- બટાકા - 1 ભાગ (સમઘનનું કાપી)
- ડુંગળી - 1/3 કપ
- લાલ મરી - 1/4 કપ
- મશરૂમ્સ ક્રિમિની - 5-6 ટુકડાઓ (નિવાસમાં ઘટાડો)
- બેકન - 2 ટુકડાઓ
- સ્પિનચ - 1 ટુકડો (મદદરૂપ)
- લસણ - 1 દાંત (વિનિમય)
- ઇંડા - 2-4 ટુકડાઓ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
બટાકાની છાલ, સમઘનનું કાપી. તેને ઉકાળવા માટે ઉકળતા પાણી સાથે તમાચો. અને બટાટાંને ગરમ ફ્રાયિંગ પેન (ઓલિવ ઓઇલ સાથે) માં સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો. ડુંગળી અને મરી ઉમેરો નરમ સુધી થોડા મિનિટ માટે બંધ ઢાંકણ હેઠળ ફ્રાય. મશરૂમ્સ અને બેકોન ઉમેરો સ્પિનચ અને લસણ ઉમેરો. જગાડવો અને ગરમી ઘટાડવા ઇંડાને અલગથી તૈયાર કરો, સમગ્ર રચનાની ટોચ પર રાખો અને તરત જ સેવા આપો. બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 2