- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મોટા શક્કરીયા, સમઘનનું કાપી - 2 ટુકડાઓ
- કરી પાવડર - 5.5 ચમચી
- લાલ ડુંગળી, અદલાબદલી - 1/2 કપ
- સ્પિનચ - 650 ગ્રામ
- Balsamic સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું અને ભૂરા મરી - 1 સ્વાદ
મધ્યમ ગરમીમાં મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ ગરમ કરો. શક્કરીયા અને ફ્રાય ઉમેરો, જ્યાં સુધી તે 8 થી 10 મિનિટ સુધી નરમ પડવાની શરૂઆત કરે ત્યાં સુધી stirring. કઢી પાવડર ઉમેરો. 1 મિનિટ માટે ફ્રાય. 1/2 કપ પાણી અને ડુંગળી ઉમેરો. ફ્રાય, પાણી બાષ્પીભવન સુધી બગાડવું અને બટાટા નરમ અને ભૂરા બને છે, લગભગ 10 મિનિટ. એક બાઉલમાં મૂકો એક જ ફ્રાઈંગ પાનમાં સ્પિનચ બે બૅચેસમાં ભરો. 2 મિનિટ પછી બીજા બેચ ઉમેરો. બટાકાની માટે સમાપ્ત સ્પિનચ ઉમેરો સરકો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ સાથે મિક્સ કરો
પિરસવાનું: 4