મૂકો. 4. પીણું તૈયાર કરો. ક્રેનબેરી ડિફ્રોસ્ટ અને રસ સ્વીઝ. ગાજર સાફ કરો, દંડ છીણી પર છીણી કરો અને રસને સ્વીઝ કરો. ગાજર અને ક્રેનબૅરીનો રસ મિક્સ કરો. 5. ઠંડુ બાફેલી પાણી, ખાંડના 500 મિલિગ્રામ ઉમેરો અને ખાંડને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. પાતળા સ્લાઇસેસમાં અડધો લીંબુ કાપો. પરિણામે પીણું ચશ્મામાં રેડવામાં આવે છે, દરેક 2 સમઘનનું ખાદ્ય બરફ અને એક સ્ટ્રો કોકટેલ માટે મૂકવામાં આવે છે. લીંબુ સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ક્રેનબેરી જેલીએ મોલ્ડ અથવા ક્રેમંકાહમાં અલગથી સેવા આપી હતી. તૈયારીનો સમય: 140 મિનિટ એક ભાગમાં 185 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 5 ગ્રામ, ચરબી -3 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ 22 જી

કોફી પીણું

2 પિરસવાનું:

• 20 મી ચોકલેટ મસાલા
• 2 ટી કુદરતી જમીન અથવા ઇન્સ્ટન્ટ કોફીના ચમચી
• 3 ટેબલ 35% ચરબીની સામગ્રીની ચમચી ક્રીમ
• 1 ચમચી એક ચમચી ખાંડ
• ઉમેરા વગર 1/2 ડાર્ક ચોકલેટ બાર

પાકકળા:

1. કુદરતી ભૂમિ કોફી 100 મીલી ગરમ પાણી રેડવાની છે, આગ લગાડે છે, બોઇલમાં લાવો અને તરત જ ગરમીથી (ઉકાળવા નહીં!). 2. કોફી દ્રાવ્ય હોય તો, તેને ગરમ પાણી અને મિશ્રણ સાથે રેડવું. પરિણામી મજબૂત કોફી પીણું ઓરડાના તાપમાને ઠંડું છોડવું જોઈએ, અને પછી રેફ્રિજરેટરમાં 20-30 મિનિટ માટે મૂકવામાં આવે છે. 3. ફ્રીઝરમાં 10-15 મિનિટ માટે ડાર્ક ચોકલેટ મૂકો. પછી, દંડ છીણી (લગભગ 1 ચમચી ચમચી, સુશોભન માટે) પર થોડો ભાગ છીણવો, બાકીના ચોરસ સાથે ભંગ કરો અને પ્લેટ પર મૂકો. 4. ફર્મ ફીણમાં મિક્સર સાથે ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક. 5. એક ઊંચા કાચ માં થોડો કોફી મદ્યપાન રેડવાની છે. પછી, કાળજીપૂર્વક ગ્લાસની દિવાલ સાથે, જેથી સ્તરો ભળતા નથી, ઠંડા કોફી પીણુંમાં રેડવાની જરૂર નથી. 6. "ટોપી" સાથે ટોચ પર ચાબૂક મારી ક્રીમ મૂકો. લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે પીણું સજાવટ ચોકલેટ ટુકડાઓ અલગથી સેવા આપવી જોઈએ. તૈયારીનો સમય: 60 મિનિટ એક ભાગમાં 390 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 12 જી, ચરબી - 20 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 21 ગ્રામ.

જેલી કેક

• જિલેટીનની 30 જી
• 3 yolks
• 1 ગ્લાસ ખાંડ
• 150 જી કોટેજ પનીર
• 1 લીંબુનો રસ
• કુદરતી દહીંની 350 મી
• 35% ચરબીના 1 કપ ક્રીમ
• 400 ગ્રામ તૈયાર પીચીસ
• 100 જી ચેરી પ્રતિભા

તૈયારી:

1. ખાંડ સાથે ઝટકવું, ક્રીમ ચાબુક. જિલેટીન પાણી 4 tablespoons માં ખાડો. સોજોના જિલેટીનના 2/3 પાણીના સ્નાનમાં વિસર્જન થાય છે અને યોલ્સ, કુટીર ચીઝ, લીંબુનો રસ અને દહીં સાથે મિશ્ર થાય છે. 10-15 મિનિટ માટે ઠંડામાં મૂકો, પછી ચાબૂક મારી ક્રીમ ભળવું. પીચ એક ઓસામણિયું મારફતે ઘસવું બાકીના જિલેટીન આલૂ પીણું સાથે વિસર્જન અને મિશ્રિત થાય છે. 3. ખોરાકમાં આવરી લેવાયેલી ફોર્મમાં, દહીં અને આલૂ સમૂહના સ્તરો મૂકે છે. 3-4 કલાક માટે ઠંડીમાં મૂકો. પાકકળા સમય: 240 મિનિટ એક સેવામાં 385 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 23 ગ્રામ, ચરબી -12 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 28 ગ્રામ

માર્શમેલોઝ અને ચેરી સાથે મીઠાઈ

• તાજા માર્શમોલો 300 જી
• ખાડા વગરના 300 ગ્રામ સ્થિર ચેરી
• 1 કોષ્ટક એક ચમચી ખાંડ
• જિલેટીનની 30 જી
• 1/2 કપ ફળ અથવા બેરી (પ્રાધાન્યમાં ચેરી) રસ
• 100 ગ્રામ ક્રીમ ચાબૂક મારી
• સુશોભન માટે ટંકશાળ પાંદડા

પાકકળા:

1. ખાંડ સાથે cherries છંટકાવ અને એક ઓસામણિયું માં મૂકવામાં. એક અલગ કન્ટેનર માં રસ અલગ, આ ઘાટ માં એક સ્તર માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો. 2. જિલેટીન 2 કોષ્ટકોમાં ખાડો. ઠંડા પાણીના ચમચી (30 મિનિટ), પછી સ્ક્વીઝ. જિલેટીન ફળ અથવા બેરીનો રસ સાથે જોડાય છે અને પાણી સ્નાન ઓગળેલા છે. પછી સ્થિર ચેરીઝ ના રસ સાથે મિશ્રણ. પરિણામી મિશ્રણ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડવાની અને 40-60 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી. 3. દરેક પાતળા સ્તરોમાં માર્શમોલ્લોના દરેક ભાગને કાપો. બેરી સાથે સ્થિર ચેરી જેલીથી કાળજીપૂર્વક મશ્સમલ્લોના વ્યાસ જેટલા વ્યાસમાં મગને કાપીને કાઢે છે. 4. એક મેશમલ્લો વર્તુળ પર એક જેગની મગને મૂકો અને અન્ય માસ્કમલો મગ સાથે આવરણ. ફરીથી એ જ ક્રમમાં સ્તરો મૂકે. 5. રેફ્રિજરેટરમાં મીઠાઈને 15 મિનિટ સુધી રાંધો. સેવા પહેલાં, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને ટંકશાળના પાંદડા સાથે સજાવટ તૈયારી સમય: 195 મિનિટ એક ભાગમાં 295 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -12 જી, ચરબી -13 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -18 જી.