કારણકે તીવ્ર અને ક્રોનિક અભ્યાસ માટેનો ખોરાક જુદો છે, તેથી તે વધુ વિગતવાર રીતે દરેકમાં રહેવું તે અર્થપૂર્ણ છે.
તીવ્ર સ્વાદુપિંડના રોગમાં આહાર
બીમારીના પ્રથમ સંકેતો પર, તમારે તાત્કાલિક ડૉકટરની સલાહ લેવી જોઈએ. ઔષધીય તૈયારીઓ ઉપરાંત, તેમણે દર્દીને ખોરાકમાં કડક પ્રતિબંધોનો પાલન કરવાની ફરજ પાડવી જોઈએ, જે સારવારની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે.
ભલામણ પ્રોડક્ટ્સ:
- બાજરી સિવાય બધા જ ગ્રૂટ્સમાંથી પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ પર સૂપ
- મરઘાં માંસ અથવા અન્ય પ્રકારો ચરબી વગર, ઉકાળવાથી અથવા સૂફ્રી પર જમીન
- ઓછી ચરબીવાળી જાતોના માછલીઓ પણ તેમાંથી મીઠું ભરેલું અથવા રાંધવું જોઈએ
- ઇંડા નરમ-બાફેલી રસોઇ કરે છે અથવા તેનામાંથી એક ઓમેલેટ બહાર કાઢે છે, પ્રાધાન્ય દંપતી માટે. પાચનતંત્રને અસર કરતા ઘણા આહારમાં, ઇંડા દિવસ દીઠ બે કરતાં વધારે ખાવામાં આવે છે
- શુદ્ધ સ્વરૂપમાં દૂધ દારૂના નશામાં હોઈ શકતું નથી, તેનો ઉપયોગ માત્ર મુખ્ય અભ્યાસક્રમના પૂરક તરીકે જ થઈ શકે છે
- કોટેજ ચીઝ પુડિંગ્સમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે અને માત્ર તેના તાજું સ્વરૂપમાં છે
- શાકભાજીને બાજુની વાનગી તરીકે ખાવામાં આવે છે. તેઓ પુરી પર ઘસવું જોઈએ
- સફરજન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં જોઈએ ઍન્ટોનોવકી સિવાય તમામ ગ્રેડ યોગ્ય છે
- જો તમે ખરેખર મીઠાઈ કરવા માંગો છો, તો તમે જુદાં જુદાં અને ફળના ટુકડા વગર કોમ્પોટ અને ચુંબન ખાઈ શકો છો
- મિનરલ વોટર "બોરજોમી"
- એક dogrose ઓફ સૂપ
- અપૂર્ણ ચા
ધ્યાન આપો! મેનૂમાંથી, તમારે સંપૂર્ણપણે સંતૃપ્ત વનસ્પતિ સૂપ, ફેટી માંસ, માછલી અથવા મરઘા, તળેલા ખોરાક, શાકભાજી અને કાચા સ્વરૂપમાં ફળ, ધૂમ્રપાન અને સંરક્ષિત, દારૂ, કાર્બોરેટેડ મીઠી પીણાં, મસાલા અને મસાલા બાકાત રાખવું જોઈએ.
ક્રોનિક રોગો
આ રોગના ક્રોનિક કોર્સમાં ખોરાક અસરકારક હતો તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે, તમારે ફક્ત તે જ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે, જો શક્ય હોય તો, મેનૂમાં વિવિધ પરિચય.
તમે શું ખાઈ શકો છો:
- ગઈ કાલે અથવા થોડી સૂકા બ્રેડ, આહાર કૂકીઝ
- શાકભાજીમાંથી સૂપ્સ (કોબી સિવાય), અનાજ (બાજરી સિવાય). તમે થોડી માખણ અથવા ખાટા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો
- બાફેલી અથવા વરાળ સ્વરૂપમાં ઓછી ચરબીવાળા માંસ અથવા માછલી
- ઇંડા પહેલેથી જ વધુ યોગ્ય છે, પરંતુ હજુ પણ સોફ્ટ-ઉકાળવામાં અથવા એક દંપતિ માટે omelette ના ફોર્મ તરીકે કરી શકાય છે
- હોમમેઇડ કોટેજ પનીર અને ઓછી કેલરી કીફિર
- ઓછી ચરબી અને અસંગત જાતો
- માખણ અથવા વનસ્પતિ શુદ્ધ
- અનાજ, બાજરી કરતાં અન્ય
- પાસ્તા, પાણી, હોમમેઇડ નૂડલ્સ પર રાંધવામાં આવે છે
- ગ્રેટ અથવા શેકવામાં સફરજન
- શાકભાજી (ગ્રાઉન્ડ અથવા આખા)
- ખાંડ વિના કોમ્પોટ્સ અને જેલી
- લીંબુ સાથેની ચા, ખાંડ વિના કુદરતી રસ, ગુલાબ હિપ્સ અને કરન્ટસના ઉકાળો
બિનસલાહભર્યું
- સંપૂર્ણપણે કોઈપણ સૂપ પ્રતિબંધિત
- ફેટી માંસ, ડુક્કર અને લેમ્બ જેવા
- ફ્રાઈંગ દ્વારા ફ્રાઈંગ પાનમાં રાંધેલા કોઈપણ વાનગી
- પીવામાં ફુલમો, ચીઝ અને માછલી
- કોઈપણ સંરક્ષણ
- કેવિઆર
- ટી, કોફી, કોકો અને હોટ ચોકલેટ
- મશરૂમ્સ
- કાચા શાકભાજી અને ફળો
- દારૂ
- આઈસ્ક્રીમ
રોગના ક્રોનિક અભ્યાસ સાથે પણ, સતત આ રીતે ખાવું જરૂરી નથી. અલબત્ત, સ્વાદુપિંડને ફેટી અને તળેલી એક વિપુલ પ્રમાણમાં લોડ કરવા માટે, તે પણ મૂલ્ય નથી. પરંતુ સમયાંતરે પોષણના આ સિદ્ધાંતનું પાલન તમે અને તમારા શરીર માટે ઉપયોગી થશે.
સામાન્ય રીતે, લોકો તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવા માટે ઉપયોગમાં લે છે જેથી સારવાર દરમિયાન પણ તેઓ સામાન્ય આહારમાં જવાનો ઈરાદો ન કરી શકે, પરંતુ માત્ર ધીમે ધીમે પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ તમારે સાવધાનીથી આ કરવાની જરૂર છે, અને તમારા શરીરની પ્રતિક્રિયાને અવશ્ય રાખવાની ખાતરી કરો.