સન્ની મેન્ડેરીન નવા વર્ષનો એક મહત્વનો ભાગ બની ગયો છે - સૌથી વધુ જાદુઈ રજા જે બાળકોને પ્રેમ કરે છે અને અપેક્ષિત છે માત્ર પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા જ નહીં. ફ્રેગન્ટ નારંગી બોલમાં ગંભીરતાપૂર્વક સુશોભિત કોષ્ટકની મધ્યમાં ચમકતા હોય છે, બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ ભેટોના રંગબેરંગી પેકેજોમાંથી બહાર નીકળે છે, ફોટોક્વલીલીમાં રુંવાટીવાળું નાતાલનું વૃક્ષ શાખાઓથી અટકી જાય છે. મેન્ડરિનના તેજસ્વી રંગ, પ્રેરણાદાયક ગંધ અને ઔષધીય ગુણધર્મો વર્ષના કોઈપણ સમયે ડિપ્રેશનથી લડવા માટે લોકોને મદદ કરે છે, જ્યારે થોડો પ્રકાશ, ઠંડી અને ઉદાસી.
માતૃભૂમિ મેન્ડરિન
મેન્ડરિન જીનસ સાઇટ્રસ માટે છે. આ સદાબહાર વૃક્ષ અથવા ઝાડવા છે, જે ઘણા લોકો ચાઇના માને છે, જે દંતકથા સાથે સંબંધિત હોઇ શકે છે. મધ્યકાલીન ચાઇનામાં, માત્ર ઉચ્ચ ક્રમાંકન ધરાવતા મહાનુભાવો - તાંગરીયાંસ - આ સુંદર ફળનો આનંદ માણી શકે છે આ નામ મેન્ડરિનની અસાધારણ સ્થિતિને અનેક ફળોમાં રેખાંકિત કરે છે. જો કે, અન્ય વર્ઝન અનુસાર, મેન્ડરિન સેલેસ્ટિયલ સામ્રાજ્ય કરતાં ખૂબ પહેલાં ભારતમાં ઉગાડવામાં આવ્યું હતું.
અબકાઝિયા અને તૂર્કીમાંથી મેન્ડેરિન્સ મોટે ભાગે અમારા બજારોમાં અને દુકાનોમાં જોવા મળે છે. બહારથી તેઓ અલગ નથી મધ્યમ કદના ફળોમાં તેજસ્વી પીળો રંગ અને મજબૂત સુગંધ હોય છે. પરંતુ અબખાજિયન tangerines મીઠું છે, અને માંસ વધુ ટેન્ડર છે. તેઓ પકવવું માન્ય છે. ટર્કીશને છેલ્લે પકવવામાં આવે તે પહેલાં દૂર કરવામાં આવે છે, તેથી સીઝનની શરૂઆતમાં ફળો ખાટા હોય છે, પરંતુ ધીમે ધીમે સ્વેટર બની જાય છે. ઉભરતા વેચાણકર્તાઓ અબખાઝિયન લોકો માટે ટર્કિશ મૅન્ડિઅરને અવાર-નવાર વધુ ખર્ચાળ વેચવાની ફરજ પાડે છે.
મેન્ડરિન રચના અને તેના ઔષધીય ગુણધર્મો
મેન્ડરિનનો પલ્પ ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે. ઈન્ફલ્યુએન્ઝા, ઝંડા, અસ્થમા અને બ્રોન્કાટીસ સાથે, મેન્ડરિનમાં વિટામિન સીની તેની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે પુનઃસ્થાપન અને બળતરા વિરોધી અસર પડશે. સવારથી નશામાં મેન્સરીનો રસ ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઉપાય છે. તે ઉચ્ચાર મૂત્રવર્ધક પદાર્થ મિલકત પણ છે
મેન્ડરિનમાં સમાયેલ ગ્રુપ બીનાં વિટામિનો મેમરી સુધારણા અને ઊંઘની સામાન્યતામાં યોગદાન આપે છે. પ્રોવિટામીન એ તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને રોગપ્રતિકારક-ઉત્તેજક ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. રક્તવાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા માટે વિટામીન કે જવાબદાર છે. ખાસ કરીને કુદરતી સૂર્યપ્રકાશની ગેરહાજરીમાં, બાળકોમાં રસીનો અટકાવવા માટે વિટામિન ડીની જરૂર છે. તે દિવસમાં બે મેન્ડેરીન માટે પૂરતું છે, જેથી શરીરને ઉપયોગી પદાર્થોની સંપૂર્ણ શ્રેણી મળે છે જે પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરે છે, કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડીને અને ખુશખુશાલ અને આશાવાદ ચાર્જ કરે છે.
મેન્ડરિન કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને અન્ય ઘણા ખનીજ ધરાવે છે. વધુમાં, વિવિધ, તેમજ વધતી શરતોના આધારે, મેન્ડરિનમાં લગભગ 12% શર્કરા હોય છે. તે જ સમયે, ગર્ભના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ માત્ર 30 છે - મેન્ડરિન ઓછી કેલરી ઉત્પાદન છે. 100 ગ્રામના પલ્પમાં માત્ર 40 કિલોકેલરીઓ છે. તે ચયાપચય પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે, પાચન સુધારે છે, વધારાનું ચરબી બર્નિંગ પ્રોત્સાહન આપે છે.
મેન્ડરિનનો મહત્વનો ફાયદો એ નાઈટ્રેટના "છુટકારો મેળવવા" ની ક્ષમતા છે, જે ઉત્પાદકો દ્વારા કંટાળી ગયેલ છે. તેમાં રહેલા સાઇટ્રિક એસિડને નાઈટ્રેટ નાશ કરે છે. ઉપરાંત, અન્ય ઓર્ગેનિક એસિડ્સ, ફાયટોસ્કાઈડ્સ, પેક્ટીન્સ, ફલેવોનોઈડ્સ તેમાં મળી આવે છે. લાંબા સમય સુધી સ્ટોરેજ સાથે, ઔષધીય ગુણવત્તાની મેન્ડેરિન્સ સાચવેલ છે. મેન્ડરિન - તે બધા સારા છે. ફક્ત માંસ નથી, પરંતુ શેલ છે, જેમાં લોબ્યુલ્સ એમ્બેડ કરવામાં આવે છે, અને છાલ - એક શબ્દમાં, દરેક વસ્તુ તેની એપ્લિકેશન શોધે છે. ગર્ભના સફેદ ભાગમાં ગ્લાયકોસાઈડ્સ હોય છે, જે રુધિરવાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે.
મેન્ડરિન છાલ ઉપયોગી પદાર્થોમાં પણ સમૃદ્ધ છે, પરંતુ ઘરે તેનો ઉપયોગ અસુરક્ષિત છે. બધા દોષ જંતુનાશકો, જે વારંવાર વૃક્ષો સાથે ગણવામાં આવે છે, તેમને ફંગલ રોગોથી બચાવવા માટે. પાચનપદ્ધતિ શરૂ થાય તે પહેલાં લાંબી સારવાર કરવી જોઈએ. જો કે, આ ધોરણો હંમેશા જાળવવામાં નથી. બીજો ભય એ મીણ જેવું પદાર્થ છે, જે, વધુ સલામતી માટે, મેન્ડરિનથી આવરી લેવામાં આવે છે.
તેમ છતાં, મૂલ્યવાન એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું છાલ ધ્યાન બહાર ન હતી. તે દવાઓના ઉત્પાદનમાં ફાર્માસિસ્ટ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે. આવશ્યક તેલ તેમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જે માત્ર દવા જ નહીં, પરંતુ કોસ્મેટોલોજી, પરફ્યુમ ઉદ્યોગ અને રસોઈમાં વિશાળ એપ્લિકેશન મળી છે. આવશ્યક તેલમાં હાનિકારક અશુદ્ધિઓના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં કોઈ મેન્ડરિન નથી, કેમ કે તમામ નિયત ગોબ્સની નોંધણી કરવામાં આવે છે.
મેન્ડરિન મહત્વની તેલ
પુખ્ત મેન્ડરિનના છાલમાંથી મેળવેલા તેલમાં પીળો, નારંગી અથવા સહેજ લાલ રંગનો રંગ છે. નકામા ફળની છાલ પણ આવશ્યક તેલના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે. આ તેલનું લીલું રંગ છે અને તે અસરમાં તીવ્ર નથી. મેન્ડરિનની આવશ્યક તેલ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરી શકાતી નથી. તે ચોક્કસ પ્રમાણમાં વાહક તેલ (બીજા શબ્દોમાં, બેઝ ઓઇલ, જે કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ હોઈ શકે છે) સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને તે પછી ચામડી પર લાગુ થાય છે.
મેન્ડરિન તેલ એક ઉત્તમ હીલિંગ ઉપાય છે જે શરીરના સંરક્ષણ, કાર્યક્ષમતા વધારે છે, ઓવરેક્સિર્થેશનના પરિણામોનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. વધારો થાક, ચીડિયાપણું માટે વપરાય છે. તે ઝેરના શરીરને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને સામાન્ય કરે છે, રક્ત પરિભ્રમણ ઉત્તેજિત કરે છે, લીવર કાર્યને સુધારે છે, ડાઇજેસ્ટ વિટામિને મદદ કરે છે, ઉચ્ચાર એન્ટિસેપ્ટિકની મિલકત છે તે ઇન્હેલેશનના સ્વરૂપમાં અથવા ખાસ સુગંધિત લેમ્પ્સમાં સર્જ માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
સ્થૂળતા, સેલ્યુલાઇટ અને ઉંચાઇના ગુણથી સામનો કરવા માટે કાર્યક્રમોમાં આવશ્યક તેલ મેન્ડરિનનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ થાય છે. આગ્રહણીય માત્રા આધારની પંદર ગ્રામ દીઠ પાંચથી સાત ટીપાં છે. લાભકારક અસર આવશ્યક તેલના ત્રણથી પાંચ ટીપાંના ઉમેરા સાથે ગરમ સ્નાનને અપનાવવાની છે. તમે પાણીમાં થોડા ટીપાં ઉમેરી શકો છો અને સ્પ્રે બંદૂક સાથે રૂમમાં તેને સ્પ્રે કરી શકો છો. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, મેન્ડરિન આવશ્યક તેલનો આંતરિક ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ ડૉક્ટરની પ્રિસ્ક્રિપ્શન અનુસાર આ શક્ય છે.
વપરાશમાં પ્રતિબંધો
કમનસીબે, મેન્ડરિનના તમામ મૂલ્યવાન ગુણધર્મો હોવા છતાં, સાઇટ્રસ "વંશાવલિ" દરેકને અને અમર્યાદિત માત્રામાં આ ઉપયોગી સ્વાદિષ્ટ ફળનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપતું નથી. એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓની ઊંચી સંભાવના છે. બાળકોને સાવધાની સાથે tangerines અને થોડી ઓછી દ્વારા આપવાની જરૂર છે. કયા ઉંમરે - તે તમને ફક્ત ડૉકટર જ કહી શકે છે. જો મેન્ડરિન રસ આવે તો, પ્રારંભિક તબક્કે એક અથવા બે ટીપાં સુધી મર્યાદિત હોવું જોઈએ. તીવ્ર દુખાવાને લગતું સમયગાળા દરમિયાન જઠરાંત્રિય, અલ્સર અને જઠરાંત્રિય માર્ગના અન્ય રોગો માટે મતભેદ છે.
મેન્ડરિન ક્રસ્સનો પાષાણ
પરંતુ તમે આ ખુશખુશાલ ફળનો રસાળ રંગ અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ સુગંધનો આનંદ માણી શકતા નથી. તમે શેમ્પૂ કરી શકો છો - શુષ્ક અત્તર આ કરવા માટે તમારે સુકા મેન્ડરરી ક્રસ્ટ્સ અને એક સુંદર, વધુ સારા રેશમ, પાઉચની જરૂર પડશે. તે લોન્ડ્રી કપડાના છાજલી પર મૂકી શકાય છે, રૂમ અથવા કારમાં સરંજામના તત્વ તરીકે વપરાય છે અથવા તમારા પર્સમાં તમારી સાથે લઇ શકો છો. બાળકો સાથે મળીને તમે રમુજી સુગંધ-હેજહોગ બનાવી શકો છો, ફળ છત્ર-લવિંગમાં દાખલ કરી શકો છો. કુદરતી સુગંધની સુગંધથી સુગંધિત મસાલા સાથે તમારા ઘરની રજાનો સ્વાદ લાવશે.