બટાકા માંસ સાથે બાફવામાં

1. ડુક્કરના નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને કીટલીમાં આપણે ચરબી ગરમ કરીએ છીએ અને તેને ત્યાં નીચે મુકો .

• મરી અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
• બટાકા - 6 ટુકડાઓ
• તલનાં બીજ - - સ્વાદ માટે
• ડુક્કર - 300 ગ્રામ
• ગાજર - 1 ભાગ
• બોવ - 2 ટુકડાઓ

સૂચનાઓ

1. ડુક્કરના નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, કેટલમાં આપણે ચરબી ગરમ કરીએ છીએ અને માંસને કાપી નાખીએ છીએ. અમે તલનાં બીજ, ખાડી પર્ણ, મરી અને મીઠું તેને ઉમેરીએ છીએ. ફ્રાય સુધી અડધા રાંધેલા 2. અમે બટાટા સાફ કરીએ છીએ, તેમને ધોઈને, અને આઠથી દસ ભાગોમાં કાપીએ છીએ. અમે ગાજર સાફ કરીએ છીએ અને તેને મોટી છીણી પર નાખીએ છીએ. અમે ડુંગળી કાપી. 3. પ્લેટ પર અડધા માંસ મૂકે છે, તે તૈયાર વાનગી ટોચ પર તે નક્કી. 4. કેટલીમાં થોડું તળેલા માંસની ટોચ પર, કાતરીય બટાટા, ગાજર અને ડુંગળીના સ્તરો મૂકે છે. તલ, મરી અને મીઠું સાથે છંટકાવ. 5. અમે બટાકાની ટોચ પર માંસ બીજા અડધા મૂકી. ટમેટા પેસ્ટના બે ચમચી ઉમેરો અને ઉકળતા પાણી રેડવું. 6. પચાસ-ચાલીસ મિનિટ માટે અમે નાની અગ્નિ પર સ્ટયૂ છોડી દઈએ છીએ. લગભગ 40 મિનિટ પછી, તે તૈયાર છે.

પિરસવાનું: 6