- ચટકાવેલ દહીં - 2 કપ
- લીલા ડુંગળી - 2 પિસીસ
- લીલા મરચું - 1-2 ટુકડાઓ
- આદુ રુટ - 1 પીસ (અંગૂઠાનું કદ)
- લસણ - 1 દાંત
- કાકડી - 1 ભાગ
- 1 લીંબુનો રસ - 1 પીસ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- જીરુંના બીજ - - સ્વાદ માટે
- મરી - - સ્વાદ માટે
છાલ અને કાકડી અડધા કાપી. એક ચમચી સાથે બીજ દૂર કરો. એક વાટકી માં દહીં રેડવાની છે અને એક ખરબચડી ખમણી પર કાકડી અંગત સ્વાર્થ. આદુ અને લસણનું રસો બનાવો, દહીં ઉમેરો. મરચાં અને લીલા ડુંગળી વિનિમય કરવો. સુશોભન માટે થોડો સેટ કરો અને બાકીનાને બાઉલમાં ઉમેરો, જગાડવો. જીરું, મીઠું અને મરીના કચડી બીજ ઉમેરો. 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 2