સ્પિનચની ક્રીમ

મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી લાવે છે. સ્પિનચ ઉમેરો અને આશરે ઘટકો રસોઇ :

• સ્પિનચનાં પાંદડાઓની જગ્યા - 3-4 ટુકડાઓ
• તેલ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
• માધ્યમ ડુંગળી - 1/2 ટુકડા
• લવિંગ લસણ - 4 ટુકડાઓ
• ક્રીમ ચીઝ - 120 ગ્રામ
• દૂધ - 1/2 કપ
• જમીન જાયફળ - 1 ચપટી
• મીઠું અને ભૂરા મરી - 1 સ્વાદ

સૂચનાઓ

મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી લાવે છે. સ્પિનચ ઉમેરો અને લગભગ 1 મિનિટ માટે રાંધવા. એક ઓસામણિયું માં પાણી ડ્રેઇન કરે છે, ઠંડા પાણી સાથે સ્પિનચ કોગળા. શક્ય તેટલું પ્રવાહી દૂર કરવા માટે સ્પિનચ સ્વીઝ કરો. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ધીમે ધીમે માખણ ઓગળે ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. કુક, stirring, ત્યાં સુધી ડુંગળી નરમ છે, 3 થી 5 મિનિટ. ક્રીમ ચીઝ અને દૂધ ઉમેરો, કૂક, stirring સુધી ચીઝ પીગળે છે. સ્પિનચ ઉમેરો મધ્યમ ગરમી પર કુક કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ જાડું હોય, 8 થી 10 મિનિટ. જાયફળ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ ઉમેરો.

પિરસવાનું: 4