સરળ કેક રેસિપિ

આ લેખમાં "સરળ કેકના રેસિપિ" અમે તમને જણાવશે કે તમે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને સરળ તૈયાર કેક બનાવી શકો છો.

કેક "ટેસ્ચા"
ઘટકો: 300 ગ્રામ લોટ, 200 ગ્રામ માખણ, 50 ગ્રામ દૂધ, થોડું મીઠું, 50 ગ્રામ ખાંડ, 2 ઇંડા યોલ્સ.
ભરવા: 2 tablespoons બ્રેડક્રમ્સમાં, 10 ઇંડા ગોરા, 200 ગ્રામ અખરોટ કર્નલો, 8 yolks, 250 ગ્રામ ખાંડ, વેનીલાન.

તૈયારી માખણ, દૂધ, મીઠું, ખાંડ, યોલ્સ, લોટથી માધ્યમ સુસંગતતાના કણક ભેળવે છે. અમે તેને બે ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ અને તેને ઠંડા સ્થળે 1 કલાક માટે મુકીએ છીએ. આ ઘાટને તેલથી અને લોટથી છંટકાવ કરવો જોઈએ, અમે ત્યાં અડધા અડધો ભાગ મૂકીને, ભરવાથી તેને ફેલાવો, બીજા અડધા ભાગમાં કણક સાથે આવરી લેવું, ઇંડા સાથેની સપાટીને સમીયર કરો અને કેટલાંક સ્થળોમાં કાંટોને છંટકાવ કરવો. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું કેક.
ભરણની તૈયારી યોક્સ અને ખાંડને ફીણમાં રેડવામાં આવશે, અમે ધીમે ધીમે ગ્રાઉન્ડ અખરોટ, ઇંડા સફેદ ફીણ, વેનીલીન, બ્રેડક્રમ્સમાં દાખલ કરીશું.

કેક "કુચકા"
બ્રોડેડ કેક માટે કણક તૈયાર કરો, તેના માટે અમે 250 ગ્રામ પાણી લઈએ છીએ અને તેને 100 ગ્રામ માર્જરિન, 1 ચમચી ખાંડ, આગ માંથી દૂર કરો, ઝડપથી sifted લોટ એક ગ્લાસ મૂકી, સરળ સુધી જગાડવો આ કણક પાનની નીચે પાછળ હોવું જોઈએ અમે એક સમયે 4 ઇંડા લઈશું.

એક ચમચી સાથે પકવવા ટ્રે પર કણક મૂકો. નાના tarts ગરમીથી પકવવું દરેક કેક કાપી અને અંદર અખરોટ એક ભાગ મૂકી આવશે. પછી અમે એક ટોળું સાથે કેક મૂકી. અને આ ખૂંટોની ટોચ પર અમે દહીં સાથે ભેળેલા કન્ડેન્સ્ડ દૂધની બરણી રેડવાની છે. ચોકલેટ હિમસ્તરની બનાવો, તે કોકો, ખાંડ, માખણ છે ટોચ પર ગ્લેઝ કેક પર રેડવાની છે, જેથી કેક soaked, તેમણે થોડા સમય માટે ઊભા જોઈએ.

કેક "સુંદર મારિયા"
કણક: 4 યાલ્ક્સ, 4 કપ લોટ, 400 ગ્રામ માર્જરિન, 50 ગ્રામ વોડકા, સોડાના ચમચી, સરકોમાં શેકેલા.
ક્રીમ 1 બેંક ઓફ કન્ડેન્સ્ડ બાફેલી દૂધ.
ક્રીમ 2 - એક ગ્લાસ દૂધ, 1 ગ્લાસ ખાંડ, 1 ઇંડા - સારી રીતે જગાડવો, ખાંડને ઓગાળવા સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા. ક્રીમી સોફ્ટ માઇનરના 300 ગ્રામમાં, પરિણામી માસના 2 ચમચી અને સારી રીતે વઝોબેમ ઉમેરો.

અમે કણક ભેળવી, 4 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને તે ફ્રિજમાં 2 કલાક સુધી મૂકો, પરંતુ ફ્રીઝરમાં નહીં. 4 પ્રોટીન અમે 1 અને 1/3 કપ ખાંડ સાથે જાડા ફીણ પર લઈ જઈશું, ઘણા અખરોટ તરીકે ઉમેરો. કણકમાંથી આપણે એક પાતળા સ્તરને રોલ કરીશું, તેને પકવવા શીટ પર મુકો, પ્રોટીન માસમાં બદામ સાથે ટોચ. પ્રકાશ સોનેરી પોપડો સુધી ગરમીથી પકવવું. અમે 4 કેક સાલે બ્રે. બનાવવા બદલામાં તૈયાર કેક, અમે 1 અને 2 ક્રીમ સાથે મહેનત. કેકની ટોચ અખરોટથી શણગારવામાં આવે છે.

રેન્ડ કેક
આ અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ કેક છે, કદાચ કોઇ તેને પાઇ કહેશે જ્યારે પકવવા, પણ ripeest જરદાળુ એક ખાટા સ્વાદ હસ્તગત પરંતુ તેજાબી ભરણ અને મીઠી કસ્ટાર્ડ સાથે સંયોજનમાં, કોઈ cloying છે. જો તમને મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ન ગમે, તો અમે તાજા જરદાળુ, કેન્ડ જરદાળુ બદલશો.

શૉર્ટકૉક માટેના ઘટકો: મલાઈ જેવું ઠંડા માખણના 100 ગ્રામ, ઉડી અદલાબદલી અને મિશ્રિત 100 ગ્રામ ખાંડ અને 1 ઇંડા.

તૈયારી 250 ગ્રામ લોટ કાઢી નાખો, અડધા ચમચી પકવવા પાવડર ઉમેરો અને કણક ભેળવી. અમે કણકને ઘાટમાં મૂકીએ છીએ, જે માખણથી શણગારવામાં આવે છે. આ કેકને દૂર કરી શકાય તેવો બાજુ સાથે બીસ્કીટમાં સાલે બ્રેક કરવી વધુ અનુકૂળ છે, ત્યાંથી તેને દૂર કરવું સરળ છે. અમે આકાર દ્વારા કણક વિતરિત કરશે, ધાર કરો ઘણાં સ્થળોએ, અમે તેને કાંટોથી વીંધી નાખીશું જેથી પકવવાથી કણક ફૂટે નહીં. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, 180 ડિગ્રી ગરમ, અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 15 અથવા 20 મિનિટ સાલે બ્રે..

કણક પકવવા, કસ્ટાર્ડ તૈયાર કરો.
કાચા: 75 ગ્રામ sifted લોટ, વેનીલા ખાંડના 1 શેમ્પૂ, 50 ગ્રામ નરમ માખણ, 100 ગ્રામ ખાંડ, 3 yolks.

સોસપેનમાં 375 મિલિગ્રામ દૂધ રેડવું, તેને બોઇલમાં લાવો અને તેને સણસણવું દો. દૂધમાં સીધા, સતત stirring, અમે એક ક્રીમ માસ દાખલ. ક્રીમ thickens સુધી 1 અથવા 2 મિનિટ જગાડવો. આ ગરમીમાં કેક પર ક્રીમ હૂંફાળું જરદાળુના 750 ગ્રામની ભરીને અડધો ભાગ કાપીને હાડકાં દૂર કરો. જરદાળુનો અડધો ભાગ ક્રીમમાં રેડવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું, 180 ડિગ્રી preheated. તૈયાર કેક અમે આકાર બહાર લઇ, ઠંડી અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.

આ કેક સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે
કણક માટે ઘટકો: 2 કપ લોટ, 6 ઇંડા, 2 કપ ખાંડ.
ક્રીમ માટે: અમે ક્રીમ બનાવશું જે તમને ખબર છે કે કેવી રીતે કરવું અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાંથી ક્રીમ બનાવવું: એક કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને માખણ 200 ગ્રામ જો ઇચ્છા હોય તો, ક્રીમમાં કોકો ઉમેરો.

અમે એક ચાર્લોટ જેવા કણક કરો. અમે લોટ, ઇંડા અને ખાંડને સારી રીતે ભળી લઈએ છીએ, જો કોઇને ગમે, તો વેનીલાની ખાંડ ઉમેરો, કોગનેકના બે ચમચી અથવા સ્વાદમાં દારૂ. બધા બમ્પર સાથે પકવવા ટ્રેમાં અને 30 મિનિટ સુધી પકવવા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રેડવામાં આવે છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લઇ, આપણે ક્રીમ બનાવવા જ્યારે ઠંડું કરીએ પકવવાના શીટ પર ચોરસ ટુકડાથી અમે યોગ્ય વર્તુળને કાપીએ છીએ, બાકીના કિનારીઓને બાઉલમાં મુકીએ છીએ અને તેમને નાના ટુકડાઓ સાથે ભેળવી દો.

આ ટુકડાઓ ક્રીમના કેટલાક ભાગ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, જેથી તે જાડા થતી નથી. અમે ટ્રે પર વર્તુળ મૂકી અને સાથે સાથે અને અડધા કેક કાપી નીચલા અડધા એવી રચનાથી ભરેલું છે: વાઇન અથવા વોડકા, વત્તા જામ અથવા સીરપ ઉપરથી ક્રીમ સાથે ભીની ભરીને મૂકી, પછી બીજા અડધા બંધ કરો. બાકીના ક્રીમ કેક ગ્રીસ ટોચ પર તમે એક અલગ રંગ એક ક્રીમ સાથે કેક ચોરી કરી શકો છો. તે ઝડપથી બહાર આવ્યું, સ્વાદિષ્ટ.

તમે પ્રેમ કરો છો
કાચા: કેક માટે કેક પેકિંગ, ક્રીમ 33% ચરબી.

તૈયારી અમે કેક માટે કોઈપણ ઘરેલું કેક ખરીદીશું, એક ખૂબ જ સારો કેક - "લાલ" વર્કપીસને 3 અથવા 4 સ્તરોમાં કાપો. ક્રીમ ચાબુક સુધી તેઓ એક જાડા સામૂહિક, પરંતુ માખણ માં ચાલુ નથી. પ્રક્રિયા મધ્યમાં, ખાંડ 1 અથવા 2 tablespoons ઉમેરો. પ્રથમ કેક લો અને કોઈપણ ગર્ભાધાન સાથે moisten, તમે 1: 1 ના પ્રમાણમાં મીઠી પાણી સાથે મીઠી પાણી અથવા કોગનેક સાથે રમ ભલામણ કરી શકે છે, પછી ક્રીમ એક જાડા સ્તર સમીયર. અમે બાકીના કેક પણ કરીશું ક્રીમના અવશેષો આ દંડની કેકની બાજુઓને દબાવી દેશે. અમે ફળો, ચોકલેટ લાકડાંનો છોલ અથવા સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ કંઈક સાથે સજાવટ શરૂ

ફળ કેક
ઘટકો: 400 અથવા 500 ગ્રામ બિસ્કીટ, 2 કેળા, 2 કીવી, 1 નારંગી, વેનીલીન, જિલેટીન, 1 ગ્લાસ ખાંડ, 800 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ.

તૈયારી જિલેટીનની એક કપમાં 40 મિનિટ માટે, તે જ સમયે, વેનીલાન અને ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબૂક મારી હતી. અમે ફળ નાના ટુકડાઓમાં કાપી: નારંગી, કેળા, કિવિ. અમે એક ઊંડા આકાર લઈએ છીએ, તમે એક ઊંડા કચુંબર બાઉલ લઈ શકો છો, જે નીચે ખોરાકની ફિલ્ડમાં રહે છે, કે જેથી ફિલ્મની કિનારી બહાર આવે. ખાટા ક્રીમ સાથે જિલેટીન કરો.

કેક બનાવો ફોર્મ તળિયે કિવી મૂકે, બાજુઓ પર અમે કૂકીઝ મૂકી પછી થોડી ખાટા ક્રીમ રેડવાની, નાના ટુકડાઓમાં ફળ, તૂટેલી કૂકીઝ મૂકી, સ્તરો આવું. છેલ્લા ટોચના સ્તર પર, તૂટેલી કૂકી મૂકી નહીં, કારણ કે આ નીચે હશે, પરંતુ તે ફ્લેટ હોવું જોઈએ.

અમે એક ફિલ્મ સાથે કેક બંધ કરો અને થોડા કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટર પર મૂકો. પછી અમે ટોચ ફિલ્મ ખોલો, પ્લેટ લાવવા અને આ પ્લેટ પર કેક ચાલુ. અમે ફિલ્મ દૂર કરીએ જો ઇચ્છા હોય તો, કેક ચોકલેટ સાથે ટોચ પર છે આ કેક સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી, બનાવવા માટે સરળ છે.

એક સરળ કેક
1 કેકના ઘટકો: લોટના 2 ચશ્મા, સોડાનો એક ચમચી, કોકો, 1 ગ્લાસ દૂધ, 1 ગ્લાસ ખાંડ, 2 ઇંડા.

તૈયારી ખાંડ, લોટ, ઇંડા સાથે ઇંડા ભળીને દૂધ ઉમેરો. સોડા જામ અને કણક ઉમેરો સારી રીતે કરો અને ગરમીથી પકવવું. પરંતુ તમે કણકને 2 ભાગોમાં વહેંચી શકો છો, જેમાંથી એક આપણે કોકો ઉમેરીએ છીએ. ચેરીબોર્ડ પેટર્નમાં સ્ટ્રિપ્સના ચમચો સાથે ફેલાતો ગ્રીનજ્ડ ઓઇલ ફોર્મ. જો આપણે કેટલાક કેક બનાવતા હોઈએ, તો અમે તેને મધુર ગર્ભાધાન અને ગુંદર સાથે કોઈપણ ક્રીમ અથવા બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ગર્ભાધાન કરીશું. જો ઇચ્છિત હોય, તો ઉપરથી કંઈક શણગારે.