- પાઈક પેર્ચની પેલેટ - 250 ગ્રામ
- લીક - 100 ગ્રામ
- હની - 10 ગ્રામ
- સોયા સોસ - 10 મીલીલીટર
- બ્રોકોલી - 200 ગ્રામ
- મીઠી મરી - 1 ભાગ
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલીલીટર
- ફ્રેશ થાઇમ - 10 ગ્રામ
- મીઠું, મસાલા - - સ્વાદ માટે
બલ્ગેરિયન મરી બીજમાંથી સાફ કરે છે, ધોઈ અને અડધા રિંગ્સ કાપી. બ્રોકોલી ફુવારોના ધોવા, ધોવા અને ડિસએસેમ્બલ કરો. સ્ટેમ પ્લેટોથી કાપી શકાય છે. પકવવા ટ્રે (અથવા સ્ટીમર સ્ટીમરમાં) પર ચર્મપત્ર કાગળને ફેલાવો. કેન્દ્રમાં, કાળજીપૂર્વક બ્રોકોલીના ફલોરાસ્કન્સીની વ્યવસ્થા કરો. ઢીલું પાઈક પેર્ચ પેલેટ સાથે ટોચ. પછી કાતરી leeks મૂકે છેલ્લું સ્તર મીઠી મરી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ના twigs મૂકો એક કેન્ડી wrapper જેમ ચર્મપત્ર કામળો ની ધાર ટોચનો ભાગ અઝાર છોડી દો (માછલી છોડી દેવા માટે વરાળ માટે) આગળ, મીઠી મરી મૂકો - તે શણગાર માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 20 મિનિટ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં (માછલીને સૂકવણી ટાળવા માટે ઓલિવ તેલ ઉમેરો) માટે વાનગીને કુક કરો. આ દરમિયાન, તમે ચટણી રસોઇ કરી શકો છો સોયા સોસ, પ્રવાહી મધ અને ઓલિવ ઓઇલને મિક્સ કરો. રસોઈની શરૂઆત (શ્વસન) પછી 10 મિનિટ પછી માછલીની ચટણી રેડો. મીઠી મરી કાપી અને માછલી સાથે સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 2-3