- કોરો વગરના સફરજન - 500 ગ્રામ
- સોફ્ટ કરચો - 500 ગ્રામ
- જરદી - 3 ટુકડાઓ
- ઓગાળવામાં માખણ - 50 ગ્રામ
- લેમન સાઇટ્રસ - 10 ગ્રામ
- તજ - 1 ચપટી
- વેનીલા સ્વાદ ડૉઉટર સાથે ખીર - 80 ગ્રામ
- મન્કા - 25 ગ્રામ
- બેકિંગ ઓપનર ડો ઓક્ટર - 5 ગ્રામ
- પ્રોટીન - 3 ટુકડાઓ
- વેનીલા સ્વાદ સાથે ખાંડ પાઉડર ડૉ ઓટેકર - 120 ગ્રામ
- રેઇઝન - 50 ગ્રામ
છાલેલા સફરજન મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને, તેલનું સ્વરૂપ (25x30 સેમી) અને સમાનરૂપે સફરજનનાં ટુકડાઓના તળિયે મુકતા. કોટેજ પનીર, યોલ્સ, માખણ, ઝાટકો અને તજ એક વાટકી માં મૂકવામાં આવે છે. સૂકા ખીર અને કેરી સાથે મિશ્રિત પકવવા પાવડર ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. પ્રોટીન એક જાડા ફીણમાં હરાવ્યું, ધીમે ધીમે પાવડર ખાંડ ઉમેરીને. દ્રાક્ષના દળમાં, ઝટકવુંથી કાળજીપૂર્વક ભીની ગોરા અને કિસમિસ કરો. સફરજન પર મિશ્રણ મૂકો અને 30 ° માટે 150 ° સે preheated અને ગરમીથી પકવવું એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. પકવવા પછી, પૅસેરોલ સહેજ ઠંડુ થવું જોઈએ અને ટેબલ પર ગરમતાથી સેવા આપવી જોઈએ.
પિરસવાનું: 8-9