- ઘઉંના લોટ - 2 કપ
- ઇંડા - 9 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- મધ - 300 ગ્રામ
- કિસમિસ - 50 ગ્રામ
- તલ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 100 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 400 ગ્રામ
ઇંડા લોટ, તલ અને કિસમિસ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે. પછી પરિણામી કણક kneaded અને સ્ટાર્ચ સાથે છાંટવામાં આવે છે. કણકને કેકમાં ફેરવવામાં આવે છે અને નૂડલ્સમાં કાપવામાં આવે છે, જે બદલામાં 2-3 સે.મી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને સોનેરી રંગ સુધી ઊંડા તળેલી બનાવવામાં આવે છે. આગળ, એક ગ્લાસ પાણી લો જેમાં તમે ખાંડને વિસર્જન કરો છો, તેને બોઇલમાં લાવો છો, મધ ઉમેરો અને તે ચીકણું હોય ત્યાં સુધી રાંધવા. તે પછી, 10 મિનિટ માટે ચાસણીને ઠંડું કરો, પરિણામી કણક તેમાં મૂકો અને તેને મિશ્ર કરો. આ મિશ્રણ પછી ચોરસ આકાર, ઠંડુ અને બરાબરી કરવામાં આવે છે. ખવડાવવા પહેલાં સીધી, સામૂહિક બીબામાંથી નાખવામાં આવે છે અને લંબચોરસ કાપીને.
પિરસવાનું: 8