- રાજા પ્રોન - 20 ટુકડાઓ
- ઇંડા સફેદ - 1 ટુકડો
- મીઠું - 14 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ મરી - 14 ચમચી
- ટોસ્ટ માટે બ્રેડ - 4 ટુકડાઓ
- તલ - 20 ગ્રામ
- શાકભાજી તેલ - 40 મિલીલીટર
પ્રથમ, અમે કાચા ઝીંગાને સાફ કરીએ છીએ. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, સમઘનતા માટે છાલવાળી ઝીણી ચીપો. ઇંડા સફેદ પ્રોટીન, મીઠું અને મરી ઉમેરો, તેને સારી રીતે ભળી દો. પરિણામી પેસ્ટ ટોસ્ટ માટે બ્રેડ પર ફેલાયેલો છે. તલ સાથે ટોચ પર બ્રેડ છંટકાવ. અમે બ્રેડને ચાર ભાગોમાં કાપી - ત્રિકોણમાં, ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે. ફ્રાઈંગ પેનમાં, થોડુંક તેલ ગરમ કરો, પછી ઝીંગાના પાવડર નીચે એકસાથે આપણા પિઝાને મૂકો. એક બાજુ 2-3 મિનિટ ફ્રાય. આગળ - ટુસ્ટ્સને ફેરવો અને સોનેરી પોપડો સુધી બીજા 1 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. ઝીંગા toasts તૈયાર છે. તે ઠંડા ત્યાં સુધી ગરમ કરે છે!
પિરસવાનું: 3-4