સ્ટ્રોબેરી સાથે સલાડ ક્યુબનીકી, સ્પિનચ, બે પ્રકારનાં કચુંબર અને સૂર્યમુખી બીજનાં બે પ્રકારના એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર કચુંબર: કોળું અને સૂર્યમુખી આવા ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વિટામિન સેટ સાથે, સૂર્યમુખી તેલ, વાઇન સરકો અને જામ પર આધારિત ભરીને સંપૂર્ણ રીતે મેળ ખાય છે. જામ રાસ્પબેરી, ચેરી અથવા ક્લબ લઈ શકાય છે. જામ દરેક પ્રકારની તેની પોતાની અનન્ય નોંધ લાવશે. મારા સ્થાને, જામની જગ્યાએ, ચાના પાંદડીઓનો ઉપયોગ થાય છે, ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે. તે ખૂબ સુગંધી, સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બહાર આવ્યું!
ઘટકો:- સ્ટ્રોબેરી 200 ગ્રામ
- સૂર્યમુખીના બીજ 3 tbsp ઘડ્યું એલ.
- કોળું 3 ચમચી ના બીજ એલ.
- ડુંગળી 30 જી
- લોલો રોસા કચુંબર 50 જી
- લીલા કચુંબર 50 જી
- સ્પિનચ તાજા 1 ટોળું
- મીઠું 0.5 tsp.
- વ્હાઇટ વાઇન સરકો 3 tbsp એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 65 મી
- જામ 2 tbsp એલ.
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અમને સ્ટ્રોબેરી, ડુંગળી, બે પ્રકારનાં કચુંબર, સ્પિનચ, મીઠું, સૂર્યમુખી તેલ, જામ, વાઇન સરકો, છાલવાળી કોળાના બીજ અને સૂર્યમુખી બીજની જરૂર છે.
- પગલું 2 સ્ટ્રોબેરી ધોવાઇ, છાલ અને કાપી છે.
- પગલું 3 સીડ્સ ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર 2-3 મિનિટ ગરમ કરે છે.
- પગલું 4 રિફ્યુઅલિંગ માટે, સૂર્યમુખી તેલ, વાઇન સરકો, મીઠું, જામ (હું ગુલાબ પાંદડીઓ ખાંડ સાથે છૂંદેલા ગુલાબ) ભેગા કરો.
- પગલું 5 વિનિમય કરવો ડુંગળી ખૂબ જ તીવ્ર હોય છે (પ્રાધાન્યમાં વિશિષ્ટ ખમીર પર). ગેસ સ્ટેશન પર ડુંગળી ઉમેરો. 5-7 મિનિટ માટે ડુંગળી છૂંદો.
- પગલું 6 દરમિયાન, સલાડ અને સ્પિનચ ધોવા, ટુકડાઓ માટે અશ્રુ.
- પગલું 7 વાનગી પર કચુંબર અને સ્પિનચ મૂકો.
- પગલું 8 સ્ટ્રોબેરી સાથે ટોચ.
- પગલું 9 ડ્રેસિંગ રેડવું અને ડુંગળી મૂકો.
- પગલું 10 તૈયાર બીજ પર છંટકાવ. કચુંબર તૈયાર છે!