- સ્પેગેટી - 450 ગ્રામ
- જમીન ગોમાંસ - 450 ગ્રામ
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- કાળા મરી - 1/4 ચમચી
- લીલા ઘંટડી મરી - 1/2 કપ
- ટામેટાં અને તુલસીનો છોડ માંથી ચટણી - 750 ગ્રામ
- ખાટા ક્રીમ - 3/4 ગ્લાસ
- લીલા ડુંગળી - 1/2 કપ
- ક્રીમ ચીઝ - 240 ગ્રામ
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ - 5.5 કપ
મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણી એક ગૂમડું લાવવા પાસ્તા ઉમેરો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 8 થી 10 મિનિટ માટે રાંધવા. પાણી ડ્રેઇન કરે છે. Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. માધ્યમની ગરમીમાં શેકેલા પાનમાં, કથ્થઈ રંગનો કથ્થઈ ભુરો સુધી છૂંદો કરવો. મીઠું, મરી, લસણ પાવડર, મરી, ચટણી અને પાસ્તા ઉમેરો. બોઇલમાં લાવો, ગરમી ઓછો કરો અને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. એક નાનું વાટકીમાં, ખાટા ક્રીમ, વસંત ડુંગળી અને ક્રીમ ચીઝને એક સાથે રદ્દ કરો. પકવવાના વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો અને રાંધેલ સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરો. ચીઝ મિશ્રણ સાથે ટોચ, ગ્રાઉન્ડ માંસ ઉમેરો અને એક પ્રકારનું પનીર પનીર સાથે છંટકાવ. 25 મિનિટ માટે કવર કરો અને ગરમીથી પકવવું. અન્ય 5 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને ગરમીથી પકવવું દૂર કરો.
પિરસવાનું: 7