- મૃદુ માખણ - 2 કપ
- ખાંડ - 1-1 / 2 કપ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- લોટ - 4 કપ
- નારંગી, લીંબુ અને ચૂનો (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દરેક) છાલ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- નારંગી, લીંબુ અને / અથવા ચૂનો રસ - 2 આર્ટ ચમચી
- પાવડર ખાંડ - 3 કપ (ગ્લેઝ)
- દૂધ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ગ્લેઝ)
- નારંગી છાલ, લીંબુ અને ચૂનો - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ગ્લેઝ)
- ચૂનો, રસ - 1/2 ટુકડા (ગ્લેઝ)
- લીંબુ, રસ - 1/2 ટુકડા (ગ્લેઝ)
- મીઠું - 1 ચપટી (ગ્લેઝ)
- સુશોભન માટે વિશેષ ઝાટકો - 1 સ્વાદ (ગ્લેઝ)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ઇંડાને ખિસકોલી અને યોલ્સમાં વિભાજિત કરો. ક્રીમી સુસંગતતા સુધી માખણ અને ખાંડને હરાવો. સરળ સુધી ઇંડા yolks અને ચાબુક ઉમેરો 3. ઝાટકો, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો, પછી સાઇટ્રસ રસ ઉમેરો અને સરળ સુધી મિશ્રણ. 4. કણકમાંથી નાના દડાઓ બનાવો, એક અંદાજે 1 ચમચી કણક માટે સ્લાઇડ સાથે. એક પકવવા ટ્રે પર બોલમાં મૂકે અને 13 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 5. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને 3 થી 4 મિનિટ માટે પકવવા શીટ પર છોડી દો. પકવવા ટ્રેમાંથી કૂકીઝને સ્પેટુલા સાથે દૂર કરો અને ગ્લેઝ લાગુ પાડવા પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો. 6. ગ્લેઝ બનાવવા માટે, ગ્લેઝ માટેના બાકીના ઘટકો સાથે સંપૂર્ણપણે 1 ઈંડાનો સફેદ હરાવ્યો. વધુ જાડા પાવડર અથવા વધુ રસ ઉમેરો ત્યાં સુધી તમે જાડા સુસંગતતા સુધી પહોંચશો નહીં. 7. રાંધેલી ગ્લેઝ સાથે રાંધવામાં ગ્લેઝ ઝાટકણી કાઢી, એક છીણવું ચિત્રકામ. છાલ સાથે કૂકીઝને શણગારે, થોડુંક સ્ટેન્ડ આપો અને સેવા આપો
પિરસવાનું: 36