- Balsamic સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લીંબુના રસ - 5.5 ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- પાંદડા થાઇમ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- ઓરેગાનો પાંદડા - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- રંગ - 1 ટુકડો (પાસાદાર ભાત)
- zucchini - 1 ભાગ (પાસાદાર ભાત)
- બલ્બ - 1 ભાગ (8 ટુકડાઓમાં કાપી)
- મટન વટાળા - 1 ગ્લાસ
- ચેરી ટમેટાં - 180 ગ્રામ
- તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
- મોઝેરેલ્લા પનીર - 120 ગ્રામ
- લાવાશ - 4 ટુકડાઓ
Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. સરકો, લીંબુનો રસ, તેલનો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અને એક નાની બાઉલમાં થાઇમ અને ઓરગેનોના 1 ચમચી કરો. એકાંતે સેટ કરો થોડું તેલ સાથે ખાવાનો શીટ છંટકાવ. મોટા બાઉલમાં એબુર્ગિન્સ, ઝુચીની, ડુંગળી અને થાઇમ અને ઓરગેનોના બાકીના 2 ચમચી જગાડવો. તેને તૈયાર પકવવા શીટ પર એક સ્તરમાં મૂકો. બાકીના 2 ચમચી તેલ રેડો. ગરમીથી પકવવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring, સોનારી બદામી સુધી 30 થી 35 મિનિટ. સહેજ કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો મોટા બાઉલમાં વનસ્પતિ મિશ્રણ મૂકો. વટાણા, ટમેટાં, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ ઉમેરો. રાંધવામાં ચટણી સાથે ઝરમર વરસાદ પિતાના મધ્યમાં મોઝેઝરેલા ગોઠવો. વનસ્પતિ મિશ્રણનો દરેક 1/4 કપ લૅશ કરો. અપ રોલ, અડધા કાપી અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4