- સ્ક્વિડ - 500 ગ્રામ
- બટાટા - 6-8 ટુકડાઓ
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ
- વનસ્પતિ તેલ - 2-3 આર્ટ ચમચી
- ઇંડા - 1 ભાગ
- બ્રેડ કાગળ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- માખણ - 1-2 આર્ટ ચમચી
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
સ્ક્વિડ સાથેના ટેન્ડર બટાટા કાજરોલ નાસ્તા માટે સારું છે. તૈયારી: સ્ક્વિડ્સને સપાટી પરની ફિલ્મીમાંથી સાફ કરવી જોઈએ અને ઠંડા પાણીની અંદર સાફ કરવું જોઈએ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 1 લિટર પાણી બોઇલ લાવવા. ઉકળતા કેલમરીમાં ડૂબવું અને આશરે 1-3 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા સ્ક્વિડ છોડો. ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. અદલાબદલી ડુંગળી, સ્ક્વિડ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જગાડવો અને ફ્રાય બટાટા ઉકાળવા, છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતામાં મેશ અને ઇંડા સાથે મિશ્રણ કરો. બ્રેડક્રમ્સમાં તેલ સાથે કૈસરોલ આકાર અને છંટકાવ. બીબામાં અડધા છૂંદેલા બટેટાં મૂકો, પછી ડુંગળી સાથે તળેલી સ્ક્વિડ, અને ટોચ પર - બાકી શુદ્ધ. બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ અને એક રુંવાટીભર્યા પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રે.. ફોર્મ માં casserole કૂલ, પછી વાનગી પર તેને ચાલુ. માખણ સાથે છંટકાવ, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ, કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4