- આથો - 25 ગ્રામ
- પાણી - 1 ગ્લાસ (ગરમ પાણી)
- સુગર - 2 આર્ટ ચમચી
- મીઠું - 1.5 ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 5 વસ્તુઓ. ચમચી
- લોટ - 3-3,5 ચશ્મા
અમે ઓપરીની તૈયારીથી શરૂઆત કરીએ છીએ ખાંડ સાથે rastriem ખમીર સાથે, ગરમ પાણી રેડવાની અને લોટ 1 કપ રેડવાની છે. પરિણામી સમૂહ હૂંફાળું અને ગરમ જગ્યાએ સ્વચ્છ છે. આમ, કણકમાં વધારો થવાનું શરૂ થશે. આ સમયે, મીઠું, માખણ અને બાકીના લોટ ઉમેરો. બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્ર, નરમ, સરળ કણક હોવું જોઈએ, જે તમારા હાથને વળગી રહેવું જોઈએ નહીં. જો તે હજુ પણ લાકડી છે, તો થોડુંક વધુ લોટ ઉમેરવાની કિંમત છે. બધુ બધું ભરણમાં મુકો, સ્વચ્છ ટુવાલ સાથે આવરી લો અને ગરમીમાં તેને દૂર કરો. જ્યારે કણક વધે છે, કેકને બહાર પાડવાનું શરૂ કરો, મધ્યમાં ભરીને મૂકો અને દડાઓના રૂપમાં ફોર્મ કરો. પછી પરિણામી દડાઓ સોનેરી બદામી સુધી સારી રીતે ગરમ તેલમાં તળેલા છે. તૈયાર ડોનટ્સ કાગળના ટુવાલ પર નાખવા જોઈએ, જેથી વધારે પડતું તેલ તેમાં શોષી શકે. ઠંડું ડોનટ્સ પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે. આ ટેસ્ટ રેસીપી સાર્વત્રિક છે અને તમામ પ્રકારના પૂરવણી માટે યોગ્ય છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4