અમે શાકભાજી સાથે મસાલેદાર માંસ રાંધવું. હું નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજીના તીવ્ર વાનીને રાંધવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું. આ રેસીપી ચિલી કન્સર્ન પર આધારિત છે, પરંતુ વધુ સરળ આવૃત્તિમાં. તમે આ વાનગીને નાજુકાઈના માંસ અને બારીક અદલાબદલી માંસથી તૈયાર કરી શકો છો, શાકભાજી અને શાકભાજી સાથે ભિન્નતા પણ તમામ પ્રકારના હોઈ શકે છે. મુખ્ય મસાલા ગરમ મરી છે - તાજા અથવા શુષ્ક, કારણ કે વાનગી "ગરમ" હોવું જોઈએ અને તે સહેજ પણ બર્ન કરશે.
ઘટકો:- બીફ નાજુકાઈના 500 ગ્રામ
- ડુંગળી 2 પીસી
- લસણ 2 લવિંગ
- કેન્ડ ટામેટાં 600 મિલી
- કઠોળ, ફ્રોઝન, ફ્રોઝન 800 ગ્રામ
- ટામેટા પેસ્ટ 2 tbsp. એલ.
- મરી લાલ જમીન 0.5 tsp.
- મીઠું 2 ચપટી
- મરી કાળા જમીન 3 ચપટી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 150 મી
- ટામેટા રસ 200 મી
- પગલું 1 મુખ્ય ઘટકો: નાજુકાઈના માંસ, કઠોળ, લસણ, ડુંગળી, ટામેટા, ટમેટા રસ, ટમેટા પેસ્ટ, સૂર્યમુખી તેલ, લાલ મરી અને કાળા.
- પગલું 2 ઉકળતાથી ડુંગળી વિનિમય અને લસણ વિનિમય કરવો.
- પગલું 3 ફ્રાયિંગ પાનમાં ડુંગળી અને લસણ ફેલાવો, અને 15 મિનિટ પસાર કરો.
- પગલું 4 પછી ડુંગળી માટે ભરણ ઉમેરો અને 20 મિનિટ માટે રાંધવા.
- પગલું 5 બરણીમાંથી ટામેટાં લો, તેમને ડ્રેઇન કરે અને ઉડીથી વિનિમય કરો.
- પગલું 6 ભઠ્ઠીમાં નાજુકાઈના માંસ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે સ્ટયૂમાં ટમેટાં ઉમેરો.
- પગલું 7 કઠોળ કાપો.
- પગલું 8 નાજુકાઈના માંસને ટમેટાં સાથે ઉમેરો અને અન્ય 15 મિનિટ રાંધવા.
- પગલું 9 ટમેટા રસ સાથે ટોમેટો પેસ્ટ કરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
- પગલું 10 ખૂબ જ અંતમાં, મીઠું, લાલ અને કાળા મરી ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ. વાનગી તૈયાર છે