- Mozzarella પનીર - 250 ગ્રામ (તે પહેલેથી જ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ લેવા સલાહ આપવામાં આવે છે.)
- લાલ ટમેટાં - 2-4 પિસીસ (મધ્યમ કદ)
- મીઠી મરી - 1-2 ટુકડાઓ (હું લાંબો સમય લીધો હતો)
- ઓલિવ ગ્રીન - 10-15 પિસીસ (મેં સ્ટફ્ડ મરચું લીધું છે.)
- પાસ્તા સૉસ "જંગલી લસણ" - 2-3 ચમચી
તેથી, કચુંબર "પ્રેરણા" માટે સરળ રેસીપી: 1. પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં ટામેટાં અને મરી કાપો. પાતળા વર્તુળોમાં આખરે મારી પાસે ઓલિવ કાપો. 2. કચુંબર વાટકીમાં ચીઝ મૂકો અને તેને તમારા હાથથી હલાવો, પરંતુ ખૂબ નહીં. પાસ્તા સૉસ ઉમેરો અને ખસેડો, જેથી પનીર બધા ચટણી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. 3. અદલાબદલી ટામેટાં, મરી અને ઓલિવ ઉમેરો, અને ફરી એકવાર ખસેડો. 4. ઢાંકણ અથવા વરખ સાથે કન્ટેનરને કવર કરો અને ઓછામાં ઓછા 3 કલાક સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો. પ્રામાણિકપણે, મને ફ્રિજમાં એક દિવસ હતો અને કચુંબરનો સ્વાદ માત્ર સુધારેલો હતો તાજી તૈયાર નથી. તે યોજવું દેવા માટે ખાતરી કરો, અન્યથા સ્વાદ સંપૂર્ણપણે રસપ્રદ અને તાજા ન હશે 5. કચુંબર પીવામાં પછી, તે કચુંબર વાટકીમાં મૂકો, તમે ઊગવું સાથે સજાવટ કરી શકો છો, અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4