- કુકીઝ - 450 ગ્રામ
- કોટેજ પનીર - 350 ગ્રામ
- દૂધ - 300 મિલીલીટર
- ખાટો ક્રીમ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- સુગર - 3 આર્ટ ચમચી
- કોકો પાઉડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
ઘટકો. કૂકીઝ થોડો દૂધમાં moistened છે એક સમાન ક્રીમની સુસંગતતા સુધી કોટૅજ ચીઝ એક કાંટો સાથે ભેળવી દેવામાં આવે છે. કેક સ્તરો બહાર મૂકે છે: કૂકીઝનો એક ભાગ - દહીંના દળનો એક ભાગ, વગેરે. કાચા રન આઉટ ત્યાં સુધી. ખાટી ક્રીમ, ખાંડ અને કોકો પાઉડર એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું મિશ્રણ કરવામાં આવે છે, આગ પર મૂકે છે, એક બોઇલ લાવવા અને અન્ય 2-3 મિનિટ માટે સણસણવું જ્યારે ચોકલેટ ગ્લેઝ નીચે ઠંડુ થાય છે, કાળજીપૂર્વક તેની સાથે કેકની ટોચ અને બાજુઓને લુબ્રિકેટ કરો. અમે કેકને ઓછામાં ઓછા 20-30 મિનિટ માટે ઊભા રાખીએ છીએ, જેના પછી અમે તેને કાપી અને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4