- મોટા ઇંડા - 6 ટુકડાઓ
- લેટેટના નાના પાંદડા રોમેન - 12 ટુકડાઓ
- મેયોનેઝ - 2-3 કલા ચમચી
- મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી
- વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 1/4 ચમચી (વૈકલ્પિક)
- લીંબુનો રસ - 1/2 ચમચી
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું અને કાળા મરી - સ્વાદ માટે
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- Anchovies ઓફ પટલ - 1 ભાગ
- લસણ - 1 દાંત (નાના)
- લીંબુ છાલ - 1/4 ચમચી
- બ્રેડ કાગળ - 1/4 કપ
- પરમેસન ચીઝ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (અથવા વધુ સ્વાદ)
1. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઇંડા મૂકો અને પાણી ઉમેરો. ઉચ્ચ ગરમી પર બોઇલ પર લાવો. એકવાર પાણી ઉકળવા શરૂ થાય છે, આગને માધ્યમથી ઘટાડે છે અને બરાબર 10 મિનિટ માટે ઇંડાને રાંધવા. ડ્રેઇન કરો અને ઠંડા પાણીથી ઇંડા રેડાવો. એક સેવા આપતા વાની પર 12 નાના લેટીસના પાંદડા બહાર મૂકો. સંપૂર્ણપણે ઇંડા સાફ 2. અર્ધોમાં લંબાઈ કાપો યોકોને દૂર કરો અને તેને એક નાનું બાઉલમાં મૂકો. લેટીસ પાંદડા પર ખિસકોલી મૂકો 3. મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ, વોર્સશેરશાયર સોસ (જો વપરાય છે), લીંબુનો રસ અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મિશ્રણ કરો. પુષ્કળ મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી લો. એકાંતે સેટ કરો 4. એક નાની નાની બાટલીમાં, ગરમીમાં ઓલિવ તેલ મધ્યમ ગરમી પર. ઍન્ચાવીઝ અને અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. ફ્રાય, stirring, ત્યાં સુધી anchovies તેલ વિસર્જન શરૂ કરો, લગભગ 1 મિનિટ. લીંબુ ઝાટકો, બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરો અને 2-3 મીનીટ સુધી ગોલ્ડન બદામી સુધી ફ્રાય કરો. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે જગાડવો અને કોરે મિશ્રણ મૂકો. યોકો ભરવા સાથે પ્રોટીન ભરો. તમે આ મીઠાઇની બેગ માટે તારોના સ્વરૂપમાં ટીપ સાથે ઉપયોગ કરી શકો છો - આ વાનગીને સુંદર બનાવે છે 5. બ્રેડક્રમ્સમાં મિશ્રણ સાથે ઇંડા છંટકાવ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બાકીના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સજાવટ અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6-12