ફળ જેલી અને માખણ
અલબત્ત, માખણ સાથે સેન્ડવિચ ખાવા માટે ફક્ત બ્રેડનો ટુકડો કરતાં વધુ રસપ્રદ અને વધુ રસપ્રદ છે. પરંતુ આ શુદ્ધ પશુ ચરબી છે! જો તમારી પાસે ખરેખર દરેક બાગેલ અને રોલ સાથે ધુમાડાની કંઈક છે, તો તે ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ, ઘરે બનાવેલી પનીર, ફળો જેલી, મુરબ્બો વગેરેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. આ "કોટિંગ" માખણ કરતાં સરેરાશ 3-5 ગણો ઓછું કેલરી ધરાવે છે, અને વધુમાં વધુ હાનિકારક ચરબીવાળા શરીરને લોડ કરતું નથી.
યોગર્ટ અને પ્લોમ્બિર
સમસ્યા એ છે કે તમારી મનપસંદ આઈસ્ક્રીમમાં આવેલ ચરબી ખાસ કરીને ઝડપથી અને સરળતાથી કમર અને હિપ્સ પર અનાજમાં સંગ્રહિત થાય છે. ઓછી ચરબીવાળા કુદરતી દહીંને ફ્રીઝ કરો, તેને બેરી અને ફળો સાથે મિશ્રણ કરો, અને પછી તમે દરરોજ આઈસ્ક્રીમની જેમ ગંધ કરી શકો છો (ફક્ત 179 જેટલા 75 કે.સી.એલ.) આ રીતે, આવા પ્રકાશ મીઠાઈ અસ્થિ અને રોગપ્રતિકારક તંત્ર માટે ઉપયોગી છે. અહીં એક સ્વાદિષ્ટ દહીં છે!
ચેસ્ટનટ્સ
નટ્સ મજબૂત ખોરાક એલર્જન છે. દરેક ન્યુક્લિયોલ્યુસ 50-60% ચરબી હોય છે, અને ICPM (હું બદામના 100 ગ્રામમાં બદામને બાકાત કરતો નથી, તેઓ રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને ઘટાડે છે (3 અઠવાડિયામાં 14%). ચેસ્ટનટ્સને પસંદ કરો (100 દીઠ 245 કે.કે. જી અને માત્ર 2% ચરબી.) એક સારો વિકલ્પ બદામ તેલ સાથે મોસમ વાનગીઓ છે. કેકની વાનગીમાં "બદામ એક ગ્લાસ" કહે છે ત્રીજા મૂકો: સ્વાદ ખૂબ બદલાશે નહીં, અને કેલરી સામગ્રી નોંધપાત્ર ઘટાડો થશે.
તાજા શાકભાજી અને ગ્રેવી
જયારે 35 થી 75% વિટામિન બીમાંથી માંસને કાઢવામાં આવે છે ત્યારે તૈયારી દરમ્યાન રચાયેલા રસ અથવા સોસમાં પસાર થાય છે. તેમ છતાં, વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ થવું, માંસ ચટણી એટલું ઉપયોગી નથી કારણ કે તે લોટ અને ક્રીમ જેવા ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી અંતિમ ઉત્પાદન અત્યંત ચરબી અને ઉચ્ચ કેલરી છે. ગ્રીન્સ અને શાકભાજી સાથે માંસ ખાય છે. પછી કોઈ ગ્રેવીની જરૂર નથી, અને ખોરાક પોતે વધુ શિક્ષિત બનશે.
ફળ ચોકલેટ
ખાંડ અને ચરબી, ચોકલેટથી વહેતું હોય છે, કેલરીની સંપૂર્ણ ભરવા અને, તેથી શરીરનું વજન. 100 ગ્રામ ટાઇલમાં, તમારી માહિતી માટે, 550 થી વધુ કેલરી અને 35 ગ્રામ ચરબી. વધુમાં, ચોકલેટ ઘણીવાર માથાનો દુઃખાવો થાય છે, હાર્દિક રાત્રિભોજન પછી એલર્જન, અથવા હાર્ટબર્ન હોય છે, અને ઘણી વાર ઊંઘની વિક્ષેપ તરીકે કામ કરે છે, અનિદ્રાને ઉત્તેજિત કરે છે - ડોકટરોને પૂછો.
વૈકલ્પિક
કેટલાક ખૂબ મીઠી ફળ અથવા સૂકા ફળો 3-4 ટુકડાઓ લો. કોકો પીતા કેટલાક સમય માટે તમે ચોકલેટ પર ખેંચીને રોકશો નહીં. જો એક માવજત કરવાની જરૂરિયાત બધી મર્યાદાઓ કરતાં વધી જાય તો, કડવી ડાર્ક ચોકલેટની સૌથી નાની ટાઇલ પસંદ કરો. તેમાં 400 થી વધુ ઉપયોગી ઘટકો શામેલ છે.
બ્રોકોલી ચિપ્સ
બટાકાની ચીપ્સના 100 ગ્રામ પેકેટની ખાવાથી, તમને તેટલી ચરબી મળે છે કારણ કે તેમાં 95 માધ્યમ બટેટા છે! વધુમાં, ચિપ્સમાં વિશાળ પ્રમાણમાં મીઠું, સોડિયમ ગ્લુટામેટ અને અન્ય હાનિકારક રાસાયણિક ઉમેરણો શામેલ છે.
વૈકલ્પિક
કાચી દાંડી અથવા બ્રોકોલીના બાફેલી દાંડા સાથે સ્વેચ્છાએ ભચડ ભચડ થતી હોય છે, જો તેમને ઓછી ચરબીવાળી ચટણીમાં ડંકીંગ હોય, તો તમે ચીપ્સ માટે એક શ્રેષ્ઠ સ્થાનાંતર મેળવશો. આ લીલા શાકભાજી હૃદય, પાચન માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તે શરીરને વૃદ્ધત્વથી રક્ષણ આપે છે અને કેન્સર વિરોધી અસર સાથે ઓછામાં ઓછા 4 પદાર્થો ધરાવે છે. દરેક અર્થમાં એક લાયક રિપ્લેસમેન્ટ!
હોમ કટલેટ વિ હોટ ડોગ્સ અને બર્ગર
આ બધા ફાસ્ટ ફૂડને કોલેસ્ટેરિક બોમ્બ તરીકે ગણવા જોઇએ. ફેટી માંસ ઉત્પાદનોની વપરાશથી શરીરમાં મુક્ત રેડિકલનું નિર્માણ વધે છે. હાનિકારક અણુઓથી કોલેરોલને વાસણોની દિવાલો સાથે જોડવામાં મદદ કરે છે અને તેમને ચોંટી જાય છે. કોશિકાઓની રચનાનું ઉલ્લંઘન કરવું, તેમના અધોગતિમાં ફાળો આપે છે. અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો અથવા તૈયાર કરેલા નાજુકાઈના માંસ (ચરબી પર મોટા કદનું હોય છે) ખરીદો નહીં, પરંતુ માંસમાંથી દુર્બળ ટુકડાઓ પસંદ કરો અને તેમની પાસેથી રસોઇ કરો. પેસ્ટ્રીઝ સાથે માંસને એકસાથે જોડશો નહીં: તેમને અલગથી ખાવા જોઈએ કટલેટ માટે શ્રેષ્ઠ સાઇડ ડિશ તાજા શાકભાજી છે. તેમાં સમાવિષ્ટ ઉપયોગી એન્ટીઑકિસડન્ટો મુક્તપણે રેડિકલ અને લુપ્ત થયેલા કોષો સામે રક્ષણ આપે છે.
ક્રીમ સાથે ચા વિ કોફી
કોફી-કેપ્પુક્કીનો પ્રમાણભૂત કપ 350 ડી.લી.નો સ્વાદવાળી પીણું છે, જેમાં 5 ગ્રામ ચરબીનો જથ્થો એક જ ભાગ કરતાં વધારે હોય છે, પરંતુ દૂધને દૂર કરવામાં આવે છે. અને તમને ખબર છે કે 5 ગ્રામ ચરબી શું છે? આ 45 વધારાની કિલોસ્કેલ છે સરળ રીતે ક્રીમ સાથે કૉફીનો ઉપયોગ કરીને, તમે વધતી જતી ચરબીનું જોખમ ધરાવી શકો છો. વધુમાં, કોફી દંતવલ્કના માઇક્રોક્રાક્સને ઘુસી જાય છે, ચળકાટ અને શુષ્કતાના દાંતને વંચિત કરે છે, અને પીણુંમાં રહેલા કેફીનથી વધારે અસ્થિ પદાર્થને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, હાડકાં બરડ અને નબળા બનાવે છે. સંશોધન મુજબ, એક દિવસમાં બે કપ કોફી પીવાથી નકારાત્મક અસર મેળવી શકાય છે. ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે કાળા કોફી અથવા કોફી પીવો, જે, જો તમારી પાસે સારા મિક્સર હોય, તો તમે તેને ફીણમાં ચાબુક મારવા માટે કરી શકો છો. આ અલબત્ત, કૅપ્પુક્કીનો નથી, પરંતુ તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એકસાથે ચા પર સ્વિચ કરવાનું એક સારો વિચાર છે કાળો અને લીલા બંને, તેમાં ફલેવોન્સ છે. આ સંયોજનો એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે અને "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રીનું નિયમન કરે છે, જેનાથી પાટિયાંની સંખ્યામાં ઘટાડો થાય છે જે ધમનીઓ પગરખું કરી શકે છે. ગ્રીન ટીમાં વધુમાં, ગાંઠોના રચનાને સક્રિય રીતે પ્રતિક્રિયા કરવાની ક્ષમતા. જાપાનીઝ વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે આ ચમત્કાર પીવાના દૈનિક વપરાશમાં ફેફસાં, પેટ અને અન્નનળીના કેન્સરનું જોખમ ઓછું થાય છે. તે તેમના સંશોધન સાંભળવા માટે વર્થ છે
ઓલિવ ઓઇલ વિ mayonnaise
કોઈ પણ વાનગી, મેયોનેઝ સાથે પોશાક, આપત્તિજનક કેલરી છે. ચાલો કહીએ કે તમે ખાય છે અને કેલરીથી ન જશો. જો તમે તમારા સક્ષમ ખોરાકથી થાકી ગયા હો, તો પ્રતિ દિવસ 1 ટેબલ ઉમેરો. મેયોનેઝના ચમચી, કે જે ખૂબ જ શાંતિથી કચુંબરમાં વિસર્જન થાય છે, તમે દરરોજ લગભગ 100 જેટલી વધારાની કિલોગ્રામિયા મેળવી શકો છો અને દર વર્ષે 5 કિલો ઉમેરી શકો છો. અને એ જ 100 કેલરી બર્ન કરવા માટે, તમારે 30-મિનિટના દરે ઉપયોગમાં લેવાતી ઊર્જા જેટલી વધારે ખર્ચ કરવાની જરૂર છે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, તમારી જાતને મેયોનેઝ માટે સજ્જ કરો - નુકસાન માટેનું આકૃતિ. હાનિકારક ઇ-એડિટેવ્સના તમામ પ્રકારની ઓછી ચરબીવાળા મેયોનેઝને ભરાય છે. પ્રોડક્ટ "પ્રકાશ" તરીકે ચિહ્નિત થયેલ છે, નિયમ તરીકે, તે એક નકામા છે, તેઓ તેમના "અન-પ્રકાશ" સમકક્ષો કરતાં સહેજ ઓછી સ્નિગ્ધ છે. ઓલિવ ઓઇલની પસંદગી આપો તે ચરબીને લગતા નિયમમાં અપવાદ છે. જેઓ નિયમિતપણે તેમના આહારમાં સમાવેશ કરે છે, રક્ત કોલેસ્ટેરોલ, બ્લડ પ્રેશર અને હૃદયરોગનો દર 17-20% નીચુ છે જે પ્રાણી ચરબીનો ઉપયોગ કરે છે. આનું કારણ એ છે કે ઓલિવ તેલ મૌનસંટેરેચરેટેડ ફેટી એસિડ્સમાં સમૃદ્ધ છે. અને તેઓ ખતરનાક સંતૃપ્ત ચરબી કરતાં શરીરમાં અલગ વર્તે છે. તેથી, લાંબા સમય સુધી ઓલિવ તેલ રહે છે, પરંતુ વાજબી જથ્થામાં, તેથી તેના ઊંચા કેલરી મૂલ્યને કારણે શૂન્યમાં ઉપયોગને ઘટાડવા નહીં. 2-3 ટેબલ કચુંબર એક spoonful પૂરતી હશે
બ્રાન અને બીસ્કીટ સાથે બ્રેડ
કેક અને પેસ્ટ્રીઝ - આ ચરબીનો ચાર્જ છે, જે બે એકાઉન્ટ્સમાં તમારા કમરને તમારા હિપ્સ સાથે સરખાં કરશે. એક નાની કેક માટે લોટનો એક ગ્લાસ 455 કે.સી.એલ. આપે છે, એ જ જથ્થો રસોઈ તેલ - બીજી 1500. અને કોલેસ્ટેરોલની ખગોળીય માત્રા (એક નાના સ્લાઇસમાં 50 મિલિગ્રામ સુધી) અને ઇ-એડિટિવ્સ કે જે માત્ર નુકસાન કરે છે? સફેદ બ્રેડ તમારા આરોગ્ય અને આકાર માટે વિનાશક પણ છે લાભો - ના, પરંતુ ખાલી કેલરી - ઘણો
વૈકલ્પિક
બ્રાન સાથે બન્સ. એ રીતે, અખરોટ બ્રેડના ફાયદા વિશે તાજેતરમાં ઘણું કહેવામાં આવ્યું છે. જો તમે કાળજીપૂર્વક જુઓ, દુકાનોના છાજલીઓ પર તમે આવા બ્રેડના વિવિધ પ્રકારો શોધી શકો છો. કેકમાંથી સૌથી વધુ દુર્બળ પસંદ કરો, "બર્ડ્સ દૂધ" અથવા ફળો અને બેરી જેલી અને સુફ્લી કહે છે. એકવાર તમે કરી શકો છો
રસ vs સોડા
કાર્બોનેટેડ પીણાં - ખોરાક રસાયણશાસ્ત્રનો એક સમૂહ: રંગો, સ્વાદ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ, શરીરને ઝેર. લિંબુનું શરબતનો ફાયદો શૂન્ય છે અને કેલરી એકઠા કરે છે. પુખ્ત વયના માટે દરરોજ ખાંડનો ધોરણ 250-ગ્રામ બોટલમાં સમાયેલ છે પરંતુ અમે બિન-પૌષ્ટિક પીણુંના 2 લિટર પહેલાં એક દિવસ પીતા હોઈએ! પરફેક્ટ રિપ્લેસમેન્ટ - લીંબુનો રસ સાથે પાકું ખાંડ, ફળ અને ફળ સલાડ વિના તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ. અને સ્વાસ્થ્ય માટે તે ઉપયોગી છે, અને તમને વધારે વજન નહીં મળે એક યોગ્ય વિકલ્પ ચૂનો સાથે ખનિજ પાણી છે. ઉનાળામાં, આવા પ્રેરણાદાયક પીણું, અને શિયાળામાં એક એન્ટિ-ડિપ્રેશનર તરીકે કામ કરે છે છેવટે, ચૂનો હોર્મોન સેરોટોનિનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે મોસમી બરોળને દોડે છે. અને સૌથી અગત્યનું - કોઈ કેલરી નથી.