સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ નવું વર્ષ વાનગીઓ

અમે તમારા ધ્યાન પર સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ નવું વર્ષ વાનગીઓ રજૂ.

બાફેલી જીભ

• બીફ જીભ,
• મેયોનેઝ,
• લસણ,
• મીઠું,
• ખાડી પર્ણ,
• મરી,
• પકવવાની પ્રક્રિયા, ગ્રીન્સ.

રાંધવાની પદ્ધતિ:

જીભ ધોવા, પાણી રેડવું, મીઠું, ખાડી પર્ણ, બોઇલ મૂકો. જીભમાંથી ટોચનું સ્તર દૂર કરો જીભને ટુકડાઓમાં કાપો, લસણ સાથે મેયોનેઝ સાથેના મહેનત, મોસમ, અને ગ્રીન્સથી સજાવટ કરો.

કેક "ક્રિસમસ ટ્રીની મુલાકાત લેવી"

કણક:

• લોટ - 550 ગ્રામ,
• દાણાદાર ખાંડ - 460 ગ્રામ,
• માખણ - 360 ગ્રામ,
• કોકો - 30 ગ્રામ,
• ઇંડા - 1 ભાગ,
• પકવવા પાવડર -40 ગ્રામ

ક્રીમ №1:

• દૂધ - 100 મી,
• લોટ - 400 ગ્રામ,
• દાણાદાર ખાંડ - 400 ગ્રામ,
• માખણ - 60 ગ્રામ,
• લીંબુ - 40 ગ્રામ

ક્રીમ № 2:

• માખણ - 500 ગ્રામ,
• લીંબુ - 100 ગ્રામ,
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 700 ગ્રામ

ચાસણી વાનગીઓ:

• લીંબુ - 100 ગ્રામ,
• કોગ્નેક - 40 મી,
• અખરોટ -400 ગ્રામ

રાંધવાની પદ્ધતિ:

મિક્સરમાં, ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. પાણીના સ્નાન પર માખણને માખણ, મિશ્રણમાં ઉમેરો, એક સમાન સ્થિતિ પર લાવો. મિશ્રણ, બિસ્કિટનો પાવડર માટે લોટ ઉમેરો. બે સરખા ભાગો વહેંચો. એક ભાગમાં, કોકો ઉમેરો કણકના બંને ભાગને મોલ્ડમાં મૂકો અને 1 5-20 મિનિટ માટે 180 ° તાપમાને ગરમીથી પકવવું. ક્રીમ નંબર 1 તૈયાર કરો. દૂધ ગરમ, લોટ, ખાંડ, લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો, જગાડવો અને જાડા સુધી રાંધવા. પરિણામી સામૂહિક ઠંડુ થાય છે અને મૃદુ તેલ સાથે સમરૂપ રહે છે. ક્રીમ 2 નંબર તૈયાર કરો. બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મૃદુ માખણ ભળવું. લીંબુ ઝાટકો દૂર કરે છે અને રસને સ્વીઝ કરે છે. મિશ્રણમાં રસ અને ઝાટકો ઉમેરો. સરળ સુધી મિશ્રણ કરો સીરપ તૈયાર કરો કોગનેક, લીંબુનો રસનો ઉમેરો કરો. બિસ્કિટ અડધા કાપો, સીરપ ખાડો. કાળી કેક પર ક્રીમ № 1 મૂકી એક પ્રકાશ પોપડો સાથે આવરી. પ્રકાશ કેક પર ક્રીમ № 2 મૂકો. પુનરાવર્તન કરો કેક અદલાબદલી બદામ સાથે છાંટવામાં, સજાવટ

કેક-કચુંબર

• ચોખાના 1 કપ,
• 300 ગ્રામ સમુદ્રના કલે (તૈયાર કરેલા સલાડ),
• કોરિયન ગાજરના 300 ગ્રામ,
• Prunes 300 ગ્રામ,
• 300 ગ્રામ બાફેલી અને ફ્રોઝન મસલ્સ.

રાંધવાની પદ્ધતિ:

રાઇસ ગૂમડું, કોગળા, કોરિયન ગાજર સાથે મિશ્ર, મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી સાથે અનુભવી. વરાળ માટે પાઇન્સ, ઉડી અદલાબદલી. ઉકળતા પાણી આપવા માટે મુસેલ્સ, અદલાબદલી. મેયોનેઝ સાથે પ્રિયસ સાથેના મોસેલ્સને સીઝન કરો વિભાજીત સ્વરૂપમાં સ્તરો મૂકે છે 1 લી સ્તર: 1/2 ગાજર સાથે ચોખા. બીજા સ્તર: સમુદ્રના કલેશ, મેયોનેઝના મેશ. 3 જી સ્તર: મસલ સાથેના પાઈન. ચોથા સ્તર: કોરિયન ગાજર સાથે ચોખા. રાત્રે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો, અને સવારે શણગારે, કોરિયન ગાજર, પ્રસુસ અને દરિયાઇ કાલેની મદદથી વાઘના ચિત્રને "રેખાંકન" કરે છે.

ચીઝ સાથે સલાડ

હાર્ડ પનીર (150 ગ્રામ) સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી. સફરજનને 4 ભાગોમાં કાપો, સીટલાઈડને કાપી અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી. 1 નારંગીનો પલ્પ ઉડી અદલાબદલી ચીઝ, સફરજન, નારંગીને મિક્સ કરો, અદલાબદલી અખરોટ ઉમેરો. લસણને ઉમેરો, પ્રેસમાંથી પસાર થવું, સ્વાદ માટે મરી, ઇચ્છા પર. ચટણી માટે: મસ્ટર્ડ મેયોનેઝ સાથે મનુષ્યના પ્રમાણમાં મિશ્રણ કરો (જેમ કે તે વધુ સારું છે), થોડું મધ, મિશ્રણ ઉમેરો. કચુંબર ડ્રેસિંગ સાથેના સિઝન, ક્રોસન્ટ અથવા મોટા ગ્લાસમાં મૂકો. તાજી અદલાબદલી તાજી ઔષધો સાથે ટોચ છંટકાવ.

જેલી «મિશ્રિત»

ફળોના રસના 3 ચશ્મા, જિલેટીનની 1 થેલી, 1 ગ્રેપફ્રૂટ, 1 સફરજન, કેટલાક સ્ટ્રોબેરી બેરી, કેટલાક ફળો અને અન્ય ફળો અને બેરી લો. જિલેટીન બાફેલી પાણીનો 1 કપ અથવા ફળોનો રસનો 1 ગ્લાસ રેડવાની તૈયારીમાં છે, અડધા કલાક માટે રજા આપો, પછી નાના ફળો પર વિસર્જન કરો, કોઈ પણ કિસ્સામાં બોઇલ નહીં. બાકીનો રસ (અમે મોટે ભાગે ચેરી, સફરજન અથવા નારંગી લો), 3-4 વધુ મિનિટ માટે આગ પર ઊભા ઉમેરો. ફળ તૈયાર કરો ગ્રેપફ્રૂટમાંથી લોબ્યુલ્સમાંથી બધી ફિલ્મ સાફ અને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો, જેથી એક માંસ રહે. એપલ છાલ, કોર કાપી, કાપી નાંખ્યું માં કાપી. ક્રીમ ધોવા, તેને અડધો કાપી દો, હાડકાં દૂર કરો. સ્ટ્રોબેરી ધોવાઇ અને અડધા અથવા બાકી સંપૂર્ણ બેરી માં કાપી છે. મોલ્ડઓ અનુસાર ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગોઠવો, રાંધેલા જેલી, ઠંડું રેડવું અને ઠંડું કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

કેક "લવ-ગાજર"

• 5 ઇંડા (-100 જી),
• ખાંડ 250 ગ્રામ (1.5 કપ),
• 1 tsp લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ છાલ,
• 3 tbsp એલ. લીંબુનો રસ,
• ગ્રાઉન્ડ બદામના 230-250 ગ્રામ (1.5 કપ),
• 250 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર (આ 3 મધ્યમ ગાજર છે),
• 80 ગ્રામ લોટ (3/4 કપ),
• 2 tsp પકવવા પાવડર

રાંધવાની પદ્ધતિ:

પ્રથમ, એક ગાજર બિસ્કિટ સાલે બ્રે. બનાવવા. સૌથી રસપ્રદ છે કે કેકમાં ગાજર સંપૂર્ણપણે દુર્બોધ છે. રહસ્યમય બિસ્કિટ મેળવી છે! એલમન્ડ એરોગ્રીલમાં અથવા સ્કિલેટમાં સાફ, સૂકવવામાં આવે છે, તળવું જોઈએ. એક કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં અંગત. આ ગાજર છીણવું. પકવવા માટે 25 સે.મી. વાઇસ્ટેલિટ કાગળનું વ્યાસ, તેલ સાથે ગ્રીસ બનાવો. ખાંડ સાથે યોકો હરાવ્યું, ધીમે ધીમે તમામ ઘટકો ઉમેરો. અંતે, ચાબૂક મારી પ્રોટીન ઉમેરો. 35-40 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી માં ગરમીથી પકવવું. બિસ્કીટ કૂલ. આવરે છે: 200 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ સાથે ઝટકવું 1 પ્રોટીન અને લીંબુના રસના બે ચમચી ઉમેરો. વજન ક્રીમ જેવું હોવું જોઈએ કાળજીપૂર્વક કેક પર લાગુ કરો અને મેરીજીપન અથવા મેસ્ટીકથી "ગાજર" સાથે સજાવટ કરો. Boka અદલાબદલી બદામ સજાવટ

નવા વર્ષની ચીઝ કેક

વાનગીનો આધાર:

• 450 ગ્રામ ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ,
• 150 ગ્રામ ઓગાળવામાં માખણ

આ વાનગી ભરવા:

• 450 જી નરમ અમ્સીયક કોટેજ પનીર,
• 1 ખાંડનું કાચ,
• 3 મોટા ઇંડા,
• વેનીલા ખાંડના 1 પેકેટ,
• નારંગી છાલ 1,
• ખાટા ક્રીમના 450 ગ્રામ (20-25%).

આ ભેગા માં ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ વાટવું. ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો, સારી રીતે કરો. પકવવાના કાગળ સાથે મિશ્રણને ભળી દો, નીચે ટેમ્પ કરો અને 2.5 સે.મી. ધાર કરો. રેફ્રિજરેટરમાં તેને મૂકો. સરળ સુધી ખાંડ સાથે ઓછી ઝડપ કોટેજ ચીઝ પર ભેગા મિશ્રણ માં મિશ્રણ કરવાનું ચાલુ રાખવું, એક ઇંડા, વેનીલીન અને ઝાટકો એક પછી એક ઉમેરો. છેલ્લું ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. ભરણ એકરૂપ હોવું જોઈએ. વાતાવરણ સુધી હરાવ્યું તે જરૂરી નથી, મિશ્રણ માત્ર સારી. આધાર માં ભરવા રેડવાની, સરળ. આ cheesecake વરાળ સ્નાન પર શેકવામાં આવે છે. તેથી, તમારે ફોર્મની જરૂર છે (જો તે છૂટું પાડી શકાય તેવું હોય તો) તેને વરખ સાથે સારી રીતે લપેટી દો, જેથી પાણી ન ચાલે. એક નાનું પાન માં cheesecake મૂકો એક પણ માં, અડધા આકાર માટે ગરમ પાણી રેડવાની. 50 મિનિટ માટે 165 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં preheated માં ગરમીથી પકવવું. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ અને 1 કલાક માટે ત્યાં cheesecake છોડી પછી ધીમેધીમે એક છરી સાથે આકાર માંથી cheesecake અલગ અને ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી. ફોર્મ દૂર કર્યા પછી અને કાળજીપૂર્વક એક વાનગી માટે cheesecake પાળી. એક ટૂંકા pastry માંથી ફળો અને સસલું સાથે cheesecake શણગારે છે.