સલાડ ડ્રેસિંગ સાથે સલાડ "પ્રીફેબ"

લાલ મસૂર સાથે સલાડ આ કચુંબર આવા એક બહુમુખી સ્વાદ છે કે જે તેને એક વિશિષ્ટ જૂથ માનવામાં આવે છે - માંસ, શાકભાજી - તે અશક્ય છે, તે રસાળ ભઠ્ઠીમાં મશરૂમ્સ, શાકભાજી અને ક્વેઈલ ઇંડા અને સુગંધિત, મોહક હેમ અને જોડે છે. .. દાળ! અને આ બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મસાલેદાર મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ માટે એક કચુંબર આભાર માં જોડવામાં આવે છે!

લાલ મસૂર સાથે સલાડ આ કચુંબર આવા એક બહુમુખી સ્વાદ છે કે જે તેને એક વિશિષ્ટ જૂથ માનવામાં આવે છે - માંસ, શાકભાજી - તે અશક્ય છે, તે રસાળ ભઠ્ઠીમાં મશરૂમ્સ, શાકભાજી અને ક્વેઈલ ઇંડા અને સુગંધિત, મોહક હેમ અને જોડે છે. .. દાળ! અને આ બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મસાલેદાર મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ માટે એક કચુંબર આભાર માં જોડવામાં આવે છે!

ઘટકો:

• Frize કચુંબર 1 બીમ
• હેમ 200 ગ્રામ
• ઇંડા ક્વેઈલ 10 પીસી
• ચેમ્પીયનન મશરૂમ્સ 7 ગ્રામ
• મસુર લાલ 200 ગ્રામ
• ટોમેટોઝ 1 પીસી.
• ડુંગળી 0.5 પીસી.
• ઓલિવ તેલ 50 મી
• મીઠું 2 ચપટી
• સરસવ 1.5 ટેબ્સ. એલ.
• લીંબુનો રસ 3 tbsp એલ.
• ઓલિવ તેલ 5 tbsp એલ.
• ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
• લસણ 1 લવિંગ
• મીઠું 0.5 tsp.
• મરી કાળા જમીન 2 ચપટી

સૂચનાઓ

• પગલું 1 સલાડ બનાવવા માટે અમે હેમ, મશરૂમ્સ, ટમેટા (પ્રાધાન્યમાં નારંગી, લાલ હોઈ શકે છે), ક્વેઈલ ઇંડા, લાલ મસૂર, ફ્રુઝ કચુંબર, લીંબુ, ડુંગળી, લસણ, મસ્ટર્ડ, મીઠું, કાળા મરી, ચિકન ઇંડા, ઓલિવ તેલ , મીઠું.
• પગલું 2 હૅમને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો.
• પગલું 3 ક્વેઈલ ઇંડા ઉકળવા અને અડધા દરેક કાપી.
• પગલું 4 ચેમ્પીનોન્સ ઓલિવ ઓઇલના ક્વાર્ટર્સ અને ફ્રાયમાં કાપીને, થોડું પીઢ.
• પગલું 5 કૂલ માટે બાઉલમાં તળેલી મશરૂમ્સ મૂકો. ટમેટા સ્લાઇસ
• પગલું 6 મસૂર ઉકળવા અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સ ડુંગળી કાપી. એક મહત્વનો મુદ્દો: મસૂરને ડાયજેસ્ટ કરશો નહીં, કારણ કે મેં આ મુદ્દા પર ધ્યાન આપ્યું નથી અને મને પાચન કરીને મસૂર મળ્યો છે! અમે તે ટૂંકા સમય માટે રાંધવા કરવાની જરૂર છે!
• પગલું 7 અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ: આ મિશ્રણમાં મૂછ, લીંબુનો રસ, બે કાચી ઝીણો, ઓલિવ તેલ, અદલાબદલી લસણ, મીઠું અને કાળા ગ્રામ મરી સાથે મિશ્રિત ચટણી મળે ત્યાં સુધી. કચુંબર ભેગું કરો: ફ્લેટ ડીશ પ્રથમ સ્તર (કચુંબરના પાંદડાના કુલ વોલ્યુમના 3/4, બાકીના છેલ્લા સ્તર પર જશે) પર ફ્રિઝ કચુંબરની ઢીલું અને સૂકા પાંદડાં ફેલાવો.
• પગલું 8 મસૂર અને ડુંગળી પર બીજી સ્તર મૂકો.
• પગલું 9 ડુંગળી-દાળના સ્તરને થોડું રાંધેલા મસ્ટર્ડ ચટણી સાથે રેડવામાં આવે છે, સમગ્ર ડ્રેસિંગના લગભગ 1/3 ભાગનો ઉપયોગ કરીને. પછી અમે સમગ્ર હેમ 2/3 મૂકે, ઇંડા છાલ, તળેલા અને સંપૂર્ણપણે કૂલ્ડ મશરૂમ્સ.
• પગલું 10 આગળ, અમે ટોમેટોના સ્લાઇસેસ અને બાકીની હેમ મૂકી.
• પગથિયું 11 છેલ્લું સ્તર બાકીના કચુંબર પાંદડા બહાર પાડવામાં આવે છે.
• પગલું 12 અમે ઉદારતાપૂર્વક કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવું અને સેવા આપતા પહેલાં લગભગ 10 મિનિટ માટે ઊભા દો.