- નાજુકાઈના ડુક્કર અથવા ગોમાંસ - 500 ગ્રામ
- બલ્બ - 1 ભાગ
- લસણ - 2-3 દાંત
- મરીના મિશ્રણ - - સ્વાદ માટે
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
- સોડા - 1/3 ચમચી
ઘટકો. નાજુકાઈના માંસ ફરી એક વખત માંસની છાલમાં સ્ક્રોલ કરે છે, તે સાથે અમે ડુંગળી અને લસણ સ્ક્રોલ કરીએ છીએ. અમે પરિણામી નાજુકાઈના માંસ માટે મસાલા, મીઠું, મરી, સોડા ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. હવે - થોડું સર્બિયન કુશળ અમે નીચેનું ઉપકરણ બનાવીએ છીએ: પ્લાસ્ટિકની બાટલીની ગરદનને કાપી અને તેને આપણે બનાવેલા નાજુકાઈના માંસ સાથે પ્લાસ્ટિક બેગ સાથે જોડીએ. પછી નાજુકાઈના માંસના આ સોસેજની ગરદનથી સ્ક્વીઝ કરો. મૂળમાં, શેવપચીચીને ખુલ્લા અગ્નિમાં તળેલું હોવું જોઈએ, જો કે આપણે થોડુંક માખણમાં ફ્રાઈંગ પૅનમાં અમારા સોસેજને ભટકાવીએ છીએ. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર શાબ્દિક 2-3 મિનિટ ફ્રાય. બોન એપાટિટ! :)
પિરસવાનું: 4