દરરોજ માસલેનિટા 2017 માટે પૅનકૅક્સની વાનગીઓ અને પ્રત્યેક સ્વાદ માટે ભરણ સાથે - દૂધ સાથે, ખમીર અને કેફિર પર પગલાને રશિયન પૅનકૅક્સ દ્વારા પગલાના ફોટો સાથેની મૂળ વાનગીઓ

Maslenitsa એક પ્રકારનું અને તેજસ્વી રજા છે, જે હિમાચ્છાદિત શિયાળા માટે આનંદી વિદાયનું પ્રતીક છે અને હૂંફાળું સની વસંતની લાંબી-રાહ જોઈ રહ્યું હતુ બેઠક છે. 2017 માં, મજા, મજા સમારંભો અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની લાંબી પરેડ 20 થી 26 ફેબ્રુઆરી સુધી યોજાશે. જો તમારા કુટુંબ પકવવા પેનકેકની પ્રકાશ પરંપરાને ટેકો આપે છે, તો અમે તમને દરેક સ્વાદ માટે ઘણી વાનગીઓ આપવા તૈયાર છીએ. અઠવાડિયાના દરેક દિવસ માટે પેનકેક દિવસના પેનકેક દિવસે પેનકેક માટેના ખાદ્યપદાર્થો - ઓપનવર્ક અને લેસ, પાતળા અને જાડા, દૂધ અને કિફિર, બિયાં સાથેનો દાણો, ઇંડા, પકવવા સાથે - ખૂબ મૂલ્યવાન અને હંમેશા સંબંધિત છે. વધુમાં, ક્લાસિક રશિયન, પૂરવણી સાથે પણ વિદેશી પૅનકૅક્સ માત્ર સ્વાદિષ્ટ મસ્લજિનીત્સા દરમિયાન તમારા ઉદાર કોષ્ટકની મુલાકાત લઈ શકે છે. પારદર્શક ફ્રેન્ચ કૂપ Suzette, પાતળું ઇંડા જાપાનીઝ પેનકેક, ભારતીય ચોખા અને legumes, મેપલ સીરપ સાથે અમેરિકન punkeys ... ફોટા સાથે ઘણા મૂળ પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓમાં અમારા લેખમાં તમે રાહ જોવી.

સન્ની માસેલેનિટા 2017: અઠવાડિયાના દરેક દિવસ પેનકેક માટે વાનગીઓ

પ્રાચીન કાળથી, માસ્લેનિટા નવા જીવનની શરૂઆત સાથે સંકળાયેલા હતા. પ્રકારની તંદુરસ્ત રજા પર, લોકોએ સન પ્રત્યે આદરણીય છે, દૈનિક ધોરણે દરેકને જીવન શક્તિ આપવી, તેના માનમાં શેકવામાં ફેટી અને રસદાર પેનકેક, તેમજ રાઉન્ડ અને હોટ કેક. મીઠાનું અને મીઠી ખોરાક ખાવાથી, લોકો હૂંફ, શક્તિ અને જીવન આપતી સૌર ઊર્જાથી ભરપૂર હતા. આધુનિક પેનકેક સપ્તાહમાં 2017 માં, સ્લેવ પરંપરાગત રશિયન પૅનકૅક્સ બંને તૈયાર કરે છે, અને તાજા વાનગીઓ મુજબ સ્વાદિષ્ટ પૂરવણી સાથે નવી ભિન્નતા તૈયાર કરે છે. ત્યાં ઘણા વિવિધ ટોપિંગ અને ઉમેરણો છે, જેમાંથી શ્રેષ્ઠ પસંદ કરવા માટે ખૂબ સરળ નથી. મરઘાં, માંસ, શાકભાજી, કેવિઆર, પનીર, કુટીર ચીઝ, મશરૂમ્સ, ફળ, બેરી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ચોકલેટ, મધ, બદામ, જામ, જામ વગેરે. વિકલ્પોની વિપુલતામાં હારી ન લેવા માટે, તમે સન્ની અઠવાડિયાના દરેક દિવસે પેનકેક્સ માટે અગાઉથી યોગ્ય વાનગીઓ નક્કી કરી શકો છો - સોરોવેટાઇડ.

• સોમવાર (મિટીંગ) - આ દિવસે એક સ્કેરક્રો બાંધવામાં આવ્યો હતો અને તેને જૂના કપડાંમાં પહેરાવવામાં આવ્યા હતા. સ્ત્રીઓએ પૅનકૅક્સ બનાવવાની શરૂઆત કરી, અને સૌ પ્રથમ ગરીબને આપવામાં આવ્યું. તમે દૂધ અથવા કિફિર પર ચમચી અથવા સરળ પૅનકૅક્સ પર ક્લાસિક રશિયન પેનકેકના વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. માખણ, ખાટા ક્રીમ અને કુટીર પનીર સાથે "સભા" પેનકેક માટે અનુકૂળ આવશે.
• મંગળવાર (વિશેષાધિકાર) કન્યા માટેનો દિવસ છે આ ગાય્સ નૃત્ય અને sleigh પર સવારી સાથે સામૂહિક ઉજવણી કરવા માટે છોકરીઓ તેમના ઘર માટે કહેવાય છે અને કન્યાઓ, વળાંક, રાંધણ પ્રતિભા સાથે આશ્ચર્ય. મંગળવારે તે સૌથી વધુ અસામાન્ય પૂરવણી સાથે બેકડ સામાન સાથે સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ રસોઇ કરવા માટે વધુ સારું છે.
• બુધવાર (ગોરમંદ) - આ દિવસે મારા પુત્ર સાળીઃ પેનકેક માટે સાસુમાં ગયા. મારી પત્નીની મમ્મીએ સૌથી સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સને સ્વાદિષ્ટ ખવડાવવા માટે બંધાયેલા હતા. ઉદાહરણ તરીકે, પેનકેક માંસ અને માછલી ભરીને, પેનકેક "કુર્નિક" અને અન્ય વાનગીઓ.
• ગુરુવાર (બ્રોડના ધમાલ) અવિચારી આનંદ માટેનો શ્રેષ્ઠ દિવસ છે: બરફના નગર પર હુમલો કરવો, ઘોડેસવારી, ફિસ્ટીફ્સ વગેરે પર રેસિંગ. અલબત્ત, પેનકેકને પણ સન્માનની જગ્યા આપવામાં આવી હતી. ગુરુવાર પર, તમે લાકડીઓના સ્વરૂપમાં buns ને બનાવી શકો છો. અને - મીઠી અથવા ખારા ક્રીમ, માખણ, મધ, ખસખસ, જામ સાથે મીઠાઈ પેનકેક.
• શુક્રવાર (સાસુની સાંજ) - આ દિવસે સાસુ બાળકોના ઘરે ગયા હતા, અને જમાઈને સરસ રીતે ખાવું, શ્રેષ્ઠ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને. "ટેસ્કીન વેસ્પર" પર ઉત્તમ ક્લાસિક રશિયન પૅનકૅક્સ બનાવવું અને તેમને લાલ દાણાદાર કેવિઆર સાથે સેવા કરવી વધુ સારું છે.
• શનિવાર (ઝોલોવકિન મેળાવડો) એક મહિલા માટે તેના બધા પતિના સંબંધીઓને પ્રાપ્ત કરવાનો સમય છે. આ દિવસે પણ, બહેનો અને ગર્લફ્રેન્ડ્સ એકબીજાં ભેગા થયા હતા, ખાદ્ય પદાર્થો સાથે મીઠી પેનકેક, સૂકા ફળો, બેરી, કોટેજ ચીઝ, મધ અને જામ સાથે રશિયન રસોઈપ્રથાના પરંપરાગત વાનગીઓ અનુસાર.
• રવિવાર (માફી રવિવાર) - તેલ અઠવાડિયે વિદાય રવિવારના દિવસે તેઓ સમૃદ્ધ અને ફેટી ખોરાકના અવશેષો ખાઈ ગયા, એક સ્કેરક્રોને સળગાવી અને પોસ્ટ માટે તૈયાર કરી.

શોરાઇટાઇડ પર રશિયન પેનકેક: પગલું દ્વારા ફોટો પગલું સાથે એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

રશિયન પેનકેક તેજસ્વી સૂર્યનું પ્રતીક છે, ઉદાર સમૃદ્ધિ અને સમગ્ર પરિવારની ધરાઈ જવું ખાદ્યનું નામ પ્રાચીન શબ્દ "ગ્રાઇન્ડ" પરથી આવ્યું છે, કારણ કે પૅનકૅક્સ લગભગ પ્રથમ વાનગી છે, જે જમીનની દાળોમાંથી તૈયાર છે. સોરોવેટાઇડ પર પરંપરાગત રશિયન પેનકેકને આથો કણક પર ઘસવું છે. તેથી તેઓ કૂણું અને છિદ્રિત હોય છે, અને વધુ જટિલ વાનગીમાં માખણ, ચીઝ, મધ, જામ અને અન્ય ઘટકોનો સ્વાદ શોષી લે છે. શૉર્વેટાઇડ માટે ક્લાસિક રશિયન પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરવાની પરંપરા 1 9 મી સદીથી અમને આવી હતી, પરંતુ આજ સુધી આ લોકો વિવિધ લોકો દ્વારા લોકપ્રિય અને પ્રિય છે. ઘણા પરિવારોમાં સાચું છે, ખમીર પરની રસોઈની જટિલ અને લાંબી પ્રક્રિયાને સરળ અને ઝડપી પ્રક્રિયા દ્વારા બદલી કરવામાં આવી છે - દૂધ પર.

મસ્તોલીકા પૅનકૅક માટેના કાર્યોને પગલા દ્વારા પગલું ફોટા સાથે પ્રિસ્ક્રિપ્શન મુજબ

• ઘઉંનો લોટ - 8-10 ચમચી
• ખાંડ - 4 tbsp.
• દૂધ - 2 લિટર
• શાકભાજી તેલ - 4 tbsp.
• મીઠું - 2 tsp.
• ઇંડા - 8 પીસી.
• ચરબી - 50 ગ્રામ

Shrovetide પર ક્લાસિક રશિયન પેનકેક માટે રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. ઊંડા વાનગીમાં 8 ઇંડા અને 2 લિટર ગરમ દૂધ. મીઠું, ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલનો એક ભાગ ઉમેરો.

2. રસોડામાં મિક્સર અથવા પરંપરાગત ઝટકવુંનો ઉપયોગ કરીને, સરળ સુધી સામૂહિક ચાબુક મારવો.

3. પરિણામી મિશ્રણમાં, 8 ચશ્મા સારી રીતે sifted લોટ ઉમેરો.

4. ફરી એકવાર મિક્સર સાથે સામૂહિક ઝટકવું
   
   
5. મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમીમાં પાતળા પેનકેકને સ્પ્રે કરો અને તેને વનસ્પતિ તેલમાં ચરબીના સ્લાઇસ સાથે સાફ કરો.
   
   
6. હોટ પ્રોસેસ્ડ ફ્રાઈંગ પાન પર રશિયન પૅનકૅક્સ માટે કણકનો પાતળા સ્તર રેડવો. 1-2 મિનિટ માટે રાહ જુઓ

7. જ્યારે તળિયે બાજુ "ખેંચે છે", બીજી તરફ વળવા
   
   
8. જો તમે થોડા સમય માટે ફ્રાઈંગ પાનમાં પૅનકૅક ધરાવો છો, તો તેને થોડી કથ્થઇ મોહક રંગ મળશે.
   
   
9. હોટ રશિયન પૅનકૅક્સથી ફોટો સાથે અમારી રેસીપી અનુસાર એક ખૂંટો રચે છે. માસલેનિતુ 2017 પર ખાટા ક્રીમ અથવા સુગંધિત જામની બરણીના પોટ સાથે સેવા આપવી.

Maslenitsu 2017 માં ભરવા સાથે કેફિર પર પેનકેક - એક ફોટો સાથે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

ભરવાથી કેફેર પર પૅનકૅક્સની તૈયારી તેની પાછળના ઘણા મહત્વના રહસ્યોને છુપાવે છે. તેમની મદદથી, કોઈપણ પરિચારિકા શોરાઇટાઇડ પર સૌથી વધુ નાજુક, નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ સાથે તેના પરિવારને ખવડાવી શકે છે. પ્રથમ, પકવવા માટેનું લોટ જરૂરી છે. બીજું, પ્રવાહી ઘટકો ઓરડાના તાપમાને હૂંફાળું હોવું જોઈએ. ત્રીજો, આદર્શ પેનકેક જાડા કાસ્ટ આયર્ન અથવા પાતળા પેનકેક પાન પર મેળવવામાં આવે છે. ચોથા, પ્રથમ પેનકેક હંમેશા ચોક્કસ પ્રમાણમાં બેન્ચમાર્ક બની જાય છે. તાળવું પર પ્રયાસ કરો, લાગે છે અને રંગ મૂલ્યાંકન, તમે ખાતરી કરો કે કણક ની યોગ્ય તૈયારી કરી શકો છો. આ નાની વસ્તુઓ વિશે ભૂલશો નહીં - અને ભરણ સાથે કીફિર પર સોરોવેટાઇડ પર પેનકેક હંમેશા આદર્શ હશે.

ભરવા સાથે કેફિર પર તેલ પેનકેક માટે ઘટકો

• કેફિર - 1 લીટર
• લોટ - 350 ગ્રામ
• સુગર - એલ ની 3 વસ્તુઓ.
• વેનીલા અર્ક - 0.5 tsp.
• મીઠું - 1 ટીસ્પૂન.
• ઇંડા - 4 પીસી.
• Creamed માખણ - 4 tbsp
• ફ્રાઈંગ માટે માખણ
• નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ
• બાફેલી ભાત - 100 ગ્રામ
• મસાલા
• ડુંગળી - 0.5 પીસી.

સોરવોટાઇડ પર ભરવા સાથે દહીં પર પેનકેક માટે પગલું-દર-પગલું રેસીપી

1. પૅનકૅક્સ તૈયાર થાય તે એક કલાક પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાંથી કીફિર બહાર કાઢો. પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી માં દર્શાવેલ પ્રમાણમાં લોટ સાથે ખાટા-દૂધનું ઉત્પાદન ગરમ કરો.

2. કેફિર સમૂહમાં, વેનીલા અર્કના અડધા ચમચી રેડવાની છે. તે વિના તમે વિના કરી શકો છો, પરંતુ તેની સાથે સ્વાદ વધુ સ્વાદિષ્ટ છે. મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો

3. પરિણામી મિશ્રણમાં, એક સમયે 4 ઇંડા અને ઓગાળવામાં માખણ દાખલ કરો. પેનકેક માટે કણક ભેળવી ચાલુ રાખો. તે એક જ ગઠ્ઠાં વિના જ એકરૂપ હોવું જોઈએ.

4. મધ્યમ ગરમી પર પાતળા પેનકેકને ગરમ કરો. માખણ એક પાતળા સ્તર ઓગળે.
   
   
5. શેકીને પાન પર પેનકેક માટે કણકના પાતળા સ્તરનું વિતરણ કરો.

6. દરેક દિશામાં ગોળાકાર ચળવળ સાથે ફ્રાયિંગ પટ્ટીને ઝુકાવવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી કરીને સામૂહિક પેનકેક બનાવવામાં આવે.

7. કિફિર પર પેનકેકને સાધારણ આગ પર એક બાજુએ 1-1,5 મિનિટ પર ગરમાવો.

8. આસ્તે આસ્તે પૅનકેક ભરાઈ અને ખાતરી કરો કે તે પૂરતું ફ્રાઇડ છે.
   
   
9. ફ્લેટ સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને પેનકેકને બીજી બાજુએ ફેરવો. કારીગરો ચોક્કસપણે વધારાના ઉપકરણો વગર મેનેજ કરશે

10. એક ફ્લેટ પ્લેટ પર પેનકેક મૂકો. એ જ રીતે, બાકીના કણક માંથી બાકીના પેનકેક ફ્રાય.

11. એક પાતળા કપાસ ટુવાલ સાથે કિફિર પર તૈયાર પેનકેક એક ખૂંટો આવરી. આ દરમિયાન, ભરવા તૈયાર કરો.

12. બાફેલા ચોખાને ફ્રાયિંગ પાનમાં, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, નાજુકાઈના માંસ અને મસાલાથી કુક કરો. ઓરડાના તાપમાને ભરવાનું કૂલ કરો.

13. દરેક પેનકેક માટે, ચોખા અને નાજુકાઈના માંસનો ટુકડો મૂકો અને સુઘડ પરબિડીયું (ત્રિકોણ, નળી) વાળો. સોફ્ટ માખણ, ખાટા ક્રીમ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સોરોવેટાઈડ ગરમ પર ભરણ સાથે દહીં પર પેનકેકની સેવા આપે છે.

સોરોવેટાઈડ માસલેંટાસા 2017 માં દૂધ પર પકવવા સાથે પૅનકૅક્સની પગલું-દર-પગલું રેસીપી

દૂધ પર પકવવા સાથે પૅનકૅક્સ કોઈપણ ક્લાસિક પૅનકૅક્સ છે, જેમાં ભરવાના સ્વાદિષ્ટ ઘટકો ("પ્રાઈપચેટૅની") શેકવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રીન્સ, મશરૂમ્સ, અદલાબદલી ઇંડા, કચડી તાજી અથવા કેનમાં શાકભાજી. 2017 ના પૅનકેક ડે પર પેનકેક્સના આ પ્રકારના આધુનિક બંધ પીત્ઝાના મૂળ પૂરોગામી ગણવામાં આવે છે. તેઓ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, પરંતુ અંતે તમે એક આશ્ચર્યજનક રસાળ અને હાર્દિક વાનગી સંપૂર્ણપણે અનપેક્ષિત સ્વાદ અને સુવાસ સાથે મેળવી શકો છો. જો તમે ઉત્સવની પેનકેક મેનૂને વિવિધતા આપવાનું નક્કી કરો છો, તો મસ્લેનિત્સુ 2017 પર ગરમીથી દૂધ માટેનો રેસીપી હાથમાં આવશે.

બેકડ દૂધ સાથે પૅનકૅક્સ માટે ઘટકો

• લોટ - 200 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp.
• પાણી - 150 મી
• દૂધ - 400 મી
• ખાંડ - 1,5 tbsp.
• મીઠું - ચપટી
• ઇંડા બાફેલી - 4 પીસી.
• લીલા ડુંગળી - 1 બીમ
• ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ

સોરોવેટાઇડ પર ગરમીથી પકવવું સાથે પગલું દ્વારા પગલું દૂધ પેનકેક માટે રેસીપી

1. મીઠું અને ખાંડ સાથે ઘઉંનો લોટ દૂધમાં પાણી ઉમેરો એક ઊંડા વાનગીમાં, શુષ્ક અને પ્રવાહી ઘટકોને ભેળવો.
2. પરિણામી સમૂહમાં, કાચા ઇંડા અને વનસ્પતિ તેલનો ભાગ દાખલ કરો. ઝટકવું સાથે પૅનકૅક્સ માટે કણક ઝટકવું, 15-20 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દો.
3. પકવવાના મિશ્રણ માટે બાફેલી ઈંડાં, અદલાબદલી લીલી ડુંગળી અને તળેલી મશરૂમ્સ. ભરવા અને થોડું મરી ભરો.
4. હોટ અને ઓઇલ્ડ ફ્રાઈનીંગ પર કણકનું પાતળું પડ રેડવું. જ્યારે તળિયે સહેજ "લાકડીઓ", ટોચ પરથી પૅનકૅકને છંટકાવ અને કણકના બીજા પાતળા સ્તર સાથે પકવવા.
5. પરિણામી પડને બીજી બાજુ પર ફેરવો અને તૈયાર થતાં સુધી રાંધવા. પેનકેકને સપાટ વિશાળ જહાજ અથવા લાકડાના અસ્તર બોર્ડ પર દૂધ પર પકવવા સાથે મૂકો. Maslenitsa માટે રેસીપી અનુસાર પૅનકૅક્સ અનુસરો એક ખૂંટો મૂકવામાં અને ટેબલ પર એક સામાન્ય વાનગી સેવા આપે છે.

Maslenitsa 2017: દરેક સ્વાદ, પગલું વિડિઓ રેસીપી દ્વારા પગલું માટે મીઠી પેનકેક

ચોક્કસપણે, માસલેનિસ્ટા તહેવાર માટે ખાટા ક્રીમ અને લાલ કેવિઅર સાથે પેનકેક સૌથી પરંપરાગત ગણવામાં આવે છે. તેમ છતાં વર્ષમાં એક વાર તેઓ દરેક સ્લેવ પરિવારના તહેવારના ટેબલને શણગારે છે. પરંતુ કોઈ ઓછી લોકપ્રિય અને પ્યારું દૂધ પર સોરોવેટાઇડ પર મીઠા પેનકેક છે, કેફિર પર અને યીસ્ટના કણક પર પણ. વયસ્કો અને બાળકો બંનેને કૃપા કરીને, દરેક સ્વાદ માટે તેઓ વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરી શકાય છે. અને તમે પ્રયોગ કરી શકો છો અને મેપલ સીરપ સાથેના પરંપરાગત મસ્લેનિત્સુ લંચના કૂણું પંકકીને સબમિટ કરી શકો છો. તેઓ અસામાન્ય મીઠી સ્વાદને સૌથી પરિચિત મેનૂથી સજાવટ કરશે. Shrovetide પર મીઠી પેનકેક માટે અમારી વિડિઓ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો - તમારા માટે જુઓ!

શોરોટીડ પર પૅનકૅક્સ માટે મૂળ વાનગીઓ - ટર્ન-આધારિત ફોટાઓ સાથે "ક્રેપ સુઝેટ"

કાર્નિવલ "ક્રેપ સુઝેત" માં મૂળ પેનકેક એ ઉત્તમ ફ્રેન્ચ ડેઝર્ટ સાથેના પસંદગીના અતિથિઓ અને પરિવારના સભ્યોને આશ્ચર્ય પામી શકે છે. તેનો સ્વાદ પરિચિત અને પરિચિત, અને નારંગી પૅનકૅક્સની અદભૂત ગંધ સાથે સરખામણી કરવા માટે મુશ્કેલ છે, Maslenith કોષ્ટક પર કોઈપણ અન્ય પેનકેક વાની વટાવી સક્ષમ છે. તે તારણ આપે છે કે સામાન્ય સ્લેવિક ગેસ્ટ્રોનોમિક પરંપરામાં પણ, વિદેશી વાનગીઓમાં એક સ્થળ છે.

Maslenica પેનકેક માટે મૂળ વાનગીઓ માટે કાચા

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ 250 ગ્રામ
• સુગર - 40 ગ્રામ
• ઇંડા - 5 પીસી.
• દૂધ - 600 મી
• સૂક્ષ્મ માખણ - 110 ગ્રામ
• એક નારંગી ઝેસ્ટ
• મીઠું - ચપટી
• Cointreau 100 મી

કારામેલ માટે:

• સુગર - 80 જી
• માખણ - 40 ગ્રામ
• Cointreau 40 મી
• ઝેડ્રા, રસ અને બે નારંગીની fillets

Maslenitsa માટે મૂળ નારંગી પેનકેક માટે રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. Shrovetide Maslenitsa માટે મૂળ મીઠી પૅનકૅક્સ તૈયાર કરવા માટે, પગલું-દર-પગલું રેસીપીમાં ઉલ્લેખિત તમામ ઘટકો તૈયાર કરો. ઊંડા કન્ટેનર મિશ્રણ ઇંડા અને દાણાદાર ખાંડ માં.

2. પરિણામી મિશ્રણ માટે Cointreau દારૂ ઉમેરો.

3. મીઠું, લોટ, નારંગી છાલ: બધા શુષ્ક ઘટકો પણ ત્યાં મૂકવામાં આવે છે. એક ઝટકવું સાથે સંપૂર્ણપણે આધાર જગાડવો.

4. નારંગી કણકમાં ગરમ ​​અખરોટનું તેલ અને ગરમ દૂધનું પાતળું ટપકવું. તેથી પેનકેક માટે કણક સહેજ ઉકાળવામાં આવે છે, જે હકારાત્મક રીતે સમાપ્ત મીઠાઈના સ્વાદ પર અસર કરશે.

5. ગરમ શેકીને પાન માં ફ્રાય પાતળા પેનકેક.

6. સમગ્ર નારંગીથી કારામેલ તૈયાર કરવા માટે, ઝાટકો દૂર કરો.
   
   
7. મોટા ટુકડાઓ માં સાઇટ્રસ પટલ કાપો.

8. એક નાની શેકીને પાન માં ખાંડ ઓગળે. કથ્થઇ સમૂહ માટે માખણ એક સ્લાઇસ ઉમેરો.

9. વાટકીમાં Cointreau દારૂ માં રેડવાની, દારૂ માટે વરાળ માટે 2-3 મિનિટ રાહ જુઓ.

10. અંતિમ તબક્કે કારામેલનો રસ, પૅલેટ અને નારંગી છાલ ઉમેરો. જાડા સીરપ સુધી નીચા ગરમી પર મિશ્રણ નિખારવું.

11. શુક્રેટાઇડ માં સમાપ્ત પેનકેક સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી અને ચાસણી માં ડૂબવું. Caramelized ઝાટકો સાથે સુશોભિત partwise સેવા આપી હતી.

12. અથવા પ્લેટ પર સંપૂર્ણ પેનકેક મૂકો અને મીઠું ફળ ટુકડાઓ સાથે ચાસણી રેડવાની છે. સોરોવેટાઈડ પર મૂળ મીઠી પૅનકૅક્સના સ્વાદને ખવડાવવાના માર્ગમાંથી કોઈ ફેરફાર થતો નથી.

પેનકેક દિન 2017 પર પૅનકૅક્સની વાનગીઓ - દરેક યુવાન અથવા વૃદ્ધ રખાતની પુસ્તકમાંથી સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રકરણ આ પરંપરાગત રશિયન વાનગી વિના, ચીઝ અઠવાડિયે કલ્પના કરવી અશક્ય છે. દૂધ પર, કેફિર પર, ખમીર પર, મીઠો અથવા મીઠું, પૂરાવાની સાથે અથવા વિના - તેલ અઠવાડિયાના દરેક દિવસે સ્વાદિષ્ટ, મૂળ અને અસામાન્ય વાનગીઓની વિપુલતા સાથે ખુશ થાય છે. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે આ વર્ષથી દરેકને અને દરેકને આકર્ષક વિવિધતા ધરાવતા દરેકને આશ્ચર્ય કરવા માટે ફોટા સાથે શ્રેષ્ઠ પગલું-દર-પગલાંની વાનગીઓ વહેંચો.