ખાટા ક્રીમ માં સ્ક્વૅશ

ઝુચિનીને ધોવાઇ અને નાના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવી જોઈએ. આ ફ્રિની પાન માં કાચા:

• ઝુચિણી - 2 ટુકડા (લગભગ 0.7 કિગ્રા દરેક)
• ખાટો ક્રીમ - 200 ગ્રામ
• લસણ - 3 દાંત
• Oregano સૂકી - 1 ચમચી
• મરી, મીઠું - - સ્વાદ માટે
• ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી

સૂચનાઓ

ઝુચિનીને ધોવાઇ અને નાના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવી જોઈએ. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે ઓલિવ ઓઇલ હૂંફાળું કરીએ છીએ, અમે ત્યાં ઝુચીની મૂકીએ છીએ. સોલિમ, મરી, ઓરેગેનો ઉમેરો. 8-10 મિનિટ માટે ફ્રાય, stirring જ્યારે zucchini નરમ બની જાય છે - તેમને ખાટી ક્રીમ સાથે રેડવાની, લસણ સ્વીઝ, મિશ્રણ. આગ ઘટાડો, 10-15 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને સ્ટયૂ સાથે ઝુકીની કવર કરો. જો તમે ફેટી ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરો છો - થોડું બાફેલી પાણી ઉમેરો 10-15 મિનિટ પછી, આગમાંથી વાનગી દૂર કરો, તે તૈયાર છે. ખાટી ક્રીમ માં zucchini સેવા આપે છે અને એક અલગ વાનગી હોઇ શકે છે, અને એક સાઇડ ડિશ તરીકે.

પિરસવાનું: 5-7