ક્લાસિક મિશ્રણ એક ઇટાલિયન ઉચ્ચારણ સાથે આવા સરળ, મોટે ભાગે ઉમદા કચુંબર, પરંતુ કોઈ - સ્વાદ ઉત્કૃષ્ટ, નિર્દોષ છે, તે કોઈ રહસ્ય નથી કે મોઝેઝેરા, ટામેટા અને આખું ઓલિવ સંપૂર્ણ રીતે એકબીજા સાથે મેળ ખાય છે, અને ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ પર આધારિત ક્લાસિક ડ્રેસિંગ સંપૂર્ણ રીતે જોડે છે. એક કોઈ કચુંબર એક લા Caprice ઘટકો!
ઘટકો:- ટોમેટોઝ 2 પીસી.
- Mozzarella ચીઝ 130 ગ્રામ
- બીજ વિના ઓલિવ 70 જી
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
- લીંબુનો રસ 1 tbsp એલ.
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 આ કચુંબર બનાવવા માટે આપણને મોઝેરાલ્લા પનીર, આખરે મારીને ઓલિવ (હાડકા સાથે અથવા વગર તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, બીજો વિકલ્પ પ્રાધાન્યક્ષમ છે), ટામેટાં, લીંબુ, ઓલિવ તેલ, મીઠું.
- પગલું 2 Mozzarella સમઘનનું માં કાઢે છે, શક્ય હોય તો જ.
- પગલું 3 ટોમેટોઝ ખાણ, પૅડિકેલ્સને દૂર કરો, પનીર સમઘનનું માપ અનુસાર ક્યુબ્સમાં કાપો.
- પગલું 4 સેવા આપતા ક્રેમંકી (બે ભાગ) માં, અડધા કાતરી ટામેટાં મૂકો.
- પગલું 5 આગળ ટમેટાના સ્તર પર અમે મોઝેઝેરેલા ફેલાયું
- પગલું 6 મોઝેરેલ્લા પરના બાકીના ટમેટાંને મૂકો.
- પગલું 7 ઓલિવની ટોચ પર
- પગલું 8 ઓલિવ તેલથી, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ અને મીઠું ચપટી, અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ, બધા ઘટકોને કાંટો સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ.
- પગલું 9 કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવું અને તરત જ ટેબલ પર સેવા આપી!