- શક્કરિયા - 200 ગ્રામ
- માખણ - 120 ગ્રામ
- ખાંડ - 2/3 કપ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- મધ - 2 ચમચી
- દૂધ - 1/4 કપ
- લોટ - 250 ગ્રામ
- પકવવા માટે પાવડર - 1 ચમચી
- અખરોટ - 1/4 કપ
Preheat 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. તમે 12 કાગળના કપનો ઉપયોગ કરી શકો છો તેટલી ગ્રીસ 12 કપકેક મોલ્ડ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક બોઇલ માટે પાણી લાવવા 1 શક્કરીયા છાલ અને સમઘનનું કાપી. 5 મિનિટ માટે બટાકાની રસોઇ. ડ્રેઇન કરો અને કોરે મૂકી દો. મોટા બાઉલમાં, માખણ અને ખાંડ મૂકો, બીજા વાટકી 2 ઇંડામાં ભુરો, 1/3 ઇંડાને માખણ અને ખાંડમાં રેડવું. સારી રીતે જગાડવો, પછી અન્ય 1/3 ઇંડા ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. ઇંડા મિશ્રણના છેલ્લા ભાગ અને મધના 2 ચમચી ઉમેરો, જગાડવો. લોટ અને પકવવા પાવડરને મિક્સ કરો, પછી ઇંડા મિશ્રણ સાથે મોટા બાઉલમાં 1/2 નું લોટ મિશ્રણ ઉમેરો, ઉપલબ્ધ દૂધ 1/2 રેડવું. સારી રીતે જગાડવો પછી લોટ મિશ્રણ અને દૂધ અવશેષો ઉમેરો, ફરી જગાડવો. પેસ્ટ્રી બેગનો ઉપયોગ કરવો, કણક સાથે કપકેક મોલ્ડને ભરો. પાસાદાર ભાત બટેટા અને અખરોટ સાથે કણક ક્ષીણ થઈ જવું. 180 સેકંડ પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. દાંતના ઝીણા સાથે સજ્જતા તપાસો અને છીણી પર કૂલ કરો.
પિરસવાનું: 12