- ઘઉંનો લોટ - 210 ગ્રામ
- આખા લોટ - 75 ગ્રામ
- પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
- જમીન તજ - 1 ચમચી
- પીવાના સોડા - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- જમીન જાયફળ - 1/8 ચમચી
- અખરોટ ભૂકો - 75 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ભુરો ખાંડ - 150 ગ્રામ
- પાકેલાં કેળા - 3 ટુકડાઓ
- વનસ્પતિ તેલ - 6 સ્ટ. ચમચી
1. 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. કપકેક બનાવવા માટે 12 મોલ્ડને પેપર પેડ્સ શામેલ કરો (મફિન્સ). 2. ઘઉંનો લોટ, આખા લોટ, તજ, પકવવા પાઉડર, મીઠું, સોડા અને જાયફળ સાથે હરાવ્યું. કચડી અખરોટ ઉમેરો. 3. મોટા બાઉલમાં, ચાબુક ખાંડ, ઇંડા અને પાકેલા કેળા (પૂર્વ કચડી) વનસ્પતિ તેલ અને વેનીલા ખાંડ સાથે. 4. લોટ અને બનાના મિશ્રણને મિક્સ કરો. સુકા ઘટકો moistened હોવું જોઈએ. આ કણક સરળ ચાલુ ન કરવી જોઈએ ટેબ્સ સાથે ટૅબ્સમાં કણકને વહેંચો. 18-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. ટૂથપીકની ઉપલબ્ધતા તપાસો.
પિરસવાનું: 12