લૅટેન મફિન્સ

અમારું કુટુંબ પોસ્ટનો પાલન કરતો નથી (સિદ્ધાંતથી નહીં, પરંતુ કોઈક રીતે નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું કે તે કાચા નથી:

• લોટ - 1 ગ્લાસ
• સુગર - 12 ચશ્મા
• જેમ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (અથવા જાડા જામ)
• બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• તજ - 1/4 ચમચી
• શીત બાફેલી પાણી - 1/4 કપ
• વનસ્પતિ તેલ - 3 ચમચી
• નટ્સ, સૂકા ફળો - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

અમારું કુટુંબ આ પોસ્ટને અનુસરતું નથી (સિદ્ધાંતથી નહીં, પરંતુ કોઈક રીતે તો અમે એ ઉપવાસ કરતા નથી). તેમ છતાં, એક દિવસ હું ખૂબ અકસ્માતે દુર્બળ muffins માટે રેસીપી ક્યાંક શોધ, રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો - અને ગુમાવી નથી. લૅટેન મેફિન્સે આશ્ચર્યચકિત કર્યો, મારા મતે તેઓ સામાન્ય કરતાં પણ વધુ તીવ્ર અને મૂળ છે. હું તમને જણાવું છું કે શાબ્દિક રીતે બે ગણનામાં ઘરમાં દુર્બળ મફીન કેવી રીતે તૈયાર કરવું: 1. તજ, ખાંડ અને મીઠું - અન્ય શુષ્ક ઘટકો સાથે મિશ્રિત સિંચાઇનું લોટ. 2. ડ્રાય મિશ્રણમાં જામ ઉમેરો. જામ કોઈપણ દ્વારા ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને તેના બદલે તેને જાડા જામ (ઉદાહરણ તરીકે, પ્લમ) નો ઉપયોગ કરવા માટે પરવાનગી છે. 3. મિશ્રણ માટે પાણી અને તેલ ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 4. પકવવા પાવડર ઉમેરો અને, જો ઇચ્છિત, બદામ અથવા સૂકા ફળ. ફરી એકવાર અમે ભળવું 5. પરિણામી કણક કેક મોલ્ડ પર નાખ્યો છે, અમે તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 180 ડિગ્રી ગરમ, અને તૈયાર સુધી ગરમીથી પકવવું - 25-30 મિનિટ, cupcakes માપ પર આધાર રાખીને. સમાપ્ત થાય દુર્બળ muffins આ ગ્રીલ પર ઠંડું અને સેવા આપે છે તે તેમને તાજા ખાવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ તેઓ પણ સારી રાખવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ! ;)

પિરસવાનું: 5